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肝不好吃什么水果可以养肝护肝

以下几种水果对肝不好的人有一定的养肝护肝作用:

  1. 草莓:富含多种维生素,尤其是维生素 C 含量丰富,还含有胡萝卜素,是合成维生素 A 的重要物质,具有明目养肝的作用。其含有的果胶和膳食纤维,可帮助消化、防止便秘,在自然疗法中,可用来清洁胃肠道,并强固肝脏。不过,对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人不宜食用。
  2. 柑橘:柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,能预防肝脏病和动脉硬化。研究发现,每天吃 1 个以下柑橘的人,比每天吃 3 - 4 个柑橘的人,患酒精肝的可能要高出将近一倍。
  3. :梨汁具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。如取鸭梨 1 个洗涤切片,与柳枝 3 截用水煎,每天喝汤食梨 1 次,有保肝用处;取生梨两个,去核后切片浸入醋中,天天吃 1 次,有清肝退黄疸之功能。
  4. 乌梅:以 “酸入肝” 着称,具有补肝、敛肝的医用价值,不仅能 “和肝气,养肝血”,还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
  5. 葡萄:含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。此外,葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,可改善肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状。
  6. :中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,孙思邈说 “肝病宜食之”。李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘,其所含的矿物质有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,能治疗高血压与生理不顺。
  7. 大枣:在临床上常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃 20 枚大枣可预防肝炎。研究证实,大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝,其含有的三萜类化合物成分,可以抑制肝炎病毒的活性,同时能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用。
  8. 西红柿:具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效,其所含的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能,所以常吃番茄能起保肝护心的作用。
  9. 猕猴桃:富含维生素 C 和维生素 E,这两类维生素都具有很强的抗氧化作用,因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病,对慢性疲劳也有一定的改善功效。