从饮食的角度来说，食物不是安眠药，所以食物要想达到睡眠“杀手”的程度，应该是长期食用的结果。

失眠的原因有很多，在饮食上也因人而异。食物中某些营养素如色氨酸、B族维生素具有睡眠的作用，所以饮食中可吃富含色氨酸和B族维生素的食物，如小米、粗粮等。粗粮最大的特点是富含B族维生素，如全麦面包、燕麦粥等，都能起到除烦助睡眠的作用。

核桃，核桃可以改善睡眠质量，常用来治疗神经衰弱、多梦、失眠、健忘等症状，用核桃与黑芝麻搭配做成糊状，睡前半小时服用，具有助睡眠的效果。

牛奶就不用多说了，很多人都知道。牛奶富含色氨酸及具有调节作用的肽类物质，临睡前喝一杯热牛奶，有助于睡眠。

葵瓜子，葵瓜子含多种氨基酸和维生素，能起到镇定安神的作用，晚饭后，磕一小把葵瓜子，可促进消化液分泌，有利于消化滞食宜于睡眠。

莲子，莲子含有较多的淀粉和固衡醇等有益心肾的物质，可助人养心安神。莲子含有莲心碱、芸香普等成分有镇静作用。莲子煮水、莲子煮熟加糖食用、莲子加糯米煮粥等都有改善失眠、多梦的作用。

大枣，大枣有益气、养血、健脾、安神的功效, 对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有很好的食疗效果。晚饭后用大枣煮汤喝或与百合煮粥食用能加快入睡时间。

蜂蜜，蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效。有研究发现睡前进食蜂蜜的人，其第一觉的睡眠时间是不进食者的倍。如果把蜂蜜加入热牛奶中其催眠效果更好。当然蜂蜜含糖量高，糖尿病患者慎用。

菊花茶，菊花茶有助于提升血糖指数，进而放松神经和肌肉，达到轻度镇静的作用。饮上一杯菊花茶，有助于睡眠。

樱桃汁，尤其是酸樱桃，会自然地增加体内褪黑激素，有助于睡眠改善。

当然还有杏仁、金枪鱼等都是有助于睡眠的好食材。

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谢邀！晚上少吃辛辣重口味食物，高盐，高糖，油炸等，睡前别喝含咖啡因的饮料和浓茶，帮助你提神，不好入睡。有助于睡眼的：香蕉、温奶、蜂密、燕麦片、核桃、葵花子、红枣、连子、小米等，见谅！

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引起睡眠不好、失眠的因素很多，其实不只是食物、饮食的问题，还有年龄、心理因素、压力过大以及剧烈活动等行为只是大脑皮层处于一种兴奋状态，还有环境、药物以及疾病因素都是会影响到睡眠的。

一些生活行为、饮食习惯也是会影响到睡眠的，来看看：

首先、正如题主所说的喝茶、喝咖啡，由于茶中、咖啡中都含有咖啡因，具有提神醒脑的作用，如果喝的太多或是在睡觉之前饮用，就会影响到睡眠，更别说失眠人群了。

其次、吸烟饮酒，烟草中的尼古丁对中枢神经系统有兴奋抑制的双重作用，同样酒中的酒精乙醇也是根据饮用不同的量而产生的对大脑的兴奋与麻醉。

再次、睡前剧烈运动，当我们剧烈运动后，由于内啡肽的作用，让大脑处于兴奋、精神的状态，如果这个时候紧接着睡觉，是会影响睡眠的。

第四、睡前娱乐过度，包括睡前看手机、电视、电影看到情节波动较大的情景，脑中一直会浮现剧中的人和事，是会影响到睡眠的。

第五、入睡时间不规律，经常熬夜加班，导致作息时间混乱，也是会影响睡眠的。

第六、晚餐吃得太饱，晚餐吃得太饱，会增加胃的消化负重，导致胃不舒适，而影响到睡眠，“胃不安，则寐不寝”吗！

第七、吃夜宵、吃得油腻，如果睡前吃夜宵。且吃得太油腻，都会给胃造成负担，影响到睡眠。

第八、晚餐吃一些辛辣刺激的食物，晚餐中如果过食了一些辛辣刺激的食物，是会影响睡眠的，比如辣椒、姜、胡椒等，因为这些食物中含有让人发热的成分辣素，身体产生内热就会出现燥，影响到睡眠。

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我们都知道睡眠的重要，睡个好觉都我们的身体是很有益处的，尤其我们这一生中有30%的时间都在睡觉，所以可以看出睡眠对我们是有多么的重要。多少人的愿望就是能每天睡个好觉，尤其对爱美的女士来说，美容觉尤为重要。其实食物对我们的睡眠也是有影响的，有的食物可以帮助睡眠，但有的食物却是睡眠的“杀手”。

芹菜

芹菜这种蔬菜有利尿的作用，平时吃对高血压还有一定的帮助，但是晚餐最好不要吃芹菜了，免得增加起夜的次数影响睡眠。同理的还有西瓜，而且西瓜糖量高，晚上吃容易得糖尿病。

大蒜

经常吃大蒜可以防癌，但是晚上睡觉前吃大蒜却不太合适。大蒜会刺激肠胃，晚上睡觉时也缺乏运动，肠胃蠕动变慢，会对肠胃造成刺激引起胃痛影响睡眠。

巧克力 巧克力里面基本都会有一定的咖啡因，会让人比较兴奋，里面的可可碱会让人心跳变快，这些都不利于人进入梦乡。而且巧克力里面的热量很多，睡前吃容易发胖。

咖啡、浓茶

这两种都不适合睡觉前喝，咖啡里的咖啡因易让人兴奋，而且咖啡也有一定的利尿效果。浓茶也会让人的精神亢奋，难以入睡。所以睡前不要喝这些东西，可以喝些温牛奶。

除了在吃东西上面需要注意在，一些平时的小事可能也会影响睡眠，例如，晚上吃的太饱、剧烈运动、说话时间长说的话多、看比较刺激的影视剧、过度用脑等等这些都会对睡眠有影响，希望引起注意。

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人一天之中有近三分之一的时间是在睡眠中度过的，足以见得，睡眠对我们来说是多么的重要。然而，睡眠质量差的人却越来越多。除了跟压力、跟睡觉环境有关外，其实我们的饮食尤其是晚餐的饮食，也对我们的睡眠有着直接的影响。

下面罗列的这5类食物，堪称睡眠杀手！

1、含咖啡因的食物

例如咖啡、浓茶等。咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，一般作提神用。可想而知，想睡觉的人摄入咖啡因后会有怎样的结果。

2、辛辣刺激性食物

包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜以及油炸食品等。这些食物，首先味道就具有刺激醒脑的作用。吃进去后，口腔、胃肠道均会感到不同程度的灼烧、灼热感，严重的甚至会有烧心的感觉。别提睡觉了，对消化道黏膜也是一种损害。

3、含酒精的食物

睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠，但最近有研究证明：酒精虽然可以让人很快入睡，但是却会一直停留在浅睡的状态，很难进入深度睡眠。所以，饮酒的人即使睡的时间很长,醒来后仍然会感到非常的疲惫。

4、不易消化及消化过程中会产生大量气体的食物

这两类食物都会增加肠胃负担，睡觉时人体各项功能减弱，消化也会减慢，吃了这两类食物极易造成胃胀、腹胀，进而影响睡眠。

5、利尿的食物

西瓜吃多了后会发生什么？频频上厕所！除了西瓜，还有黄瓜、冬瓜这一类本身含水量就多，还具有利尿功效的食物。吃了，上厕所的频率就高了，势必无法保证长时间的安稳睡眠。呵护睡眠，就是呵护健康，让我们从管理好自己的嘴巴做起。

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每天吃的东西都差不多，没有特殊的怎么有时睡的沉，有时久久睡不着。这不是你吃了什么特殊的兴奋食物，沒吃。你可以归纳一下，你午睡时间长吗？你一整天有无出力的劳动和活动？如果沒有是你没有劳累需要恢复，睡眠是最佳免疫状态。盖楼的农民工躺下就能睡着，他是恢复疲劳，你闲一天，怎能和劳累一天的相比，时间长了总能困倦。

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睡前喝咖啡，浓茶，容易引起神经兴奋，不易入睡。

生姜，大蒜，洋葱，辣椒，辛辣刺激性食物。

不易消化的食物，如粘豆包及油脂丰富的肉类。

油炸食品，容易导致腹胀，致使脾胃不和，难以入睡。

冰冻食物，人只有在相对暖和的情况下才容易入睡。

晚上不宜食用升阳食物，需敛阳入阴，才易入睡。

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人失眠的原因很多，有器质性失眠，如大脑受到碰撞受伤或因工作压力大，思虑忧愁等引起失眠。如果是这种情况引起的失眠，一、要减轻工作量，调起休息和调整放松心情，失眠问题便自行解决。

另一种失眠则是因血液粘稠引起大脑长期供氧供血不足而形成的缺血性失眠。对于这种大脑缺血性失眠，要从改善血液粘稠度着手，增加大脑供氧供血，失眠状况自然消失。

用什么来改善血液粘稠呢？单从食物方面来说，可以多食一些诸如核桃、牛奶、豆类、栖红柿、洋葱、黑木耳、芹菜、蜂密等食品，这些食品都有助于改善睡眠和血液粘稠。

除此之外，还有一种绿色物理疗法，在药物的配合下，只要坚持用这种绿色物理疗法治疗三至四个月，失眠状况明显改善，完全可以达到减服或停服各种安眠药！

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谢邀

晚餐吃得过饱、过迟；夜宵过于丰盛；咖啡、浓茶、过多饮料或饮水过多；过多摄入了山芋、土豆、山药、木耳、过咸的食物、过于口味重、过于辛辣的食物、水果摄入过多等。