猪心汤怎么做好吃又补

猪心 半个（2人份）

枸杞 3-5克（1人份）

红枣 两三颗（1人份）

桂圆 四五颗（1人份）

茯苓 3-5克

酸枣仁 3-5克

（以上药材均为一人份）

安神猪心汤的做法

猪心洗干净血水血块，切成小块。

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药材洗干净浸泡一会。

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切好的猪心下锅放冷水加几滴料酒煮沸，撇掉浮沫，清水冲干净猪心。这样煮出来的汤会清澈没有肉沫。

我是用电炖锅煮的，包了锡纸，炖两个小时。如果上煤气炉炖，一个半小时应该够了的，看水吧。猪心是比较不容易炖烂的肉，这是它独特的口感。

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睡前两个小时喝，晚上睡得香

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小贴士

煮好要喝的时候再加盐调味。

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猪心汤补血补气怎么煲

准备材料：莲子、猪心、姜片、盐、酱油、味精。
将猪心洗干净了，然后是除去血管里面的积血，然后是切成小块。在锅中放油，爆香姜片，加入酱油、盐及清水；把猪心和莲子也放入锅中，先用大火煮沸，随后转小火煮烂为止。功效：我们食用猪心是可以很好的补充身体蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，而且是有很好的保健心脏的作用，而莲子是可以很好的养心安神，所以这款汤品是可以适合在夏季食用，经常食用一些是可以促进睡眠，清热消暑。
功效：我们食用猪心是可以很好的帮助改善失眠，对于气血不足也是有很好的改善的作用，红枣是有补气血的作用，是可以让我们的脸色更加的红润，所以这款食物是补气养血的佳品，尤其是对于女性和老年人来说是有不错的效果。

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猪心汤的家常做法

　　导语：猪心汤是一种温补的食材，但是它的做法是怎么样的呢，相学习它的做法的朋友下面就进来看下我发布的相关文章吧。

　　猪心汤的家常做法

　　猪心汤的家常做法：猪心枸杞汤

　　食材：猪心，枸杞

　　做法：

　　1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。

　　2.放入炖盅里，放入枸杞。

　　3.盖上盖子。放入有适量水的.电炖锅中。

　　4.电炖锅自动挡，2小时即可。

　　小诀窍

　　猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。

　　猪心汤的家常做法：参归猪心汤

　　食材：猪心1具，党参50克，当归10克，味精、精盐各适量。

　　做法：

　　1、将猪心去油脂，洗净。

　　2、将净猪心对剖，去筋膜，洗净，沸水中焯过。

　　3、将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鸡心烂即成。食用对，放味精和精盐调味即可。

　　功效：

　　补气补血，养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。