
视力不好吃什么食物对眼睛好
视力不好可以通过食用以下几类食物来帮助保护眼睛、改善视力:
- 富含维生素的食物
- 维生素 A:该物质与正常视觉密切相关,能帮助维持视网膜健康,促进视觉细胞合成,预防夜盲症和角膜软化。动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等是维生素 A 的优质来源。另外,胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素 A 原在体内能转化为维生素 A。
- 维生素 C:具有抗氧化作用,是组成眼球晶状体的成分之一,能够提高眼睛的抗氧化能力,延缓晶体混浊,保护眼睛免受紫外线伤害,缺乏维生素 C 容易使眼睛干涩。常见的如猕猴桃、橙子、柠檬、草莓、西红柿、甜椒等都富含维生素 C。
- B 族维生素:眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素 B2,若缺乏维生素 B 族,会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。可通过食用动物心脏和肝脏、瘦肉、蛋、乳、多种绿叶蔬菜、酵母、糙米、麦麸等进行补充。
- 富含矿物质的食物
- 钙:钙与眼球构成有关,缺钙会导致近视眼,它能使正在发育的眼球壁 —— 巩膜的弹性降低,晶状体内压上升,致使眼球的前后径拉长而导致近视。奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等都是含钙丰富的食物。
- 锌:锌在眼内参与维生素 A 的代谢与运输,维持视网膜色素上皮的正常组织状态,维护正常视力功能,缺乏锌可导致视力障碍。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。
- 铬:铬能激活胰岛素,使胰岛发挥最大生物效应。人体铬含量不足会使胰岛素调节血糖功能发生障碍,血浆渗透压增高致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大,从而诱发近视。铬存在于糙米、麦麸之中,动物的肝脏、葡萄汁、果仁中含量也较为丰富。
- 富含抗氧化物质的食物
- 蓝莓:富含花青素和维生素 C,抗氧化作用强,有助于改善视网膜血液循环,减缓眼睛衰老,保护视网膜免受阳光紫外线的伤害。
- 菠菜:富含叶黄素和 β - 胡萝卜素,能帮助减缓眼部老化,保护视网膜,预防黄斑变性等病,还含有维生素 A、维生素 C 和维生素 E 等营养成分,能滋养眼睛,提高视觉功能。
- 玉米:含有黄体素、玉米黄质、胡萝卜素等抗氧化物质,能降低患老年黄斑性病变的几率,保护眼睛晶状体和视网膜。
- 番茄:富含维生素 A 和番茄红素,番茄红素具有抗氧化的作用,可以保护眼睛免受各种自由基的侵害,减缓眼部老化的速度。
- 富含蛋白质的食物
- 肉类:如鸡肉、牛肉、猪肉等,为眼睛提供营养物质,对维持眼睛正常生理功能有重要作用。
- 鱼类:鲑鱼、鳕鱼、鳗鱼等海鱼富含丰富的 ω - 3 脂肪酸和 DHA。ω - 3 脂肪酸可以改善眼部血液循环,减少眼部炎症,降低眼压,预防青光眼的发生。DHA 是视网膜的主要成分之一,能促进视网膜细胞的生长和再生,维持视觉功能的正常运作。
- 豆类:如黄豆、黑豆等,含有丰富的植物蛋白,还含有钙、磷、铁等矿物质和维生素 B1、B2 等,对眼睛健康有益。
- 蛋类:蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其中的叶黄素和玉米黄素能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛老化。
