相信很多的胃病患者都听说过花生养胃这么的一个道理，那么今天小克就来为大家科普一下花生对于胃病到底有没有养护的作用，哪些人群是要避免花生这一类食物。

先来说一下花生中到底含有什么物质？

花生中含有丰富的蛋白质，维生素B1，B2和一些不饱和脂肪酸，我们生活中常常使用的花生油就是由花生压榨而来，所以花生中含有一定量的油脂。

而对于胃不好的患者来说，首先是需要区分到底是什么胃部疾病导致的胃部不适，胃病的种类有很多种，像胃溃疡，十二指肠溃疡，萎缩性胃炎，糜烂性胃炎等等，这些胃病由于发病原因的不同，所以并不所有的胃病患者都适合进食花生。

对于胃肠病的患者来说，过多的进食一些高脂肪食物会导致腹泻，腹痛的发生，而且脂肪对于刺激胃酸，胃蛋白酶的分泌要高于平常谷类食物，所以对于胃溃疡，十二指肠溃疡的患者来说，应该避免花生的摄入，另外花生对于一些胆囊疾病的患者也是不利于进食的，因为花生会刺激胆汁的分泌增加，对于急性胆囊炎和胆囊切除术后的患者，会导致腹痛，恶心等症状的加重。

所以说花生并不具有养胃的功效，各位胃病患者在吃花生时也一定要注意以下的问题，如避免发霉腐烂的花生，肥胖患者应该尽量避免花生，瓜子等含油脂量较大的食物。

对于胃病的患者来说，养成良好的饮食习惯，提高食物的质量，避免刺激性强，腐坏，生冷的食物是养胃的基础条件。另外还需要注意的就是对于一些长期的胃部症状一定要到医院进行相应的检查，确诊后再进行相应的治疗，避免盲目的服用一些药物和胃部的保健品。

希望以上文字能够对你有所帮助，关注小克，了解更多健康知识。

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花生可以养胃，其实这是一句俗话。那么花生真的可以养胃吗？花生是一种非常常见的食材，我们那里称为长生果，它含有的营养物质非常的丰富。

胃平滑肌

细胞膜的组成成分

花生

其实我告诉大家，花生真的可以养胃。我们对于一种食材到底有没有效果，那么我们需要探讨它的科学原理，而不是偏方秘方的思路。胃具有暂时储存和初步消化食物为食糜的作用。我们吃进去的各种食物进入胃内，通过胃平滑肌的蠕动产生胃动力搅拌食物，再就是通过胃酸胃蛋白酶的作用消化食物。这样大块的食物就成为食糜了。胃平滑肌的组成物质最重要的是蛋白质，一些消化酶的本质也是蛋白质。而花生含有非常丰富的蛋白质，可以增强胃平滑肌的弹性和韧性来增强胃动力，以及补充消化酶。胃功能损伤很多情况是胃黏膜的损伤，胃黏膜对胃起到保护作用。而细胞膜的组成物质最重要的就是不饱和脂肪酸，而花生含有非常丰富的不饱和脂肪酸，所以可以修复受损的胃黏膜。对于花生可以煮粥的时候加上，也可以豆浆机打成糊糊每次适量的饮用，对胃是有一些作用的。通过这样分析，因为花生含有很多胃修复所需要的营养物质，比如，蛋白质，钙，不饱和脂肪酸等等。所以适量食用花生对胃是有好处的。但是胃病分很多种情况，还需要进行一个系统的分析然后再用一些方法，这样才能达到更好的效果。所以很多食疗有效果但是不适合每一个人，对他有效可能对你无效，因为问题可能不同。

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不要期待任何一种食物对胃病好！

首先要确诊：胃病是哪一种？胃炎（慢性浅表性胃炎？萎缩性胃炎？胃溃疡？胃食管反流？）疾病分类不同、疾病的分期不同，营养治疗的方法就不同！

今天就和大家谈谈慢性胃炎的营养治疗！慢性胃炎常分为两种，营养治疗略有差别：

1.浅表性胃炎

a.急性期发作期，给予少渣半流或软食；

b.禁用含粗纤维丰富的食物，坚硬、多肌腱的及油煎炸的食物。

c.为减少胃酸分泌，严格控制全天的脂肪摄入量。

d.尤其避免食用浓肉汤、甜饮料、咖啡、浓茶等刺激性食物。

c.多选用发酵类食物。

2.萎缩性胃炎

a.低纤维软食或高蛋白半流；

b.为刺激胃酸分泌，每餐饮用适量去油肉汤，可适当增加糖醋类菜品。

c.增加含铁丰富的食物（动物肉类所含的血红素铁的吸收率高于植物性食物所含的非血红素铁）

d.必要时在医生或营养医生指导下补充VB12、叶酸、铁制剂。

如果要判断自己患的是哪一种胃炎，做一次胃镜就可以诊断明确。一定要记住，两种胃炎的治疗方法是不一样的！

如果要找到适合自己的食谱，还是需要面见营养医生，让他了解你的病史、用药、饮食习惯等综合评定后才能做出个性化的食谱！

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花生味甘，性平，归脾、肺经。一般气味芳香之物，本身为脾之所喜，再加上其于土中生长，得土气厚重，土在藏为脾，所以常食花生可行脾胃之气，有健脾和胃的作用。

但是，想通过吃花生来达到养胃的功效，大家最好选择生吃，并且要充分的咀嚼。而且要避免吃油炒花生，不然反而会增加肠胃的负担。

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花生是名副其实的豆科植物，属于坚果类食品，它虽相貌平平，但是便宜常见，美味可口，生吃熟吃均可，煮花生、油炸花生、花生拌菜、花生酱等食品深受大家喜爱。在营养方面，花生也不差，别看它个头小，但含有碳水化合物、脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、烟酸、维生素B1等多种营养成分，其中不饱和脂肪酸有助于扩张血管、调节血脂、抑制血小板聚集，可降低心脑血管系统疾病风险，膳食纤维可增加饱腹感，减慢食物消化吸收速度，有研究发现，饭前适量吃点儿花生，可能对预防肥胖有帮助，因此，花生是一种既有营养，又健康的食品。

“胃不好”这个概念很广泛，有些朋友吃完饭出现反酸、胃胀、胃痛等各种不舒服，就觉得自己胃不好，或者得了胃病，但也许根本没有器质性病变，只是功能性消化不良，还要通过各种检查来排除。胃病的病因主要有3个：第一，长期缺乏运动或者情绪不佳，胃的运动减慢，食物在胃中停留时间延长，刺激胃酸不断分泌，破坏胃黏膜保护屏障，诱发慢性胃炎、胃溃疡。第二，胃反向运动引起胆汁反流，食物反流至食管，也可引起胃炎。第三，幽门螺杆菌、阿司匹林、地塞米松等药物、吸烟喝酒等不良刺激长期存在，损伤胃黏膜，胃黏膜得不到及时修复，也可导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌等不良后果。

很多网友告诉孙药师，每天吃点花生，可以养胃，对胃有好处，也有些胃病的朋友说，每天吃一把生花生，胃就不痛了，这都是误区，其实每个人对食物种类或食物数量的耐受程度不同，也许你吃一把花生没事，他吃一颗就觉得胃不舒服，而生花生治胃痛更是不可能的，花生中确实含有一些碱性成分，可以中和胃酸，降低胃内酸度，减少胃酸对胃黏膜的损害，同时花生在消化过程中变成了糊状物质，将胃黏膜与胃酸隔离，但是这些作用都非常短暂，只能暂时减轻胃痛，随着胃肠排空，胃酸会持续分泌，症状又会重新出现。

最后，胃不好的朋友可以适量吃花生，需要注意：

• 花生虽然营养丰富，但是脂肪含量高、热量高，吃多了不仅会增加胃肠道负担，而且还可导致肥胖，那些好处也就都荡然无存了，《中国居民膳食指南》（2016版）建议，每天摄入大豆及坚果类25～35克，除去三餐中的豆类，每天额外吃20颗花生是合适的。
• 最好选择简单加工的花生，如零食选择原味花生，烹饪时，尽量选择水煮、干炒、老醋花生等烹饪方式，少吃油炸花生，过多的的糖、盐、脂肪都会加重胃部不适症状。发霉的花生中含有黄曲霉毒素，是一类致癌物，可导致胃癌，一定不要吃。
• 其实并不存在真正意义上养胃食物，正确的养胃方式就是“不作”，规律饮食，不暴饮暴食，戒除烟酒，保证充足的睡眠，保持心情舒畅，适量运动，如果胃酸、烧心、反酸症状比较明显时，应避免油腻食物，不喝咖啡、碳酸饮料，胃胀比较明显时，少吃粽子、月饼、元宵、年糕、红薯、芹菜等不易消化的食物。
• 必要时在医生的指导下启动药物治疗，拒绝药物，只靠饮食治疗胃病，是非常不可取的，常用药物包括：1.多潘立酮、莫沙必利等促动力药，这些药物可以改善胃胀、食欲差等症状。2.铝碳酸镁、氢氧化铝等抗酸、保护胃黏膜的药物，这些药物可以改善胃痛、胃灼热、嗳气、饱胀等症状。3.雷尼替丁、法莫替丁、奥美拉唑、雷贝拉唑等抑酸剂，适用于有胃灼热、胃痛症状的患者。

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有胃病或消化不好的人群不能吃花生。

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。血压比较高的人，体内旺火重的人，对于那些正在腹泻的人而言，不能贪食吃花生，因为花生会加重肠胃的负担，反而并不有利于腹泻的治疗。

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花生不容易消化，每天吃，不可能好，而是更坏。

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民间有这样的说法：每日空腹吃几粒生花生有养胃的作用，吃时要细嚼慢咽，咀嚼的越细腻越好。

注意不要吃太多，其次忌咀嚼不细腻

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听老人说过:胃不好的人可以吃点生花生米