尿酸高时，合理的饮食选择对于控制尿酸水平和预防痛风等相关疾病至关重要。以下是一些建议的食物类别和具体食物：

1. 低嘌呤食物

• 水果：大多数水果都是低嘌呤的，如葡萄、菠萝、苹果、梨、西瓜等。这些水果不仅美味，还能提供丰富的维生素和矿物质，有助于维持身体健康。
• 蔬菜：蔬菜中的低嘌呤食物包括白菜、茄子、番茄、冬瓜、菠菜等。这些蔬菜不仅嘌呤含量低，而且富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠胃蠕动和维持身体健康。
• 主食：米饭、面条等主食属于低嘌呤食物，可以适量食用。同时，应避免高嘌呤的谷物如绿豆、黑米等，特别是酵母粉做的馒头，可以选择换成面条以减少嘌呤摄入。
• 蛋白质：富含优质蛋白质的猪、牛、羊肉或家禽等肉类虽然属于中等嘌呤食物，但只要不喝汤、适量摄入，并且烹饪前进行焯水以去除部分嘌呤，它们带来的膳食营养是人体必需的。

2. 有益于尿酸排泄的食物

• 肾茶（猫须草）：肾茶是一种中药材，具有清热解毒、利尿通淋的功效。其富含的黄酮类、生物碱、有机酸及多种微量元素能够协同作用，帮助调节体内尿酸代谢，减少尿酸在体内的沉积。肾茶在我国南方地区较为常见，可以煎煮或泡水喝。
• 富含维生素C和B族维生素的食物：新鲜的水果和蔬菜等碱性食物有利于尿酸盐的溶解和排泄。例如，樱桃、草莓、菠萝、西瓜和桃子等水果富含维生素C和钾离子，有助于降低尿酸水平。

3. 饮水建议

• 多喝水：每日饮水量应达到2000mL以上，尽量选用普通的开水、淡茶水、新鲜蔬菜汁或果汁。充足的水分摄入有助于增加尿量，促进尿酸的排泄。

4. 禁忌食物

• 应避免高嘌呤食物，如海鲜（尤其是牡蛎、沙丁鱼、鲫鱼等）、动物内脏（如猪血、鸭血、猪肝等）、部分豆制品（如黄豆芽、香菇、紫菜等）以及强烈的调味品和神经兴奋食物（如酒、浓茶、咖啡等）。

综上所述，尿酸高的患者应以低嘌呤食物为主，适量摄入富含优质蛋白质的食物，多喝水并避免高嘌呤食物和刺激性饮品的摄入。同时，可以适量食用一些有助于尿酸排泄的食物如肾茶等。在饮食调整的同时，也应注意定期复查尿酸水平并遵医嘱进行必要的治疗。