原因就在于酒精，它能使得乳酸在体内堆积，而乳酸能竞争性抑制尿酸排出。也就是说，乳酸需要排泄，于是挤压了尿酸的排泄，导致体内尿酸增高。如果觉得满意，欢迎关注我的，定期更新原创健康科普文章。

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为什么痛风要戒酒，酒的嘌呤含量不是不高吗？痛风的病人是建议戒酒的，什么酒都不要喝，不管是啤酒 白酒 黄酒 葡萄酒都对痛风不利！都会促进尿酸升高，诱发痛风发作！为什么呢？我总结有以下几个原因：第一、影响尿酸代谢，使尿酸升高。第二、部分酒类的嘌呤含量偏高。第三、喝酒的过程中常伴有高嘌呤食物的摄入。第四、饮酒会影响神经中枢系统的兴奋性，使中枢神经麻痹，而丧失排尿酸意识。第五、长期喝酒会造成对肝脏的损害。影响尿酸代谢。痛风患者不能喝酒，那可以喝点什么呢？喝水应该怎么喝？痛风的病人可以喝饮料和奶制品吗？痛风病人可以喝茶吗？最后总结一下：所有的酒类对痛风患者是不利的，都有加重痛风的风险，应该避免。痛风患者也不宜喝饮料和果汁。鼓励多喝白开水或者苏打水！衷心祝愿大家身体健康！我是张垒医生，专注医学健康科普，码字不易，觉得有用请给我一个赞和关注吧吧，觉得对身边朋友有用，请转发吧！有健康问题有问必回！

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大家好！我是杨医生，我来问答下这位网友的提问。

对有痛风发作过的高尿酸血症的病人来说，按照现在的临床指南，都是建议饮食上以低嘌呤食物为主，减少中嘌呤食物，控制高嘌呤食物的摄入。而酒是属于哪种嘌呤含量的食物呢？

不同种类的酒嘌呤含量不同

如果都按照100g含有的嘌呤含量来计算的话：白酒的嘌呤含量为2mg，葡萄酒为5.3mg，啤酒为79.3g，黄酒为153.3mg。而一般来说，我们将100g食物中嘌呤含量在150mg的食物称为高嘌呤食物。这样看来，除了黄酒为高嘌呤食物，其他几种酒嘌呤含量都不高。

那么，为什么我们建议痛风患者戒酒呢？

门诊上看到很多病人都是在喝酒之后出现痛风看病的，其实主要原因并非酒的嘌呤过高，而是因为影响了嘌呤代谢，从而体内尿酸升高，诱发痛风发作：

一是酒精经过肝脏代谢，影响了嘌呤的代谢，使生成的尿酸难以代谢；

二是酒精进入人体后会使乳酸生成过多，从而影响了尿酸从肾脏的排出；

三是酒精在代谢过程中会消耗水平，而且酒中含有的其他物质也会在体内转化成嘌呤。

所以，酒对我们痛风患者来说真的是一点都不友好。建议痛风患者要戒酒，避免诱发痛风。

痛风患者，除了酒不能喝，还有哪些饮料不能喝，还能喝哪些饮料？

现在痛风患者都出现低龄化了。十几岁都患上尿酸高，发生痛风的人比比皆是，总的来说都是一些不健康的生活方式导致的。对痛风患者来说，所以含嘌呤高的饮料都不要去喝了，比如各种碳酸饮酒、果糖饮料。哪怕是街边的奶茶、果汁都尽量不要碰了。

其实，最适合痛风患者的饮料就是白开水，而且建议每天喝1500~2000ml左右，还可促进尿酸排出。有的人觉得天天喝白开水没味道，可以适当喝点牛奶或其他奶制品，如果心血管疾病发生风险低，可以喝点淡茶或淡咖啡。

好了，今天就讲这么多了，如果你觉得讲得还可以点个赞呗~有疑问可以关注我查看更多相关健康知识，感谢您的阅读。

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因为喝酒增加了体内的乳酸，就间接地削弱了身体排泄尿酸的能力，体内的尿酸会因此而增多。酒精还有一个作用，它可以直接加快人体内嘌呤合成的速度，换句话说，有了酒精的帮助，你身体生产嘌呤的能力也大大增强，使尿酸生成量增加。啤酒是最典型的高嘌呤食物，增加尿酸生成。这些高嘌呤食物和酒搭配在一起，无异于雪上加霜，进一步增加痛风发作的风险。与滴酒不沾的男性相比，每天摄取50g以上酒精的男性患痛风的机率高2.5倍；每天摄取30～50g的男性患痛风的机率高2倍；每天摄取15～30g者患痛风的机率高50%；每天摄取10～15g酒精者患病机率则高30%。

所以，不论您是否已经得了痛风，这酒还是少喝，最好不喝了吧。

(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

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酒的嘌呤不高？ 其实不然，这也要看是哪一种酒，如啤酒和黄酒，在发酵过程中会产生大量的嘌呤化合物，饮用后会明显升高尿酸，导致痛风发作，所以是痛风患者应严格禁止饮用的。那么，啤酒、黄酒不能喝，白酒、葡萄酒能不能喝呢？建议大家避免饮用，虽然这类就本身嘌呤含量不高，但同样会影响尿酸代谢，导致痛风发作。

我国酒文化源远流长，许多人都有饮酒的习惯，但对于痛风患者来说，我们是不建议大家饮酒的，饮酒是导致痛风发作的明确诱因，其具体机制主要有：

1、酒精会直接抑制肾小管对尿酸的排出，进而导致血尿酸水平升高，诱发痛风发作；

2、酒精会引起乳酸产生增加，而乳酸也会抑制肾脏对尿酸的排出，进而引起血尿酸水平升高，诱发痛风发作；

3、黄酒和啤酒，在发酵过程中会产生大量的嘌呤化合物，会直接升高尿酸，诱发痛风发作；

4、我们在饮酒的过程中，常常会摄入大量的高嘌呤食物，这些食物同样会增加血尿酸水平，导致痛风发作。

所以说，我们不建议痛风患者饮酒，特别应避免饮啤酒和黄酒，如果大家单以戒酒，可适当饮红酒，目前关于红酒是否会诱发痛风还存在争议，因为红酒中含有酒精，但同样含有一定的抗氧化因子、扩血管素等。总的来说，痛风不饮酒最好，难以戒酒者，推荐饮红酒，但必须严格限制量和频率。

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中国酒民超5亿，几乎所有成年男性都喝过酒；中国人从一出生就开始接触到酒，婴儿满月酒、孩子升学酒、毕业散伙酒、结婚酒、乔迁酒、应酬酒、求人办事酒，甚至没有理由在家吃饭也要喝点酒。

不管是白酒的产量，还是酒民人数，近年来都是持续增长；随之而来，与频繁、过量饮酒相关的疾病发病率也呈明显增高之势，痛风就是其中之一。

酒，品类繁多，嘌呤含量有高有低

世界上酒的种类繁多，每个国家和地区都有符合当地文化、环境的酒。但所有的酒都可以按生产工艺分为：蒸馏酒、发酵酒和配制酒。

蒸馏酒嘌呤含量低

白酒是大家熟知的蒸馏酒，国外代表则有白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒；这类酒的原发酵物先经过酿造，然后经过蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。经过蒸馏的酒精溶液，嘌呤含量减少，以白酒为例，其嘌呤含量约2mg/100g，因此白酒属于超低嘌呤食物。

发酵酒代表啤酒嘌呤含量不低，红酒果糖含量不低

发酵酒又叫酿造酒，主要酿酒原料为谷物和水果，谷物酿造的酒如啤酒，水果酿造的酒如葡萄酒。发酵酒保留了酿造原料的原汁原味，也保留了酿造原料中嘌呤成分。啤酒嘌呤含量约80mg/100g，而葡萄酒嘌呤含量约2-5mg/100g，可以看出啤酒的嘌呤含量大于75mg/100g，属于高嘌呤食物，葡萄酒则属于低嘌呤食物。

但葡萄酒根据含糖量分为干型、半干型、半甜型和甜型，虽然平常大家喝的干红较多（含糖量很低），但是因为国人不习惯其口感，又会经常见到兑雪碧的喝法，反而增加了其果糖含量。果糖的过量摄入也会影响血尿酸，后文详细讲。

混配酒成分复杂，嘌呤含量参差，视添加物种类与量而定

混配酒典型代表分别是中国的药酒和国外的鸡尾酒。

药酒的调配需要遵循中药材的配伍原则，添加成分复杂，有植物类药材，也有动物类药材；溶解到酒中的成分通常包含生物碱、鞣制、盐类、挥发油、有机酸、脂质、多糖。

鸡尾酒常以蒸馏酒或葡萄酒作为基酒，再根据口感和视觉效果需求，添加进果汁、糖浆、蛋清、牛奶、咖啡、盐、碳酸饮料、奶油等。

控制尿酸除了关注嘌呤摄入量，影响尿酸排泄的因素同样重要

高尿酸血症是痛风最重要的致病因子，是痛风发生的生化基础。人体内的尿酸每天都在新陈代谢，尿酸的产生与排出之间处于动态平衡中，使血尿酸不断地更新，又能保持在正常范围。但任何引起体内尿酸来源增加和排泄减少的因素都可以导致高尿酸血症。

并且临床数据显示，90%的痛风患者都存在尿酸排泄障碍；所以，在某种意义上讲，避免影响尿酸排泄的因素比减少嘌呤摄入更重要。

而【酒精】本身就是对尿酸排泄影响最严重的因素之一。

酒精总摄入量与血尿酸升高呈正相关，过量的酒精可造成体内乳酸和酮体堆积，而乳酸为尿酸排泄的强烈抑制物，抑制尿酸排泄。

许多痛风老病友自己心里都有数，只要一喝酒或是喝酒超过一定量，第二天凌晨绝对痛风发作。

酒中这些成分也会影响血尿酸水平

啤酒中的鸟嘌呤核苷酸

对痛风有一定了解的朋友肯定知道：啤酒酒精度数比白酒低太多，但影响却比白酒高太多。这是因为啤酒中含有的嘌呤虽然不算高，但却是各种酒中嘌呤含量最高的；并且其富含的鸟嘌呤核苷酸是人体最易吸收的，能够很容易升高血尿酸。

甜葡萄酒、鸡尾酒中的果糖

甜葡萄酒中、鸡尾酒调配时所添加的糖浆、果汁、碳酸饮料所含的果糖也会影响人体尿酸的排泄。果糖通过加速嘌呤代谢产生更多的尿酸，并且抑制尿酸在肾脏的重吸收，减少尿酸的排泄。

饮酒时这些习惯，也会影响血尿酸

杯酒言欢时，经常会在不知不觉中吃掉更多的高嘌呤、高蛋白、高热量、高油脂的食物。不仅嘌呤摄入量飙升，油脂、盐、果糖等影响嘌呤排泄的物质也会摄入过多。

在家每顿饭小酌一两白酒或一瓶啤酒的朋友，虽然每顿看起来不多，但持续性饮酒状态，也会让肾脏持续处于一个“低效”排泄尿酸的状态，使得血尿酸缓慢持续升高。

而聚餐饮酒的朋友，喝到尽兴时饮酒量就难以控制了。啤酒2瓶是起步，3-5瓶不算多；白酒喝醉了后也是喝酒如喝水。这种情况如果发生在痛风患者身上，那就极易诱发痛风急性发作，十分不可取。

总结

饮酒对于痛风的危害，最主要在于酒精严重影响尿酸的排泄，而非其嘌呤含量。喝得越多，对血尿酸的影响越明显。建议急性发作期的痛风患者“滴酒不沾”；痛风缓解期且尿酸稳定控制在360umol/L以下的朋友，可以偶尔、少量饮用一点低酒精度、低嘌呤的干红葡萄酒，以解酒瘾。

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酒精是痛风发作的明显原因之一。

对于痛风患者，为了稳定控制病情，建议大家尽量避免饮酒，尤其是急性痛风患者，严格避免饮酒。

对于难以戒酒的人，建议在痛风缓解期饮酒，但要注意饮酒的种类、量和频率，建议先喝红酒，再喝白酒，同时严格禁止喝啤酒和黄酒，无论是急性期还是缓解期。

酒精痛风的影响主要体现在对尿酸水平的影响，具体表现为：直接抑制尿酸从肾小管排泄，引起血尿酸水平升高，诱发痛风发作。增加乳酸的产生，进一步抑制肾脏对尿酸的排泄，进而升高尿酸水平。

啤酒、黄酒在发酵过程中会产生大量的嘌呤类化合物，而嘌呤是尿酸的前体，饮用后会直接升高血液中的尿酸水平；有些人喝酒时会吃很多高嘌呤食物，也会增加血液中尿酸水平，诱发痛风。

因此，对于痛风患者，为了稳定控制病情，建议尽量避免饮酒，尤其是啤酒和黄酒。如果人们难以戒酒，可以适当饮用红酒。

目前，关于喝红酒是否会增加痛风的发病率仍有争议。总的来说，饮用轻度或中度的红酒对痛风的影响不大。

与啤酒、黄酒相比，白酒对痛风的影响较小，但与红酒相比，会有较大的影响。

对于难以戒酒的人群，根据我国相关指南的共识意见，痛风患者应严格限制饮酒，其中男性每日饮酒量少于2个酒精单位，女性少于1个酒精单位，1个酒精单位约为14g纯酒精，相当于12%酒精含量的红酒145mL，3.5%啤酒497mL或40%白酒43mL。

希望大家正确认识，为了大家的健康着想，痛风患者要尽量避免饮酒，难以戒酒的人要严格限制饮酒量和次数，红酒是最好的选择。

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许多痛风的患者都有这样的体会：大口饮酒固然痛快，但第二天脚趾关节就该遭殃了。

查出尿酸高之后，医生也会建议戒烟，很多患者不理解：酒里面的嘌呤含量并不高呀？

饮酒是痛风发作的重要诱因之一

临床上，导致痛风发作的原因很多，其中就包括过度饮酒。临床上，约有一半以上患者在急性发作前有诱因存在，其中，以饮用啤酒最为多见。

为何喝酒会诱发痛风发作呢？

1、嘌呤经过氧化，最终的代谢产物就是尿酸，而乙醇会加快嘌呤合成速度，短时间内可增加尿酸的浓度，最终导致尿酸水平激增。

2、乙醇进入人体后的代谢产物为乳酸，大量饮酒可增加人体内的乳酸含量，而乳酸则会以抑制肾小管对尿酸的排泄，从而使尿酸的排泄量减少。此外，乳酸又能造成血液的酸化，使尿酸的溶解度下降，尿酸形成结晶的可能性就大大增加了。

3、乙醇在肝脏代谢时会吸收人体的大量水分，如此一来，血液粘稠度就会增高，导致原本处于饱和状态的尿酸，最终脱水形成结晶。

4、中国人习惯于边饮酒边吃菜，因此无形中就可能摄入大量高嘌呤、高蛋白、高脂肪食物，相互叠加，难保痛风不找上门来。

啤酒中虽然嘌呤含量较少，但其中含有很多进入体内会转化成嘌呤的物质，所以，啤酒是痛风患者最不该招惹的饮品。

酒精是痛风的催化剂。它打乱正常饮食，纵容体内的尿酸滋事，对痛风患者有百害无一利。因此，建议所以痛风患者向酒精宣战。

水才是最好的饮料，尤其对于痛风患者。

对于痛风和高尿酸患者来说，白开水是最好的饮料。水喝的多，尿量也会增加，随之排出的尿酸也会增加。只要肾脏功能没有问题，就应该多喝水，除了正常饮食外，每天至少喝水1500毫升，当然，如果患者觉得喝那么多白开水是种负担，可以用淡茶、蔬菜汁、水果汁替代，补充水分。

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确实痛风人群要避免高嘌呤饮食！啤酒、黄酒嘌呤含量高，诱发痛风发作指数为五颗星，痛风人群尽量别喝！

而其他酒：比如红酒、白酒，能喝吗？尽量别喝！

红酒、白酒，虽然嘌呤不高，但是都含有酒精，酒精对尿酸的影响主要在两方面。

一是，酒精在体内会代谢为乳酸，使体内乳酸堆积，而乳酸是可以竞争性抑制肾脏对尿酸的排泄的。题外话：酸奶也是一样的原理，所以痛风人群也不宜饮用酸奶。

二是， 酒精会促进腺嘌呤核苷酸转化，加速体内腺嘌呤核苷三磷酸分解，过多的腺嘌呤核苷三磷酸分解让腺嘌呤核苷酸增加，腺嘌呤核苷酸经过去磷酸化带来腺苷，使尿酸生成增加

总之，痛风人群，多喝水，是最好的利尿方式，含酒精类的尽量能不喝就不喝。

酒这个东西，痛风人群还是戒了吧，毕竟痛起来只有自己知道。

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痛风患者禁止饮酒，酒类也是诱发痛风的重要因素之一。因为酒精摄入人体之后，会在体内生成大量乳酸，乳酸也是通过肾脏排出体外，这就会使尿酸与乳酸在体内形成竞争，可以抑制尿酸排泄，从而使尿酸水平升高。

因此，痛风患者是不可以喝酒的，要避免痛风反复发作。在生活中，可以多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，可以促进尿酸排泄。