我国传统医学中的“肾虚”，与西医的肾脏问题，是方向不同的两个概念。在中医理论中，肾是“先天之本”，由于先天禀赋不足，或者久病不愈损耗，烦劳过度，饮食不节等原因，造成“虚劳”的问题，是导致肾虚的主要原因。很多朋友都觉得自己“肾虚”，应该补一补，而又觉得药补不如食补，所以想通过吃一些我国传统医学中的“肾虚”，与西医的肾脏问题，是方向不同的两个概念。在中医理论中，肾是“先天之本”，由于先天禀赋不足，或者久病不愈损耗，烦劳过度，饮食不节等原因，造成“虚劳”的问题，是导致肾虚的主要原因。很多朋友都觉得自己“肾虚”，应该补一补，而又觉得药补不如食补，所以想通过吃一些的问题，是导致肾虚的主要原因。尽量的少吃或不吃辛辣油腻，生冷不沽之物，保持清淡饮食，均衡营养，才是补肾的最佳饮食。

除了饮食调理以外，想要改善肾虚的问题，还应该做到以下几点：

1. 避风寒：在寒冷的天气，要注意保暖，避免受到寒气的侵袭，根据天气情况，适当的增减衣物，避免外邪入侵，避免感冒进一步损耗正气。

2. 戒烟酒：吸烟喝酒，长期下来，肾虚在所难免，因为吸烟喝酒，都是损害正气的习惯，想要补肾，应当首先戒烟酒。

3. 加强运动：对于有虚劳情况的朋友，运动强度要注意，可以根据身体情况，进行一些较为温和的运动，如快步走，太极拳等，如果身体逐渐恢复，可以适度的加大运动强度，增强运动，可以有利于改善肾虚。

4. 保持规律作息：养成良好的生活习惯，保持规律的作息，不熬夜，饮食也按时按点，保持良好规律的生活习惯。

5. 保持心态平和，情志舒畅，长期的烦闷、抑郁、焦躁，压力，都会导致身体的损耗，形成肾虚的问题，因此，想要补肾，保持心情舒畅也非常重要。

不管是肾，还是其他器官组织，其实不伤害它们就是最好的“补”，刻意的补这个补那个，反而是画蛇添足，反而可能伤害它。但在很多人看来，似乎我们的器官十分脆弱，需要不断地补，心要补，肝要补，肾要补……不知道，这里说的心肝肾，不是现代医生的心肝肾，那要不要补呢？如何补呢？在我看来，这些所谓不管是肾，还是其他器官组织，其实不伤害它们就是最好的“补”，刻意的补这个补那个，反而是画蛇添足，反而可能伤害它。但在很多人看来，似乎我们的器官十分脆弱，需要不断地补，心要补，肝要补，肾要补……不知道，这里说的心肝肾，不是现代医生的心肝肾，那要不要补呢？如何补呢？在我看来，这些所谓

不管是肾，还是其他器官组织，其实不伤害它们就是最好的“补”，刻意的补这个补那个，反而是画蛇添足，反而可能伤害它。但在很多人看来，似乎我们的器官十分脆弱，需要不断地补，心要补，肝要补，肾要补……不知道，这里说的心肝肾，不是现代医生的心肝肾，那要不要补呢？如何补呢？在我看来，这些所谓的补都是多余的。有的人吧，一边做着伤害身体的事，一边想着补，比如，一边吸烟，他问吃什么补肺，这不是笑话吗？

补肾最快最好的食物有哪些？没有这种最快最好的食物可以补肾，还是哪句话，你能做到不伤肾，就是最好的。我这里主要说的是现代医生学的“肾”，如何不伤肾呢？

第一个要说是滥用药物。是药三分毒，千万不要说某个药物是没有副作用的，不管是西药还是中药草药，都有副作用，而肾是重要的排泄器官，很多都是经肾排泄，滥用药物容易伤肾。

第二个要说的吃得太咸，高盐饮食加重肾负担。

第三个是喝水太小以及憋尿。肾就是产尿器官，喝水，憋尿，也会伤肾。

其他伤肾的不良生活方式，比如熬夜，胡吃海喝无节制等也可能伤。

这个问题问得非常的大！为什么这样说呢？因为如果从狭义角度来理解：“补”是中医的理念，因此，“补肾”自然属于中医的范畴；但是如果从广义角度来理解：“补”兼有“保护”之意，“补肾”即为“保护肾脏”的意思，又是西医的理念，因此，“补肾”又属于西医的范畴。所以，要讲清楚这个问题，最好从中这个问题问得非常的大！为什么这样说呢？因为如果从狭义角度来理解：“补”是中医的理念，因此，“补肾”自然属于中医的范畴；但是如果从广义角度来理解：“补”兼有“保护”之意，“补肾”即为“保护肾脏”的意思，又是西医的理念，因此，“补肾”又属于西医的范畴。所以，要讲清楚这个问题，最好从中

这个问题问得非常的大！为什么这样说呢？

因为如果从狭义角度来理解：“补”是中医的理念，因此，“补肾”自然属于中医的范畴；

但是如果从广义角度来理解：“补”兼有“保护”之意，“补肾”即为“保护肾脏”的意思，又是西医的理念，因此，“补肾”又属于西医的范畴。

所以，要讲清楚这个问题，最好从中西医不同的理念来阐述，最后，我们会看到中西医补肾理念具有异曲同工之妙。

中医“补肾”的理念

中医认为肾的核心功能是贮藏jin气，兼具通调水道，调节纳气，生髓生发的作用；

中医认为“补肾”的核心是填jin，方法可以通过药补、食补，运动补等手段；

中医认为肾病的核心是“肾虚”，可分为肾阴虚和肾阳虚；

肾阴虚是物质的（西医概念中的器质性的），表现的症状是内在的，如内热；

肾阳虚是功能的（西医概念中的功能性的），表现的症状是外在的，如畏寒；

但肾阴虚与肾阳虚的共同症状是：腰酸乏力，四肢酸软。

中医推荐的“补肾食物”

中医推荐的“补肾填精”食物很多，下面是我经过挑选的10个药食同源、方便易得、廉价实用的大众化补肾食材，仅供参考。

1.山药：性平，味甘，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填jin；

2.鲈鱼：性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨；

3.粟米：又称谷子、稞子，能补益肾气；

4.枸杞：性温，味甘，除可补脾健胃之外，还有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用；

5.羊骨：性温，味甘，能补肾强筋骨；

6.桑椹：也称桑果，性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用；

7.胡桃：性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固jin，还能润肠通便；

8.虾籽：性温，味甘咸，入肾经，有补肾的作用；

9.蚕蛹：有补肝益肾的功效；

10.荷叶：性平，味苦涩，有止血固jin的功效。

此外，肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、地黄、锁阳、肉苁蓉等等。

西医“养肾”的理念

西医认为肾脏具有3大功能：一是生成尿液、排泄代谢产物；二是维持体液平衡及体内酸碱平衡；三是具有内分泌功能。

西医认为我们身体的肾功能，就是排泄体内代谢废物，维持机体钠、钾、钙等电解质的稳定及酸碱平衡的功能，促进正常激素分泌。

西医认为养肾的饮食要点就是：清淡饮食。

西医认为肾病的核心就是肾功能不全。

西医推荐的“养生食物”

与中医推荐养肾食物不同，西医养生推荐限制某些食物，重点推荐限制以下3类食物。

1.低钠食物：少摄入食盐、味精、蚝油、酱制品、梅菜、咸菜、榨菜等等高钠食物；

2.限钾食物：限制食用冬菇、紫菜、马铃薯、黄豆芽、藕、菠菜、韭菜等食物；

3.限磷食物：限制食用麦片、黄豆、冬菇、紫菜、奶粉、肉松、鱿鱼干、动物内脏等食物。

总结：对于补肾，中西医虽理念不同，方法各异，但均有异曲同工之妙，即都需要保持肾脏的水道畅通；只是中医推荐吃什么，而西医推荐不吃什么？

你同意我的观点吗？

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食物补肾是微不足道的最主要的还是要适当地减少房事的频率，多跑步锻炼运动，然后食物辅助才是关键。曾经我也有过一段时间的肾有问题，也大量使用补肾的食物比如韭菜，黑木耳，山药炖排骨等；但是效果甚微。那段时间应该是在哪方面没有节制，太频繁加上长期熬夜，抽烟喝酒，才导致肾出了问题的。以前哪食物补肾是微不足道的最主要的还是要适当地减少房事的频率，多跑步锻炼运动，然后食物辅助才是关键。曾经我也有过一段时间的肾有问题，也大量使用补肾的食物比如韭菜，黑木耳，山药炖排骨等；但是效果甚微。那段时间应该是在哪方面没有节制，太频繁加上长期熬夜，抽烟喝酒，才导致肾出了问题的。以前哪

食物补肾是微不足道的最主要的还是要适当地减少房事的频率，多跑步锻炼运动，然后食物辅助才是关键。

曾经我也有过一段时间的肾有问题，也大量使用补肾的食物比如韭菜，黑木耳，山药炖排骨等；但是效果甚微。

那段时间应该是在哪方面没有节制，太频繁加上长期熬夜，抽烟喝酒，才导致肾出了问题的。以前哪方面时间比较长，那一段时间真的是分分钟的就没了。真的很打击人，想必广大男同胞能够体会那种心情。

那时候我就想，这样长期下去肾只会越来越严重，大量吃补肾的食物和药物根本起不了什么作用；于是后面的几个月我减少哪方面的频率，每天早上六点多起来跑步一个小时，跑完步出一身汗，回家洗个澡之后，吃点清淡点早餐，鸡蛋是必备的。

中午的时候午休最少一个小时，然后中午吃的要丰盛很多，比如山药炖排骨等有补肾作用的食物；晚上吃得也是很好的，但是从不会海量地去吃，吃一个八分饱。 过后去散步一会，消化得差不多的时候去适当地运动一下，可以打打篮球，或者跟着广场舞大妈们跳跳广场舞。

出一身汗回家之后洗个澡，这个时候有点饿，可以喝点红枣枸杞之类的粥，加个宵夜，切记不要吃太多，五六分饱就可以了。吃完在房间里面看看电视剧刷刷新闻之类的，然后十二点之前必须睡觉。

每天这样有规矩地生活，我坚持了半个多月不到效果就十分明显，整个人精气神彻底起来了，全身散发着魅力，姓生活方面时间也回到了以前的样子。但是我并没有因此骄傲自满。

该节制的还是要节制下，每天依旧是坚持运动。

对异性的吸引力真的是大幅度增强，而且因为运动改变了人的外貌，感觉比以前更加地年轻帅气了，皮肤很好。

所以大家不要以为补肾就是长期坚持吃补肾的食物那些就可以了，坚持运动，激发身体的机能，然后食物辅助才是最根本的。

补肾最快最好的食物有那些？西医没有补肾的说法，是中国传统医学-中医通过运动健身、食补、中药针灸推拿甚至配合按摩等方法调理和改善肾虚，是相当于西医来说的。一提到肾虚，很容易让他们联想到男性朋友肾虚，而补肾虚的药物商家常常通过电视或者网络广而告之，所以人们都很熟悉，其实女性朋友也有肾补肾最快最好的食物有那些？西医没有补肾的说法，是中国传统医学-中医通过运动健身、食补、中药针灸推拿甚至配合按摩等方法调理和改善肾虚，是相当于西医来说的。一提到肾虚，很容易让他们联想到男性朋友肾虚，而补肾虚的药物商家常常通过电视或者网络广而告之，所以人们都很熟悉，其实女性朋友也有肾

补肾最快最好的食物有那些？

西医没有补肾的说法，是中国传统医学-中医通过运动健身、食补、中药针灸推拿甚至配合按摩等方法调理和改善肾虚，是相当于西医来说的。

一提到肾虚，很容易让他们联想到男性朋友肾虚，而补肾虚的药物商家常常通过电视或者网络广而告之，所以人们都很熟悉，其实女性朋友也有肾虚的表现。

那导致肾虚的原因有那些？

性生活没有节制过于频繁，即传统医学所说的房事过度，这一条大多数人都能够想得到。

整天提心吊胆、惶恐不安，总是担心天会塌下来，脾气不好容易被激怒，入睡困难，入睡之后容易被惊醒，看事物绝对化和极端化或者长期抑郁苦闷。

肾虚有那些表现？

腰膝酸软乏力、容易出现疲劳、视力听力下降、容易出现白发或者脱发、牙齿容易松动、性功能减退，严重情况影响生长发育、并发肾衰、心脑血管疾病。

健忘表现为记忆力下降，注意力难以集中、老感觉精力不充沛、办事效率低下。

小便清而长并可以伴发尿频尿急。

容易出现眼袋和黑眼圈、另外还可以出现皱纹、皮肤暗淡无光、皮肤粗糙弹性下降。

难以控制住自己的情绪，容易出现烦躁焦虑不安甚至出现抑郁，生活和工作没有激情和热情。

如何改善肾虚？

注意劳逸结合营养均衡，可以适当进食营养丰富的食物，加强锻炼身体，避免过劳，两性生活有节制不要过度，尽量避免长期熬夜和避免长期大量抽烟喝酒。

在饮食方面补肾虚，最好的黑色的食物，如黑米、黑豆、乌骨鸡、黑木耳、甲鱼等，另外猪腰子、羊肉、韭菜等也补肾虚的作用，少吃苦瓜和鹅肉以及辛辣刺激食物。

在专科医生指导下可以用中医中药调理:如枸杞子、菟丝子、山药等，另外推拿按摩以及针灸也有一定的作用。

《黄帝内经》中记载：“精藏于肾。”人体生理心理活动、精神的盛衰，均与肾的藏精功能有密切关系。也正因为如此，才会有“肾者，作强之官”之说，“作强”是指肌力强健、精力充沛。肾脏功能好的人，感到有使不完的力气。人一旦过了而立之年，全身脏腑机能走下坡路，肾亦是如此，人的精气神好不好依赖于《黄帝内经》中记载：“精藏于肾。”人体生理心理活动、精神的盛衰，均与肾的藏精功能有密切关系。也正因为如此，才会有“肾者，作强之官”之说，“作强”是指肌力强健、精力充沛。肾脏功能好的人，感到有使不完的力气。人一旦过了而立之年，全身脏腑机能走下坡路，肾亦是如此，人的精气神好不好依赖于

《黄帝内经》中记载：“精藏于肾。”人体生理心理活动、精神的盛衰，均与肾的藏精功能有密切关系。也正因为如此，才会有“肾者，作强之官”之说，“作强”是指肌力强健、精力充沛。肾脏功能好的人，感到有使不完的力气。

人一旦过了而立之年，全身脏腑机能走下坡路，肾亦是如此，人的精气神好不好依赖于肾好不好。当感觉到体力、精力不如从前了，就要注意“补肾”了，怎么才能合理的补肾呢？“肾虚”者该吃哪些食物呢?

1.富含维生素的食物

维生素E能够促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力。常见的富含维生素E的食物有：谷类、小麦胚芽、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。

2.富含锌的食物

锌元素可以增强男性性功能，提高精子的质量、活力。常见的富含新元素的食物有：牡蛎，牛奶，鸡肉，鸡蛋黄，花生，豆类等食物。

3.富含精氨酸的食物

精氨酸是生产精子的必须成分之一，精氨酸缺乏，会导致精子数量减少。同时精氨酸还可增加阴茎内皮细胞的一氧化氮含量，促进阴茎勃起。精氨酸被称为“天然的男性保健品”。富含精氨酸的食物有：鳝鱼，泥鳅，海参，墨鱼，章鱼，鸡肉等。

任何“补肾”食物，只能起到一定的辅助作用，想要拥有一副强有力的身体和充沛的精力，还需要有适度的运动锻炼和规律的作息，同时还要做到劳逸有度、房事有节，这样才能使身体维持在一个最佳的状态。

另外，切不可轻信网络上的“速效神药”，不仅不能补肾，反倒可能损害全身机能。

文：焦薇薇/王传航教授

纵观网络热点言论，“补肾”的话题一直以来被炒的火热；广告中经常说“肾好，身体就好”；肾脏乃人之根本，肾脏的健康也应该被大家所重视。观察现如今的健康趋势，患有相关“肾病”的也不在少数，比如说各种肾功能异常或者肾结构异常；最常见的外表征（症状）就是肾功能不全、水肿、血尿等问题。至于说纵观网络热点言论，“补肾”的话题一直以来被炒的火热；广告中经常说“肾好，身体就好”；肾脏乃人之根本，肾脏的健康也应该被大家所重视。观察现如今的健康趋势，患有相关“肾病”的也不在少数，比如说各种肾功能异常或者肾结构异常；最常见的外表征（症状）就是肾功能不全、水肿、血尿等问题。至于说如果您想单纯靠吃某种或者某类食物来补肾护肾，其实作用并不大，对于所谓的养生来说，食物当中所含的营养物质并不具备神奇的预防作用，营养物质都有含量的限定，不是说含有就一定会起到作用；举一个例子，缺水会上火，但是水喝多了还有可能会导致出现“水中毒”的问题；还有些人本身患有相关肾病，然后接下来靠饮食来进行补充，起到自己心里的“治疗”作用，但您要明确“食物并不是药物，仅仅是一种摄入营养且满足色香味等需求的食品”，没有任何治病的效果；如果你已经患病，靠食品根本不会起到什么作用。无论是冬虫夏草还是肉苁蓉，再或者是枸杞、人参，对于肾脏疾病都没有神奇的作用；甚至说它们的营养价值还不如我们平常吃的一颗鸡蛋。吃动平衡，保证健康体重，避免肥胖：改掉自身的不良习惯，戒烟限酒，拒绝熬夜：所以，生活中请您最好戒烟，酒可以喝，但是一定是越少越好；早点睡觉，每日睡眠时间至少要保证八小时。按时体检，最好可以每年一次：积极控制一些相关的基础疾病：挣钱可以，请不要剧烈运动和过度劳累：多喝水，促进排尿：请勿滥用药或者长期食用补药、中药：对于“补肾、护肾”来说，不存在神奇的食物，建议您一定要科学看待，靠谱作为，从生活习惯和健康意识做起，为肾脏保驾护航。

注：王思露原创回答内容，希望对您有所帮助，图片来源于网络，如有侵权请告知删除。

补肾的概念是中医的范畴，而且这个“肾”也不是实质的肾脏器官，只是一个中医的概念，所以不要在肾脏器官出问题的时候，去简单的追求“补肾”哦。中医不是我的强项，这里我从生理代谢方面，给出一些肾功能不全者该注意的事项吧。人有两个肾，肾功能是非常强大的，所以有人卖肾，摘掉一个也不会有大的影补肾的概念是中医的范畴，而且这个“肾”也不是实质的肾脏器官，只是一个中医的概念，所以不要在肾脏器官出问题的时候，去简单的追求“补肾”哦。中医不是我的强项，这里我从生理代谢方面，给出一些肾功能不全者该注意的事项吧。人有两个肾，肾功能是非常强大的，所以有人卖肾，摘掉一个也不会有大的影

补肾的概念是中医的范畴，而且这个“肾”也不是实质的肾脏器官，只是一个中医的概念，所以不要在肾脏器官出问题的时候，去简单的追求“补肾”哦。

中医不是我的强项，这里我从生理代谢方面，给出一些肾功能不全者该注意的事项吧。

人有两个肾，肾功能是非常强大的，所以有人卖肾，摘掉一个也不会有大的影响。所以对于肾脏我们可以这样简单的理解，一旦肾功出现问题的时候，往往是肾脏大部分已经坏掉了。

从食物方面来说，保护肾脏的方式就是降低肾脏负荷。包括两个方面，一个是控盐，另一个是减少不必要的蛋白。

我们体内血液中的盐浓度是一定的，吃盐多了血中浓度就高，浓度高了就想喝水，自然血容量增加，肾脏需要处理的就多，自然就会加重肾脏负担。所以不从血压这方面来说，平日我们也应该控盐。

不同于碳水化合物和脂肪，蛋白质在体内的代谢最终产物如尿素，只能通过肾脏排泄，吃过多的蛋白质，自然需要肾脏过滤的尿素也多，会加重肾脏负担。所以肾炎患者都是严格控制蛋白摄入量的。平日里我们摄入的蛋白质，优质蛋白至少要占一半，否则不但营养会不良，身体内相对多出来的氨基酸，只能被代谢掉。

姜丹，注册营养师，今日头条签约作者。

透析对大家来说，既陌生又熟悉，我们总能听到因为有人患尿毒症而进行透析的，甚至在我们的印象中，好像需要透析就活不了多久了。虽然现在的科技越来越发达，很多患尿毒症的人也能存活20-30年，但是生活质量却会下降。尿毒症就是肾脏坏了，肾脏一旦进展到尿毒症期，损害就是不可逆转的。肾脏是人体透析对大家来说，既陌生又熟悉，我们总能听到因为有人患尿毒症而进行透析的，甚至在我们的印象中，好像需要透析就活不了多久了。虽然现在的科技越来越发达，很多患尿毒症的人也能存活20-30年，但是生活质量却会下降。尿毒症就是肾脏坏了，肾脏一旦进展到尿毒症期，损害就是不可逆转的。肾脏是人体

透析对大家来说，既陌生又熟悉，我们总能听到因为有人患尿毒症而进行透析的，甚至在我们的印象中，好像需要透析就活不了多久了。虽然现在的科技越来越发达，很多患尿毒症的人也能存活20-30年，但是生活质量却会下降。尿毒症就是肾脏坏了，肾脏一旦进展到尿毒症期，损害就是不可逆转的。

肾脏是人体非常重的器官，主要功能主要有以下几点：1.排泄体内的代谢产物以及进入人体内的有害物质，如果肾脏出了问题，人体内的废物及有害物质不能及时被排出，就会产生各种疾病；2.肾脏的主要功能为通过尿的合成，维持体内水的平衡；3.肾脏可以通过对各种离子的调节作用，维持体内电解质和酸碱的平衡；4.肾脏可以调节血压并且能够促进红细胞的生成。

肾虚是指肾脏精气阴阳不足，出现腰酸、燥热、盗汗、头晕、耳鸣、畏寒、发冷等症状，因此日常生活正要注意补肾，常见的补肾最好的食物有哪些呢？

1.蔬菜类：山药、桑葚、山楂等：《日华诸家本草》记载：“山药助五脏，主泄精健忘。”山药性平、味甘，中医上讲山药具有健脾、补肺、固肾，益精的作用。因此，中医推荐，无论是阴虚火旺还是肾气不固的人，都可以通过多吃常吃山药而补益肾气。

山楂含有果酸，能够降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止和减轻动脉粥样硬化的作用，平常可以用山楂泡水，或者做饭的时候加入山楂，不仅可以调味，还可以帮助消化。

2.动物肾脏：猪肾、羊肾、狗肾等，中医讲求以形补形。《经验方》中指出，将猪肾煨熟之后空腹服用，可以治疗男子肾脏虚弱，遗精盗汗。 羊肾及其他动物的肾脏也具有相似的功效，羊肾有补肾、益精的作用，可以煨烂及熬粥食用。

3.肉类：鹌鹑肉、羊肉、狗肉等。鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养非常的丰富，鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用。

4.坚果类：芝麻、栗子、白果等。核桃能够补肾固精，润肠通便，强健筋骨，尤其适用于肾阴虚的患者食用。芝麻也具有改善腰酸腿软、头晕耳鸣的症状，早生华发及发枯发落者都可以食用。

5.水:水非常的重要，每天至少喝3-4次的白开水，每次1碗，白开水能够增加血液循环，增进肝细胞的活力，有利于代谢废物的排出而起到护肝肾的作用！

我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在相关的困扰，请把这篇文章转给他们吧！

中医所说的补肾，可不是补肾脏这个器官。而且养肾的关键，也不在于吃什么食物，避免一些伤肾的行为，比补肾更重要。伤肾的行为有哪些？养肾的前提是要尽量杜绝伤肾的行为，而这些行为，都是日常小事，很容易被忽略。所以说，伤肾不是一日之为，养肾也不是一日之功。1、寒伤肾寒气侵袭，对身体的影响是中医所说的补肾，可不是补肾脏这个器官。而且养肾的关键，也不在于吃什么食物，避免一些伤肾的行为，比补肾更重要。伤肾的行为有哪些？养肾的前提是要尽量杜绝伤肾的行为，而这些行为，都是日常小事，很容易被忽略。所以说，伤肾不是一日之为，养肾也不是一日之功。1、寒伤肾寒气侵袭，对身体的影响是

中医所说的补肾，可不是补肾脏这个器官。而且养肾的关键，也不在于吃什么食物，避免一些伤肾的行为，比补肾更重要。

伤肾的行为有哪些？

养肾的前提是要尽量杜绝伤肾的行为，而这些行为，都是日常小事，很容易被忽略。所以说，伤肾不是一日之为，养肾也不是一日之功。

• 1、寒伤肾

寒气侵袭，对身体的影响是多方面的，可能感冒、发烧、腹痛、腹泻，但这些问题都是即时发作，并不可怕。可怕的是寒气在身体内潜伏下来，久而久之，对身体的伤害更大。

寒气最集中伤害的目标是肾，尤其脚底和腰部受凉，对肾的伤害最大。

• 2、恐伤肾

七情对身体的伤害可能比饮食的伤害还要大。恐惧的心理是伤肾的，所以，经常看鬼片、恐怖小说，玩鬼屋、坐过山车、蹦极等，这些极端行为都会透支肾精。

• 3、久立伤骨

“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋。”这是中医所讲的“五劳七伤”中的“五劳”。五种行为过度，可影响身体的五脏。

其中，“久立伤骨”，即长时间站立对骨骼有伤害。而肾主骨，伤骨的本质就是伤肾。

• 4、强力举重、久坐湿地伤肾

“五劳七伤”中的“七伤”，其中一条即“强力举重、久坐湿地伤肾”。

强力举重需要消耗非常大的体力和能量，这需要肾精的支持，体力消耗越大，肾精的消耗也越大。除了强力举重，其它的体力消耗过度也是伤肾的。

久坐湿地，寒湿之气侵袭身体，最终也会“汇聚”于肾，伤害的主要目标也是肾。

• 5、房劳过度

房事过度的消耗不亚于体力劳动的消耗。凡事适度才是最好的。

肾喜欢吃什么食物？

《黄帝内经》中说，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。”

五谷、五果、五畜、五菜对应了五脏，从中可以找到肾喜欢吃的食物。

肾之谷

• 大豆

五谷的说法不一，其中一种指“稻、黍、稷、麦、菽”。对应肾脏的谷物是“菽”，即大豆。

大豆有黑豆、黄豆、青豆，我们平常吃得最多的是黄豆和黑豆。

《本草纲目》中说，“惟黑豆属水性寒，为肾之谷，入肾功多……”

从营养成分分析，黑豆的蛋白质含量非常丰富，有些品种的黑豆，蛋白质含量高达40%，甚至比肉类还高。

黑豆中还含有丰富的大豆异黄酮，它的结构与人体内的雌激素类似，所以被称为“植物雌激素”。以至于有些人把它成了雌激素，以为男人喝豆浆会变女人，妇科疾病的人喝豆浆会加重，小孩喝豆浆会早熟。

这些都是对大豆异黄酮的误解，它只是结构与雌激素类似，但并不是雌激素，它对雌激素具有双向调节的作用，适当喝些豆浆或常吃些大豆制品，反而有利于平衡雌激素。

在《中国居民平衡膳食指南》中，推荐每人每天要摄入大豆25-35g，或相当于这个量的大豆制品。

大豆吃多了容易胀气，不要贪多。

谷物之中，小米、黑米也是益肾的。小米也被李时珍称为“肾之谷，肾病宜食之。”

肾之果

• 栗

“五果”指：枣、李、栗、杏、桃。与肾对应的是栗。

孙思邈说，“栗，肾之果也。肾病宜食之。”

现在比较常见的有板栗和锥栗，板栗较大，锥栗较小，而且一头圆一头尖，还真像个小锥子。

但是，栗子吃多了容易滞气，会让人腹胀，伤脾胃。

我从小到大都很喜欢吃栗子，大约是小学四、五年级时，有一天，外婆煮了好多栗子，我一个接一个地吃，不知不觉吃撑了。结果胃难受得很，还恶心、呕吐、拉肚子了。接下来好长一段时间，别说吃栗子，就是听到栗子的名字，都会觉得反胃，这就是吃伤了。过了好长时间，这种反感才慢慢消失，又渐渐喜欢吃栗子了，但再也不敢一次多吃。

吃栗子也是要讲究方法的，李时珍说：“盖风干之栗，胜于日曝，而火煨油炒，胜于煮蒸。仍须细嚼，连液吞咽，则有益。若顿食至饱，反致伤脾矣。”

把栗子装在袋子里，悬挂起来风干再吃，是最好的。或者用火煨熟或油炸也不错，蒸煮的栗子最容易滞气。

但无论怎么吃，都要细细咀嚼，在咀嚼的过程中，口腔会分泌出很多唾液，再连同唾液慢慢咽下。这样吃就不容易滞气，更好消化了。

以前我介绍过很多苏轼的养生秘诀，没想到他弟弟苏辙也颇有心得。

苏辙有诗云：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”

一首诗，说尽了栗子的作用和吃法。

和栗子相似的，还有芡实、核桃。

肾之畜

• 猪

“五畜”指：牛、犬、猪、羊、鸡。与肾对应的是猪。

猪肉是现在人们吃得最多的肉，猪肉的吃法恐怕也是最多的，五花肉脂肪含量虽高，但有多少人都经受不住它的诱惑呢。炭烤五花肉、回锅肉、红烧肉、扣肉、猪肉炖粉条……都得用五花肉才最香。

清代名医王孟英在《随息居饮食谱》中介绍了一种猪肉的吃法，说它好吃又滋补。

“以壮嫩花猪，软而易熟，香而不腥臊者良。烹法甚多，惟整块洗净，略抹糖霜，干蒸极烂者，味全力厚，最为补益。古人所谓蒸豚也。”

喜欢吃猪肉的朋友，不妨试试。

苏轼也是猪肉的爱好者，浙菜中的“东坡肉”，相传就是由苏东坡所创。苏东坡还为猪肉写了一首《猪肉颂》：

“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

但猪肉不宜多食、久食。

王孟英说：“多食助湿热，酿痰饮，招外感，昏神智，令人鄙俗。”

陶弘景说：“猪为用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，盖虚肌所致也。”

元代名医忽思慧说：“弱筋骨，虚肥人。”

吃猪肉容易发胖，也不是不无道理，在我们常吃的畜肉中，猪肉的平均脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。难怪减肥的人都喜欢吃牛肉。

肾之菜

• 藿

“五菜”指：葵、韭、藿、薤、葱。与肾对应的是藿。

藿指的是大豆叶，非常粗糙，现在几乎没有人吃了。古代以“藿食”指代平民百姓，即指以豆叶这类粗糙食物为食的人。

虽然，现在没什么人吃豆叶了，但李时珍在《本草纲目》中记载了一个豆叶的用法，被蛇咬了，可以用豆叶捣碎外敷。

吃不到豆叶，可以吃香菇、木耳，但最好吃干的。

结语

《黄帝内经》中只说了“五谷”、“五果”、“五畜”、“五菜”，但并不是只有提到的这些食物对身体有益，每种食物都有不同的作用特点。

补肾的关键并不在于饮食，更主要的是杜绝伤肾的行为，食物是锦上添花。