很多哺乳期妈妈都会面临 “想喝汤补营养又担心没奶” 的困扰，毕竟汤品是产后补充水分和营养的重要方式，还能直观帮助提升泌乳量。接下来这篇文章会从哺乳期妈妈的身体需求出发，先讲清喝汤的关键意义，再分析泌乳不足的常见原因，对应给出具体汤品做法，最后解答大家常问的问题，帮妈妈们轻松喝出营养与奶水。

哺乳期喝什么汤营养又增奶？科学喝汤指南帮你轻松下奶

哺乳期是妈妈和宝宝都很关键的特殊时期，妈妈不仅需要补充生产时消耗的气血，还要通过乳汁给宝宝提供生长所需的全部营养。而汤品因为水分充足、营养易吸收，成为很多妈妈的首选，但不少人会困惑：到底喝什么汤才能既补营养又增奶？其实只要找对方向，避开误区，普通家常汤也能发挥大作用。

首先得明白，哺乳期妈妈喝汤的核心需求有两个：一是补充优质蛋白、铁、钙、维生素等营养素，帮助身体恢复，同时让乳汁更有营养；二是通过充足水分（汤里的水分占比很高）和特定食材的搭配，刺激乳腺分泌，提升泌乳量。但很多妈妈喝了不少汤却没效果，甚至出现堵奶，往往是没找对 “泌乳不足” 的原因，也没选对汤品做法。

先搞懂：泌乳不足可能是这 3 个原因，对应喝汤更有效

很多妈妈觉得 “喝汤没奶就是汤不对”，其实先找到泌乳不足的根源，再针对性喝汤，效果会翻倍。常见的泌乳不足原因主要有 3 类，每类都有对应的汤品解决方案。

原因 1：营养不够，乳腺 “没原料” 产奶

乳汁的主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖和水分，要是妈妈每天摄入的优质蛋白不够，比如只喝蔬菜汤、清淡米汤，乳腺就像 “巧妇难为无米之炊”，自然没法产出足够奶水。这类妈妈的典型表现是：奶水清稀、量少，同时容易疲劳、脸色苍白。

对应汤品：高蛋白增奶汤，帮乳腺补 “原料”
这类汤的关键是搭配优质蛋白食材，比如鱼、禽、蛋、豆制品，同时加少量通乳食材，既能补营养又能促泌乳。推荐 2 道简单易做的汤，新手妈妈也能轻松上手：

① 鲫鱼豆腐汤（经典高蛋白款，新手必学）

• 食材准备：新鲜鲫鱼 1 条（约 500g，选小刺少的品种，比如土鲫鱼）、嫩豆腐 1 块（约 200g）、生姜 3 片、葱段、少许盐、白胡椒粉（可选）、食用油 1 小勺
• 详细步骤：
  1. 鲫鱼处理干净：去鳞、去鳃、去内脏（注意把鱼腹里的黑膜刮掉，避免腥味），用厨房纸吸干表面水分；豆腐切成 2cm 见方的小块，用温水泡 5 分钟（减少豆腥味）。
  2. 煎鱼不破皮技巧：锅烧热后倒少许油，转中小火，放姜片擦一下锅，再放入鲫鱼，煎至两面金黄（一面煎 2-3 分钟再翻面，中途别频繁动鱼）。
  3. 加开水煮汤：鱼煎好后，立即倒入足量开水（一定要用开水，汤才会奶白），没过鱼身 2 指，放入葱段，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
  4. 加豆腐焖煮：放入豆腐块，继续小火煮 10 分钟，最后加少许盐调味，喜欢胡椒味的可以撒一点白胡椒粉，关火即可。

• 小贴士：喝汤时一定要吃鱼肉和豆腐，因为大部分蛋白质还在食材里，只喝汤等于浪费营养；如果担心鱼刺，可先把鱼肉剔下来煮，或者给宝宝喂奶前过滤掉鱼刺。

② 花生红枣乌鸡汤（补气血 + 高蛋白，适合产后虚弱妈妈）

• 食材准备：乌鸡半只（约 500g，处理干净）、红衣花生 50g、红枣 5 颗（去核，避免上火）、桂圆 3 颗（去壳，少量即可，多了易上火）、生姜 2 片、盐少许
• 详细步骤：
  1. 乌鸡焯水去血沫：乌鸡切成大块，冷水下锅，加 1 片姜、少许料酒（可选，去腥味），大火煮沸后撇去表面血沫，捞出用温水冲洗干净。
  2. 砂锅慢炖更出味：砂锅里加足量温水，放入乌鸡块、花生、红枣、桂圆、剩余姜片，大火煮沸后转最小火，盖上盖子炖 1.5-2 小时（如果用高压锅，上汽后压 20 分钟即可）。
  3. 调味出锅：炖好后加少许盐，搅拌均匀即可，不用加太多调料，避免掩盖食材本身的鲜味。

• 小贴士：这款汤偏温补，适合产后气血不足、手脚冰凉的妈妈，要是夏天喝或者容易上火，可减少桂圆用量，加 1 片陈皮去燥。

原因 2：水分不足，乳汁 “变浓稠” 难分泌

乳汁里 70% 以上是水分，要是妈妈每天喝的汤、水不够，身体会优先保证自己的水分需求，减少乳汁分泌，就算有奶也可能偏浓稠，宝宝吸着费力，时间久了还可能堵奶。这类妈妈的表现是：口干舌燥、尿量少、奶水偏稠，偶尔有堵奶刺痛感。

对应汤品：高水分清润汤，帮身体补 “水分”
这类汤不用太油腻，重点是多喝汤水，同时搭配清热润喉的食材，避免上火堵奶。推荐 2 道清润又补水的汤：

① 丝瓜鸡蛋汤（清淡补水，预防堵奶）

• 食材准备：丝瓜 1 根（约 300g，选嫩一点的，去皮后不易发黑）、鸡蛋 2 个、番茄 1 个（可选，增加鲜味）、葱花、盐、香油少许
• 详细步骤：
  1. 食材处理：丝瓜去皮后切成滚刀块，番茄去皮切成小块，鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀。
  2. 炒鸡蛋：锅烧热后倒少许油，倒入蛋液，用筷子快速搅散，炒成小块后盛出备用（鸡蛋别炒太老，嫩一点更入味）。
  3. 煮汤底：同一口锅，不用额外加油，放入番茄块炒出汁水，加足量开水煮沸，放入丝瓜块，煮 3-5 分钟至丝瓜变软。
  4. 出锅调味：放入炒好的鸡蛋，加少许盐调味，煮 1 分钟后关火，撒上葱花，滴 1-2 滴香油即可。

• 小贴士：丝瓜有 “通乳” 的说法，而且水分足、热量低，就算产后需要控制体重的妈妈也能喝；要是担心凉性，可在煮汤时加 1 片生姜中和。

② 玉米须瘦肉汤（利水消肿 + 补水，适合产后水肿妈妈）

• 食材准备：新鲜玉米 1 根（带须，玉米须别扔，有消肿作用）、瘦肉 150g、胡萝卜 1 根、马蹄 3 个（可选，清热）、盐少许
• 详细步骤：
  1. 食材处理：玉米洗净，切成小段，玉米须用清水冲洗干净（别搓太用力，避免流失营养）；瘦肉切成薄片，用少许盐、淀粉抓匀腌制 10 分钟（让肉更嫩）；胡萝卜去皮切滚刀块，马蹄去皮对半切。
  2. 煮汤底：锅里加足量清水，放入玉米段、玉米须、胡萝卜块、马蹄，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
  3. 加瘦肉煮：放入腌制好的瘦肉片，用筷子搅散，煮 5-8 分钟至瘦肉完全变色（别煮太久，肉会老），最后加少许盐调味即可。

• 小贴士：这款汤不仅水分足，玉米须还能帮助产后妈妈消除水肿，适合刚生完宝宝、下肢水肿的妈妈；玉米须要是觉得口感不好，喝汤时过滤掉就行。

原因 3：乳腺不通，奶水 “堵在里面” 出不来

有些妈妈营养和水分都够，但还是没奶，其实是乳腺管不通畅，奶水堵在里面，宝宝吸不出来，身体就会误以为 “宝宝不需要这么多奶”，慢慢减少泌乳。这类妈妈的表现是：乳房有硬块、胀痛，宝宝吸奶时疼痛明显，奶水忽多忽少。

对应汤品：通乳散结汤，帮乳腺 “通管道”
这类汤会搭配一些有通乳作用的食材，比如通草、王不留行（注意用量，别过量），同时搭配温和的食材，避免刺激乳腺。推荐 1 道安全又有效的通乳汤：

通草猪蹄汤（温和通乳，适合轻微堵奶）

• 食材准备：猪蹄 1 只（前蹄更好，脂肪少、筋多）、通草 5g（药店可买，别放太多，避免性寒）、黄芪 5g（补气，帮助通乳）、生姜 3 片、葱段、盐少许
• 详细步骤：
  1. 猪蹄焯水去油污：猪蹄切成小块（买的时候让商家切好），冷水下锅，加姜片、葱段、少许料酒，大火煮沸后撇去表面厚厚的油沫，捞出用温水冲洗干净（这一步很关键，能减少汤的油腻感）。
  2. 慢炖通乳：砂锅里加足量温水，放入猪蹄块、通草、黄芪、剩余姜片，大火煮沸后转小火，盖上盖子炖 2-2.5 小时（猪蹄要炖到软烂，轻轻一咬就能脱骨）。
  3. 去油调味：炖好后，先撇去表面的浮油（避免太油腻导致堵奶加重），再加少许盐调味，关火即可。

• 小贴士：通草性偏寒，要是妈妈脾胃虚弱、容易拉肚子，可加 1 颗红枣中和；喝这道汤时，最好配合让宝宝多吸奶，或者用温毛巾热敷乳房，通乳效果更好；如果堵奶严重、有发烧，别只靠喝汤，要及时找专业通乳师。

哺乳期喝汤的 3 个小提醒，避免走弯路

除了选对汤品，正确的喝汤方式也很重要，很多妈妈没效果，其实是犯了这些小错：

1. 别只喝汤不吃菜 / 肉：汤里的营养只有 10%-20%，大部分蛋白质、维生素还在食材里，只喝汤等于 “丢了西瓜捡芝麻”，比如喝鲫鱼豆腐汤时，鱼肉和豆腐一定要吃；
2. 别喝太油的汤：汤表面的浮油会增加妈妈肠胃负担，还可能让乳汁里脂肪含量过高，导致宝宝拉肚子或妈妈堵奶，煮好的汤最好撇去浮油再喝；
3. 喝汤要适量，别过量：每天喝 1-2 碗汤（每碗约 200-300ml）即可，再搭配白开水、牛奶，保证每天总水分摄入 2000-2500ml，过量喝汤会占肚子，影响其他食物摄入，反而导致营养不均衡。

哺乳期喝汤常见问题解答

1. 问：哺乳期喝骨头汤能补钙吗？为什么喝了没效果？
   答：骨头汤里的钙含量其实很低，大部分是脂肪，想补钙不如喝牛奶、豆腐汤，或者在汤里加一把虾皮（洗干净去盐）；要是想补骨汤的营养，可在汤里加玉米、胡萝卜，同时吃少量瘦肉，别只喝浓稠的骨汤。

2. 问：哺乳期不能喝哪些汤？担心喝错回奶。
   答：确实有一些汤要避开，比如麦芽汤、山楂汤（大量时可能回奶）、花椒八角煮的浓汤（辛辣刺激，可能影响乳汁口感，宝宝不爱喝）；另外，寒凉的汤比如苦瓜汤、冬瓜汤（大量），脾胃虚弱的妈妈要少喝，避免拉肚子。

3. 问：喝汤后多久能看到增奶效果？要是没效果怎么办？
   答：一般坚持喝对的汤、配合宝宝多吸奶，3-5 天能感觉到奶水变多；如果没效果，先检查是不是 “宝宝吸奶次数不够”（宝宝吸奶是最好的催乳方式），或者汤品里蛋白质不够，可适当增加鱼、肉的用量，要是还是没改善，建议咨询医生，排除乳腺堵塞、激素问题。

4. 问：哺乳期喝中药汤催奶靠谱吗？比如王不留行、黄芪煮的汤。
   答：中药催奶要因人而异，比如王不留行、黄芪适合气血不足、乳腺不通的妈妈，但要是妈妈本身容易上火，喝了可能加重症状；建议先咨询专业中医师，根据自己的体质配药，别自己随便买中药煮汤，避免影响自己和宝宝。

5. 问：上班族妈妈没时间炖汤，有没有快速又营养的增奶汤？
   答：可以试试 “快手汤”，比如鸡蛋紫菜汤（5 分钟就能煮好，紫菜含铁，鸡蛋补蛋白）、番茄金针菇肥牛汤（肥牛煮 3 分钟就熟，番茄出汁快，搭配金针菇补充膳食纤维），这些汤不用长时间炖，营养也够，适合上班族妈妈；另外，也可以周末炖好汤，分装在保鲜盒里，冻在冰箱，上班时加热就能喝。

哺乳期喝汤不用追求 “名贵食材”，普通的鱼、肉、蔬菜搭配好，就能既补营养又增奶。关键是找到自己泌乳不足的原因，对应选汤品，同时记得 “喝汤 + 吃食材 + 多吸奶” 结合，奶水自然会越来越充足，妈妈的身体也能更快恢复。