血糖高的人在选择水果时应该优先考虑含糖量低、血糖生成指数低的水果。以下是一些适合血糖高的人食用的水果：
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含糖量低的水果：包括西红柿、菜瓜、黄瓜（可作为水果代用品）、山楂、柠檬、杨梅、香瓜、杨桃、乌梅、番石榴、猕猴桃、柚子、草莓、火龙果、苹果。这些水果含糖量在5%到10%之间，适合适量选用。
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血糖生成指数低的水果：如樱桃（GI 22）、李子（GI 24）、柚子（GI 25）、桃子（生，GI 28）、香蕉（生，GI 30）、杏干（GI 31）、苹果（GI 36）、梨（GI 36）等。这些水果在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，对血糖影响较小。
需要注意的是，即使这些水果适合血糖高的人食用，也应该控制摄入量，并在两餐之间食用，以避免血糖水平大幅波动。同时，应该选择新鲜的时令水果，避免用果汁或水果罐头替代新鲜水果。此外，监测血糖水平也非常重要，因为个体对食物的消化吸收能力存在差异
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