如果从传统医学的角度来看，桂圆本身性温，所以一些身体本来就“热症”重的人，吃多了桂圆一类的温性水果，那么可能会出现一些口角生疮、喉咙干痒肿痛等症状；另外，桂圆水分充足，甜味十足，这是最容易生湿的水果，不过如果把桂圆晒干成桂圆干的话，水分蒸发，吃些桂圆干生湿效果就减小了，不过干桂圆的火气更甚，更不适合身体有热症的朋友食用。很多朋友理解的“补”属于阳气虚损，“补阳”，比如如果是身体虚弱、寒性体质、能量营养缺乏、阳气亏损，看起来干什么事情都力道不足、精神不佳、注意力难以集中的人适合吃一些桂圆干，桂圆干性温能健脾开胃，补心安神，是能补气益血的良好食材，有寒症、体虚的朋友食用的确能起到一些“补益”的效果。不过对于阴虚热症的朋友来说，吃桂圆干无非是火上浇油，这就不是补了，反而是“损耗”。古籍《神农本草经》中就提到桂圆干能够去五脏邪气，对于厌食的朋友来说效果很好。桂圆中富含丰富的矿物质、维生素成分，而且气血也会更加丰盈，所以气血不足，体虚羸弱的朋友也可以适当吃点桂圆干，也能够起到“补”的效果。另有古籍中还听到桂圆干能够润肺止咳，益智宁心，如果心浮气躁，咳嗽不止的朋友可以用桂圆干泡些水常喝，能起到一些有益效果。

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1、干吃干吃就是一种不错的方法，晚上睡眠不好的伙伴，可以在睡前吃上几颗，安神助眠哟。2、煮糖水煮糖水。3、炖鸡汤干吃桂圆干能起到补的作用吗？”这个问题的一点心得看法，欢迎伙伴们在评论区分享更多桂圆的吃法和美食心得，期待再次沟通！点赞、转发分享和关注Vivi来支持我哟！

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本草纲目里记载桂圆在中药里起明目作用，我相信李時珍说的。中国古代能流传至今的东西绝对没错。

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干吃桂圆干能起到补的作用吗？

健康苦行僧，开讲啦！

干吃桂圆干当然可以滋补身体，不过日常在家尝试桂圆红枣茶这样的茶饮会更合适些，桂圆能够养血宁神，红枣同样也是这样的食物，挺适合女孩子食用的，睡前食用也能较为有效地提高睡眠质量。

干吃桂圆干对身体有哪些好处呢？

1：消除疲劳

脑力工作者食用桂圆这类食物是很适宜的，桂圆富含葡萄糖和多种维生素，能够有效增强体质，消除脑部疲劳，帮助增强记忆力

2：抗衰老

桂圆肉有明显的抗衰老能力，适合女孩子食用，能够很好缓解身体的疲劳，对于耗伤心力的人群来说就更为有效

3：防癌抗癌

桂圆肉的一些成分有着防癌抗癌的作用，经常食用可以很好地阻止对抗肿瘤

补充

桂圆30克，红枣20克，也可以放入适量的红糖，放入杯中倒入开水冲服即可，这样的搭配有着很好的滋养补益的作用，可以有效解决气血不足的问题

食用桂圆需要注意哪些呢？

1：咳嗽，痰湿性肥胖，上火，发炎的人群都不宜食用

2：高血糖患者也不宜食用桂圆，桂圆的糖分较高，会引起血糖的升高，影响健康

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好奇心食堂，满足你的好奇心龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度，由于龙眼干经热力使水分含量减少，酶的活性同时也受到抑制，所以可以进行较长时间的保存，虽然脱了许多水但是桂圆干甜度比新鲜的更高，口感也不逊色于鲜果；并且营养成分也没有流失可以增强体质，改善机能。红枣提前用冷水将其浸泡一小时洗净备用。所有东西除枸杞之外一起搁到锅中。待煮开后，小火煮10分钟即可。枸杞在关火后加入，闷5分钟开吃~

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龙眼，就是平时所说的桂圆。其因为汁多味甜，成为很多朋友都喜爱吃的水果。不过其它不仅仅好吃，而且还有很多药用价值，在历史上还有“南龙眼,北人参”的说法。不过拿来药用的话，我们会选择其干品，也就是龙眼肉啦!那么，它有啥功效呢?

一、认识龙眼肉

龙眼肉，也就是将新鲜的龙眼烘干的成熟果实，也可以称其为桂圆干。从外形上，它跟新鲜果实不一样的。其顶端裂开有不规则块片，表面为黄棕色，半透明;而且其体积比较小，长1.5厘米，宽1.3～3.5厘米，厚不及1毫米。龙眼肉味甘，性温;归心、脾经。

二、龙眼肉的功效

龙眼肉药用在《神农本草经》就有记载了。而在《本草求真》这本书上有详细记载其功效，写道：“龙眼能益脾长智，养心保血，为心脾要药，是以心思劳伤而见健忘、怔忡、惊悸，暨肠风下血，俱可用此为治。”简单来说，龙眼肉能补益心脾，养血安神。其主要适用于用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄等症。

三、龙眼肉的作用

1、延缓衰老

桂圆中含有些活性物质能够提高人体氧化酶的活性，起到抗氧化作用。还可以清除人体的自由基，所以能够延缓衰老。

2、缓解贫血

龙眼肉中富含铁元素，这种物质是可以促进血红蛋白的生成，可以改善贫血。像女性来完大姨妈、生完宝宝等情况可以吃点龙眼肉来补血。

3、增强体质

龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，其可以提高热能、补充营养，对于体质比较虚弱的朋友经常龙眼肉是很有益的。

四、龙眼肉的食用方法

龙眼肉虽然营养价值很高，不过也需要通过正确的吃法把其功效发挥出来的。

1、龙眼肉鸡蛋糖水

材料：龙眼肉25克，鸡蛋2个，红糖适量。

制法：将龙眼肉洗净，放入煲中，加入适量水置于小火炖煮30分钟，然后将打碎的鸡蛋煲熟，放入红糖即可。

功效：益气血，滋阴降火。

2、桂圆莲子粥

材料：龙眼肉30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。

制法：莲子去皮心，大枣去核，与龙眼肉一起洗干净。将米放入电饭煲淘干净，加入适量水，再将以上材料倒进去一起熬煮。熟了之后，将白糖放入煮2分钟即可。

功效：健脾养心，补脑益智。

五、龙眼肉食用禁忌

1、龙眼肉不能吃太多，不然是很容易出现流鼻血、口腔溃疡、便秘等上火症状。食用量应控制在100克左右。

2、龙眼肉中含有大量葡萄糖、蔗糖，如果糖尿病患者吃太多就会导致血糖上升导致病情加重。所以，糖尿病患者是不宜食用的。

3、对于脾胃中有痰火患者不宜食用龙眼肉。因为服用(尤其是大量服用)会导致恶心、呕吐、消化不良症状出现的。

关于龙眼肉的内容就介绍到这了。相信这些以上内容，大家能够更好地使用这味中药了。

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感谢邀请：我看网友们已经快把桂圆的祖宗的给挖出来了，所以我就谈谈桂圆怎么吃才补，怎么吃算是白吃，怎么吃又对身体有害吧。我们都知道桂圆是一个食药两用的中药，可以当成水果，干果等食用，也可以配药用。而题目中提到补，一方面可能说的它的营养价值，一方可能说的它药用价值。但是桂圆的性味在那放着，味甘，性温；归心、脾经；补益心脾，养血安神；用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄等。比如归脾丸中就用到桂圆肉。

这也就决定了首先气血虚的人吃了是补的，如果配合补气药物比如党参，理气的药物比如陈皮，补血的药物比如当归等一起炖汤喝就很好。再比如配合阿胶，枸杞子，黑芝麻，核桃等做成阿胶糕也是一种很补得吃法。当然单独吃对于气血虚的人也是一种不错的选择。

哪些人吃了也是白吃，其实说白吃也不白吃，品鉴了桂圆的香甜了呀。这类人群就是脾胃功能不弱，气血功能正常的人，专业术语叫做平和质的人群。这类人群吃也就吃了，补充点糖分和维生素还是很好的。至于桂圆的药用价值是体现不出来的。

那么哪些人吃了反而有害呢？这里就是说的阴虚体质的人吃了不但没有好处，而且还会出现不好的症状，比如上火，口舌生疮等，这是因为桂圆属于温性食物，补得是人体的火气，而阴虚体质的人群本就体内阴液亏损，阴不制阳，这时候再服用桂圆可不就是火上浇油。所以这类人群是不能吃的。

总结吃干桂圆对一部分人能起到补的作用，而一部分人是不行的。

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补？补什么？是补营养物质，还是滋阴补阳？

如果说是补充营养物质，比如桂圆中含量比较多的磷、钾等元素，那肯定是完全可以的，因为桂圆营养成分就在那里摆着，没什么可以争辩的，但如果说是滋阴补阳等保健作用，那就不敢苟同了。

桂圆又称龙眼、亚荔枝，是一种果实，有三十多个品种。在我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布，其中福建产量占全国总产量的50%。而桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，因此得名。

据资料显示，每100克桂圆（干品）含：水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量283千卡，粗纤维0.6克，灰分1.9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4.4毫克，核黄素0.6毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1.0毫克，镁98毫克。

因此，正如我们刚才所说的，对号入座吧，如果你身体中缺乏桂圆中含量比较多的磷、钾等元素，完全可以多吃些补充下，但如果其含有的营养元素恰恰与你身体所需相左，那就要尽量少吃甚至是不吃了。

此外，对于某些说法表示的桂圆具有的益气、养血、安神等功效，那就有些信口开河了。首先，桂圆只是一种食物，其所能做的就是为人提供其所含有的营养物质，并没有什么神奇的功效。其次，这些首发提到的所谓保健功效，既没有严谨的实验能够证明，也没有相关的调查研究，再说这种事情也很难去证明。

因此，这些说法都只是推测或者猜测，也就不能成立了。

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古时候有“南桂北参”之说，分别指的就是桂圆和人参了，二者都可以补！

桂圆干，指的就是龙眼干了。我们广西大新，武鸣，崇左等地被誉为“龙眼之乡”，广西被称为“桂”，桂圆中的“桂”就由此而来了，还有一个说法就是，龙眼成熟时刚好在农历八月，此时间段正是桂月。我认为还有一个说法更为贴切，“桂”同“贵”的音，龙眼肉药用价值高，它能和人参扯上关系，自然就比较贵了。

桂圆有“补”的作用

桂圆是怎么来的？很简单，就是选用成熟的龙眼，把肉质部分取出再晒干就行了。我们这边的处理方法就是带皮一起晒干，这样做不仅可以入药，还能延长保存的时间，做成食品。

桂圆补益心脾，养血安神，从这里就可以看得出它入心经和脾经，思虑过度的人，心脾就可能出现问题了，从而导致气血不足，此时龙眼的“养血”，“补益”作用就出来了，对失眠，健忘，心悸等毛病，起到很好的帮助。同时，因重病或是体衰所致的气血不足，桂圆也可以用，所以说，桂圆有“补”的作用，从古至今一直在用这味药。

至于是补哪方面？桂圆和人参就不同了，人参补气，而它补的是“血”，《滇南本草》中就提到“养血安神”，补哪一方面要搞清楚。

桂圆不适用于所有人

我们都知道，龙眼不能多吃，容易上火，这是有根据的，内有郁火者不能服用，在《药品化义》中，就说它“甘甜助火”，桂圆本就是温性之品，原本有郁火在内的人，吃了反而会加重病情，平时吃的时候注意控制量，根据体质来选择吃或不吃。同时，痰饮气滞，湿阻中满者也不能服用。

总的来说，干桂圆有补血的作用，拿它和人参比，主要是因为两者均是滋补药材，只是滋补的点有所差异，桂圆虽好，不是什么人都可以补，需要用药的话，建议还是在医生指导下用药。一些喜欢吃龙眼干或者是用它煲粥的朋友，也不能吃得太多了，否则还真就上火了。关注老邪，了解更多中药材，觉得本文不错的话别忘了点赞，收藏。（图源于网络，如有侵权请联系删除）

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桂圆干，药用名称为龙眼肉，为无患子科乔木龙眼的假种皮，初秋果熟时采摘，烘干或晒干，取肉去核，晒至干爽不粘时备用。药性温，味甘，归心，脾经。功效：补血，益心脾气，安神。

那我们平时当小零食吃的桂圆，有没有这些功效，当然有了，吃对了可以起到滋补效果，但要注意一点，龙眼肉药性温，单吃多了容易上火，所以，即便是有滋补效果，也不能吃的太过，滋补需要过程，不要急于求成，想着多吃效果更好，结果往往适得其反，还有些虚不受补的特殊情况，也要注意。所以，你平时吃干桂圆时，要适量，一天吃十个以内比较合适，循序渐进，可以慢慢增加，以身体没有异常感觉为宜。一开始不要吃多了吸收不了，增加胃肠负担，还造成浪费[呲牙]。

此外，本品也可以与大枣，粳米一起熬粥服用，或者自己熬玉灵膏，就是单用龙眼肉与蔗糖蒸熟捣烂，开水冲服，滋补效果会更好。