题目中问到的这三样食物都是好东西，下面就针对各自的特点，分开来谈谈。

香蕉是我们常吃的水果，香蕉中面含有丰富的钾，可以清除体内的钠离子，从而有降低血压的功效。香蕉的热量较高，吃一根便有饱腹感，可减轻人的食欲，所以还有减肥的功效。香蕉中含有丰富的可溶性纤维，有助于消化，调整肠胃消化功能，缓解便秘现象。

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源，其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，能调节血糖水平。丰富的B族维生素含量能够预防口角炎、夜盲症等维生素缺乏症。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。

芹菜性甘凉，口感脆嫩并有特殊香气，且营养价值丰富。芹菜中含有酸性的降压成分，有助于利尿消肿，调节体内血压水平。芹菜含有镇静作用的碱性成分，有安神的作用，有利于安定情绪、消除烦躁，可用于神经衰弱、更年期情绪不稳的辅助治疗。

芹菜含有挥发性的芹菜油，有特殊香味，能促进食欲。芹菜含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等化学物质，有促进鱼肉消化的作用，所以芹菜宜与肉类食物搭配食用。此外，芹菜还含有大量纤维素，由于产生饱腹感，促进肠道消化，润肠通便。

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，非常适合缺铁性贫血患者食用，可改善贫血引起的皮肤苍白、干燥，面色无光等。此外，芹菜还可以抵消烟草中有毒物质对肺的伤害，芹菜经肠内消化作用产生抗氧化剂，可抑制肠内细菌产生的致癌物。

糖人健康网，一个有温度的控糖平台，欢迎关注，有问必答！

更多相关建议：

香蕉、菠菜、芹菜常吃对人体有好处，知道为什么么吗？

知道一点，一般的蔬菜水果，合理的搭配食用对人体还是不错的。要做到匀衡膳食，毕竞某种蔬果即使有作用，它也是有限的。只有合理搭配，常食才能起到一定的作用。

香蕉:含有丰富矿物元素，尤其是钾，有降血压的功效。还有润肠通便的作用。适宜高血压、便泌的人食用。

菠菜:含有铁元素，适合缺铁性病患者食用。但不适宜痛风病患者食用，因为菠菜中含有一定量的嘌呤碱成分，故痛风病患者慎食。

芹菜:芹菜中含有的维生素及微量元素可以起到降血压和降血糖的作用。适宜高血压、糖尿病、及冠心病患者食用。

更多相关建议：

事实上，不只是以上这三洋食物常吃对身体有好处。香蕉为水果，菠菜、芹菜为蔬菜，每天多吃蔬果都是对人体健康有益的。这是因为蔬菜水果是为机体提供各种维生素和矿物质以及膳食纤维和多种植物活性成分，天然抗氧化物的重要来源。而且蔬菜水果相对能力低、脂肪低，多水分，每增加一份蔬菜水果的摄入量对预防肥胖、2型糖尿病、心血管疾病都是有利的。

香蕉主要富含糖、膳食纤维、钾元素，糖的含量在每百克22g,膳食纤维1.2g,钾的含量在水果中可进入前十，是钾含量较高的最为常见的水果之一。适合于高血压患者。香蕉的质地较软，富含糖以及膳食纤维，所以尤其适合于老人、孩子以及疾病患者食用。香蕉富含色氨酸，常吃对舒缓压力有帮助。

【营养师提醒】吃香蕉，通便要吃熟的。

菠菜、芹菜都属于深色蔬菜，深色蔬菜的营养价值高于浅色蔬菜。在蔬菜中归属于嫩茎、叶、花菜类，菠菜的营养特点是富含膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、钙、钾、钠等，膳食纤维在1.7g，胡萝卜素高达2920ug，维生素C达32mg，钙含量在66mg，钾含量在311mg。菠菜是补充胡萝卜素、维生素C以及钙、钾的好食材。

芹菜，芹菜叶的营养价值高于芹菜茎，芹菜叶主要富含胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗氧化成分，芹菜茎中矿物质的含量高于芹菜叶。芹菜叶的蛋白质含量高于一般的蔬菜，所以吃芹菜时，叶子一定不能丢弃。

有人说菠菜富含铁，那一定是补铁的好食物？

虽说菠菜营养较高，铁含量在蔬菜中也较高，但是菠菜中的铁属于非血红素铁，吸收率低，且受到草酸、植酸、膳食纤维，多酚类物质等因素的影响，所以绿叶蔬菜并非铁的良好来源，这一点要明白。

更多相关建议：

香蕉

通常大家都在说香蕉通便，其实真没什么道理，因为香蕉的膳食纤维含量很低，甚至没有。

但香蕉中还有丰富的钾。长期禁食、少食、偏食，大量出汗，肾脏疾病的人容易缺钾，表现为肌肉无力、肠麻痹（腹胀等），排尿困难、呼吸衰竭、心衰等。老年人因为活动少，消化慢，很容易缺钾，可以每天吃1/2个香蕉补充一下。

但钾过多也是不好的，会导致肾脏疾病，全身软弱无力，肌肉酸痛，瘫痪，心律失常等。所以香蕉不宜长期大量食用，还是要适量。

另外，因为香蕉中含糖量较高22%，超过土豆，所以比较适合当加餐。但因为香蕉的生糖指数高于部分其他水果，所以糖尿病人要慎食。

菠菜

菠菜是营养最为丰富的绿叶蔬菜之一，也是我的最爱。菠菜中ß-胡萝卜素含量高达2920μg/100g，维生素C含量为32mg/100g，钾含量311mg/100g。

但因为菠菜中含有大量草酸，所以菠菜不适合直接炒菜，必须要用水焯一下再吃，否则当草酸含量累计达到一定量会引起草酸中毒。草酸会在肠道中抑制钙、铁等矿物质吸收，进入血液后还会增加患肾结石的风险。

但肾结石患者必须要限制菠菜的使用量。

芹菜

芹菜很普通，含量丰富的是膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钾和黄酮类物质。

便秘患者，建议可以长期使用芹菜。但高血压患者或者有高血压风险的人不建议长期吃芹菜，因为芹菜中钠含量较高，相当于0.4食用盐。不过可以再炒芹菜时不放或者少放盐，避免摄入过多的钠。

另外，因为芹菜叶中维生素A、胡萝卜素含量很丰富，建议吃芹菜时不要将叶子全部丢掉。

以上是香蕉、菠菜、芹菜的营养价值，适不适合长期食用，需要根据自己身体情况而定。

【作者：刘倩

国家公共二级营养师

大连营养师俱乐部编辑、微课负责人

王兴国特训班5期学员】

更多相关建议：
为什么常吃香蕉、菠菜、芹菜对人体有好处？具体有什么好处呢？【吃香蕉有什么好处】我们来看看香蕉的营养成分：【吃菠菜有什么好处】我们通过一个表格来了解一下菠菜的营养成分：【吃芹菜有什么好处】芹菜的营养成分如下表：【总结】“超哥话食”坚持做您的贴心小棉袄，为您提供养生指南，若受益欢迎点击关注。

参考文献

[1]营养膳食查询系统.香蕉的营养素含量[EB/OL]. [2018-02-25]http://db.foodmate.net/yingyang/typeid_1472_555.html.

[2]营养膳食查询系统.菠菜的营养素含量[EB/OL]. [2018-02-25]http://db.foodmate.net/yingyang/typeid_1472_555.html.

[3]营养膳食查询系统.芹菜的营养素含量[EB/OL]. [2018-02-25]http://db.foodmate.net/yingyang/typeid_1472_555.html.

作者：廖钰樱 赵力超

更多相关建议：
首先说香蕉。香蕉是一种营养比较丰富的水果，它含有丰富的碳水化合物，较多的钾、镁、膳食纤维（1.2克/100克）等营养成分。然后说菠菜。菠菜是一种营养较高的深绿叶蔬菜，它含有较丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、叶酸、维生素K、钾、镁等营养成分。其中，膳食纤维的含量高达1.7克/100克，比芹菜、大白菜、南瓜等蔬菜都要高，与苋菜、芥蓝、西兰花、竹笋、荠菜等蔬菜相当。最后说芹菜。对于芹菜，我们平常更多是吃「芹菜茎」（其实是芹菜的叶柄），它除了富含膳食纤维（1.2克/100克）外，还含有比较多的钙、钾、镁等矿物质，以及β-胡萝卜素等营养素。作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；今日头条悟空问答签约作者；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。