根据网络上的资料，以下是一些被认为能够有效降低胆固醇的食物：
-
黄豆：黄豆含有丰富的植物固醇和可溶性纤维，能够降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇。
-
燕麦片：燕麦片中的可溶性纤维可以减少低密度脂蛋白胆固醇。
-
三文鱼：富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。
-
橄榄油：橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。
-
苹果：苹果富含果胶和纤维，有助于降低胆固醇。
-
玉米：玉米中的纤维有助于降低血清胆固醇。
-
大蒜：大蒜中的含硫化合物可以降低胆固醇。
-
洋葱：洋葱中的化合物有助于降低胆固醇。
-
葡萄柚：葡萄柚中的可溶性纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。
-
山楂：山楂有助于降低血脂和血压。
除此之外，还有一些其他食物，如豆制品、菌菇类、魔芋、鱼、某些水果（如苹果、胡萝卜、蜜橘、蜜柚）、茶、脱脂牛奶、杏仁和玉米等，也被认为对降低胆固醇有帮助。
需要注意的是，这些食物虽然有助于降低胆固醇，但并不意味着可以完全替代医疗建议和治疗。如果胆固醇水平过高，还是应该咨询医生，并可能需要药物治疗
。