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正值六七月，又到了吃樱桃的季节，我本人就十分喜爱吃樱桃，是那种个头稍微大一些的大樱桃，又酸又甜，营养还丰富。进口樱桃有个洋气的名字叫“车厘子”，其实它也是一种樱桃，樱桃英文是cherry，音译过来就是车厘子。其实樱桃也就是车厘子，只是最开始国内和国外的品种有差异，最开始国内的樱桃个头小，口感没那么甜，颜色也没那么深，后来从国外引进了进口樱桃种子或和国内樱桃杂交后，现在国产樱桃和也所谓的“车厘子”看起来不分伯仲了。

樱桃中富含多种矿物质和维生素，特别是钾元素含量较高，100g樱桃中含有210mg钾元素，在水果中十分突出，只含有1mg钠离子，是高钾低钠水果，适合高血压患者适当食用，丰富的钾离子能结合体内过多的钠离子排出体外，而维持钾钠的平衡。钾元素维持着血管、细胞内渗透压，钠元素则是维持血管、细胞外渗透压，如果摄入食盐多了，钠离子摄入量也增加，很可能升高血管外渗透压，压迫血管，加重高血压症状。

樱桃也含有一定量的钙质、镁元素、磷元素、镁元素、富含多种维生素，如维生素B族，维生素B1、维生素B6、维生素B2、烟酸、泛酸等等，含有一定量的维生素C和维生素E。平时吃点樱桃，有助为人体补充多种有益成分。普通的樱桃并没有我们想象中维生素C含量那么丰富，一种特殊的针叶樱桃倒是含有所有水果中维生素C含量最高的水果。

樱桃虽然低脂，不过它的含糖量还是不可忽视的，口感较甜的大樱桃，100g能提供13~15g碳水化合物，属于含糖量较高的水果，不过樱桃中果糖比较丰富，果糖对血糖影响较低，所以升糖速度并不算快，大部分人群都可以适当食用。吃樱桃肯定是会影响血糖的，加上樱桃总含糖量较高的问题，所以对于糖尿病、高血糖人群来说不能过多食用，但樱桃的升糖指数不高（只有22，一般来说，升糖指数高于55才属于中高升糖指数的食物），一次性少吃一些，总量不要吃得过量，对糖友来说是OK的。不过在夏季，人们都喜欢几斤几斤樱桃买，樱桃个头不大，一次性容易吃得过多，最好是一次性不要买的太多，1~2斤和家里人一起分享，每天吃个200~400g就足够了。

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每年的五六月份，都是樱桃大量上市的季节，樱桃酸甜可口，样子也长的喜人，是一种营养成分十分丰富的水果，经常吃点新鲜的樱桃，不管是从口感，还是补充身体营养来说，都是很好的选择。

樱桃有什么营养价值呢？别看樱桃的个头小，它的营养价值可不低，樱桃中富含水分以外，同时也富含膳食纤维，一定量的碳水化合物，同时还富含铁、钙、锌、磷等元素，同时樱桃中富含维生素C以及各种的B族维生素，胡萝卜素等营养素。

樱桃吃起来，往往是甜中带酸的口感，由于有甜味，就有些有糖尿病问题的朋友，不敢吃樱桃了，其实大可不必担心。在各种水果中，樱桃的含糖量并不高，100g樱桃中含糖量不到10g，比起苹果、香蕉、菠萝等常见的其他水果，樱桃的含糖量都更低，从血糖生成指数（GI）和血糖负荷指数（GL）来看，樱桃的GI为22（低于50就是低升糖食物），樱桃的GL为2，这些数值都是很低的，因此，对于有糖尿病问题的朋友，都是可以放心食用的，只要不是特别过量的吃，完全不必担心吃樱桃会对血糖形成大的影响。

吃樱桃不但一般不会对血糖形成不良影响，糖尿病人适量的进食水果，比如樱桃这类的水果，对于在控制饮食的膳食结构下，为身体补铁，补充各种维生素都是很好的食物来源，同时樱桃中富含多种抗氧化成分，对于减少糖尿病高血糖带来的血管内皮损伤，促进血管内皮修复，也是很有帮助的。

适量的吃樱桃，除了有益于身体的营养补充以外，樱桃还是补铁补血的良好食品，樱桃中富含铁和维生素C，铁元素是生成血红蛋白的重要元素，维生素C还能够促进铁的吸收和转化，因此，对于身体虚弱，有缺铁性贫血问题的朋友，多吃点樱桃，对于补贴补血，也是非常有益的。

而对于女性朋友，樱桃中的维生素C能够促进胶原蛋白的合成，同时也有助于补铁补血，因此，对于女性调理气血，美容养颜，樱桃也是非常好的健康水果。

如果你是高尿酸患者，也建议您可以适量的多吃点樱桃。有相关研究表明，如果一次性食用250g的新鲜樱桃，经过几小时后测量尿酸水平，就会发现尿酸水平有所下降，而其他的水果，如苹果、桃子等，就没有比如此明显的降尿酸作用。关于樱桃的降尿酸作用，目前其作用机理还不明确，但相信与其富含丰富的抗氧化营养物质，有助于促进修复肾脏对于尿酸的排泄能力有一定的关系。当然对于这种降尿酸作用，大家也要辩证的看待，食物对于尿酸代谢的调理作用，虽然有效果，但也往往是比较弱的，不可能达到吃樱桃就能够达到控制高尿酸的目的，但明白樱桃对于降低高尿酸是一种有益的食材，可以适量的吃就可以了。

对于樱桃这种水果来说，我们始终还是应该将其看做是一种健康水果来看待，适量的吃，合理的吃，能够有益身体健康，补充身体各方面的营养，但樱桃虽好，但也要注意不可吃的太多，樱桃中含有一定量的氰甙类物质，如果适量进食，对身体健康没有影响，但如果过量的吃，比如一次性吃樱桃的量超过4~5斤（以果肉计算），则有可能造成氰化物中毒的问题。除此之外，樱桃性温，不适合体内虚热，比如有上火导致的溃疡，虚热便秘、咳嗽等问题的朋友食用。

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樱桃具有益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻，可用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。对于糖尿病患者可以适当吃，但不要过量。

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一说起樱桃，我们马上就想到了它可爱的模样，樱桃可是名副其实的高颜值水果，它身材娇小，外表艳丽，容貌水灵，味道酸甜可口，既好看又好吃，让人欲罢不能。小时候很多人都吃过又酸又涩的小樱桃，如今在市场上销售的是经过品种改良后的大樱桃，不仅个头变大了，口感也提升了，根据味道，大樱桃又可分为甜樱桃和酸樱桃，当作水果吃的是甜樱桃，酸樱桃则主要用于做菜或蛋糕的点缀。

吃樱桃对健康的好处真是数不胜数，樱桃是典型的高钾低钠水果，其含钾量与香蕉不相上下，秒杀苹果、梨、西瓜、桃、菠萝等常见水果，但是在热量等级上，樱桃却比香蕉低很多，这样一比较，当然是吃樱桃更加健康。钾元素可轻度扩张血管，促进钠盐排泄，有助于稳定血压，高血压患者适合吃樱桃。此外，樱桃有紫黑色、紫红色和红色，这是因为其富含花青素和多酚类物质，颜色越黑，含量越高，这些活性成分具有抗氧化和抗炎作用，可降低人体的炎症反应，有助于预防痛风性关节炎，加之樱桃含糖量低，还富含钾，有利于促进尿酸排泄，降低血尿酸，痛风患者也适合吃樱桃。

樱桃还是通便高手，因为它富含纤维素和果胶等膳食纤维，可促进肠道运动，吸收肠道内水分，增加大便体积，吃樱桃不用去皮，直接食用，可以获得更多的膳食纤维，挑选皮厚的樱桃吃，通便效果更好，因此，便秘的人也可以适当多吃樱桃。此外，樱桃还含有褪黑素、色氨酸和血清素，有助于缓和焦虑情绪，调整时差，改善睡眠质量，因此，睡眠质量不佳和倒时差的人也适合吃樱桃。

与芒果、荔枝、香蕉等水果相比，樱桃含糖量低，热量低，富含果胶和纤维素等膳食纤维，可延缓碳水化合物的消化吸收，有助于稳定餐后血糖，还富含花青素等活性成分，可抑制消化酶的活性，减慢食物的消化吸收速度，因此，樱桃的升糖指数只有22，是所有水果中最低的，因此，糖尿病患者适合吃樱桃，推荐每天吃100g，不会引起血糖剧烈波动。樱桃吃多了容易引起腹痛、腹泻，胃肠道比较敏感的人还是应该少吃樱桃，每天吃几颗，不会有大问题。

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樱桃是营养师们经常推荐的水果，吃樱桃有什么好处呢？在低升糖指数水果中排第1名。评估食物对血糖影响，除了升糖指数还有一个血糖负荷（简称GL），这个指食物总量对血糖的影响，大于20为高，10~20为中，小于10为低，樱桃血糖负荷为2，也是非常低。水果中对升高血糖影响上，樱桃几乎是最低，是适合高血糖和减肥朋友们选用。下图为常见水果的升糖指数和血糖负荷，高血糖朋友们可以根据下图选水果，数值越低对血糖影响越小。200~350g，建议朋友们每天吃樱桃量不要超过这个量。

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现在正是樱桃大红大紫的季节，樱桃是一种大家都爱吃的食物，酸甜可口，水分也较充足，营养还丰富。说起樱桃，80、90的朋友可能大部分的印象是那种红色、橙色，甚至黄色的小樱桃，不过现在的樱桃大部分都属于大樱桃，很难再看到小樱桃了，大樱桃是引进国外的品种种植或杂交的品种，它们的口感更甜，水分更多，个头也更大，更受人喜爱，和以往我们常提起的“车厘子”一样，车厘子经常用来称进口樱桃，不过现在我们吃上的国产大樱桃绝对不输给进口的车厘子。

樱桃有个美称是“水果中的钻石”，我们就以现在的大樱桃来看的话，它们不仅外表夺目，而且营养价值也很高，樱桃富含多种矿物质，如钙、铁、锌、镁、磷、钾等等，人体所需的多种元素，樱桃中的钾元素含量十分丰富，100g中约含有258mg，钾元素对人体十分重要，它担负着调节例子浓度、心率平衡，肌肉收缩，细胞、血管外渗透压平稳，它还能促进钙质吸收，有助预防骨质酥松症。此外，樱桃中的镁元素、磷元素含量也尤其丰富。 樱桃富含多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E、维生素B族，都少不了，樱桃中含有丰富的花青素成分，是一种天然植物色素，有抗氧化能力，能延缓衰老，增强抵抗力。

樱桃的口味十分甘甜，很多糖友可能会担心食用樱桃是否会影响自己的血糖？首先水果其实都富含丰富的糖分，吃水果肯定会影响糖友的血糖，所以需要控量摄入水果，推荐一次性水果的摄入量不超过200g，一天中水果的摄入量推荐控制在250~400g以内（大概是两个苹果的分量）。车厘子（大樱桃）在水果中的含糖量是较高的，约15mg/100g，如果是一般的小樱桃，只有约5~9mg，所以，大樱桃咱们不能吃得过多，尤其是糖友，不过无论是哪种品种的樱桃，它们的特点是“果糖”含量较高，果糖是一种甜度大，而升糖指数很低的糖类，所以，樱桃虽然口感很甘甜，但实际上它们升糖指数并不高，在22~40之间，是低升糖指数的水果，所以对血糖影响不大，糖友也是可以适当放心食用的。

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吃樱桃的第一个好处是有一定的预防缺铁性贫血的作用，因为樱桃当中的含铁量在水果里面居于前位，通过补充铁元素，在预防缺铁性贫血方面的好处，樱桃非常的明显。吃樱桃的第二个好处就是能够益肾健脾，因为中医食疗认为樱桃入脾经和肾经，通过滋补脾肾，对于脾虚泄泻、肾虚腰腿疼痛、活动不便、行动能力下降的人，如果适当的吃樱桃，都有着很好的健脾滋肾的作用。吃樱桃的第三个好处就是有一定的祛湿的作用，所以对于风湿性关节炎、水肿的人，如果适当的食用樱桃也有着很好的祛湿的好处。

另外血糖高的人是可以吃樱桃的，但要适量，不能过多的食用，在血糖不稳定时尽量不要吃，以免加重病情。建议平时要多喝水，加强体育锻炼，可促进新陈代谢，能够有效的降低血糖，饮食要尽量少吃高脂肪和油炸的食物，同时要保持稳定的情绪，不能过于激动，容易使血糖升高。

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试下就知道血糖升的高不高，樱桃是好东西，富含大量维生素c，对血糖有利

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现在正值樱桃大量上市的季节，晶莹剔透的外表，甜蜜多汁的口感，除了价格贵点外，还真挑不出什么毛病。

吃樱桃有哪些好处？

1、 樱桃中的钾含量丰富，每100克樱桃中含有222毫克的钾，几乎可以和香蕉媲美，但樱桃的热量却比香蕉少的多。同样吃100克的重量，樱桃要比香蕉少摄入30大卡的热量，这样说来，樱桃比香蕉更适合高血压病人食用。

2、 深红色或紫红色的樱桃，富含花青素。花青素多存在于紫色或黑色的食物中，如桑葚、紫葡萄、紫薯、黑枸杞等。它是一种抗氧化物质，具有抗炎和调节毛细血管的作用，对保护视力和预防心血管疾病有好处。

3、 樱桃与其他水果相比，每100克含膳食纤维2.1克，膳食纤维含量也不算低。由于吃樱桃不需要去皮、果核又小，在单位重量中可以摄入的膳食纤维较多，对于肥胖和便秘的人来也是一款不错的水果。

4、 樱桃富含钾，糖分也不算高，抗氧化物质含量丰富，可以促进尿酸排出，降低血尿酸水平，减少痛风的发作风险，很适合高尿酸和痛风病人食用。

5、 樱桃中还含有色氨酸、血清素，以及褪黑素，这些物质对于缓解焦虑情绪、改善睡眠质量很有帮助。

吃樱桃会升高血糖吗？

每100克樱桃的含糖量为10.2克，在水果中不算太高，但是只要含有糖，吃了后肯定会升血糖的。不过樱桃的升糖指数只有22，是水果当中最低的，原因可能是樱桃含有的花青素等抗氧化物质降低了消化酶的活性，以及丰富的膳食纤维能够延缓血糖上升速度，因此，樱桃是很适合糖尿病人食用的一种水果。

糖尿病人在血糖平稳的时候，可以适量吃一些樱桃，每次不要超过100克，可在两餐之间作为加餐食用。

小提示：

1、国内的樱桃与国外的车厘子其实都属于樱桃。车厘子就是英文Cherry的音译名，只不过车厘子的品种更大一些，与国内樱桃的营养价值相差无几，只不过飘洋过海而来，价格要更贵一些。现在国内也培育出了这种个大的品种，价格相对来说也要更划算。

2、挑选樱桃时，尽量选颜色深的。紫红色、黑红色樱桃中的花青素含量更多，营养价值也更高。

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你好！血糖高可以樱桃。血糖高可以适量的吃樱桃。注意休息,避免高糖食物,如各种糖果,甜食.减少脂肪的摄入,避免油腻和含脂肪高的食物。希望以上的回答对您有帮助，祝您早日康复！