中国人做菜为增味喜欢放调料，尤其是川菜，有不少花椒、桂皮以及各种酱料等。但是对于产后新妈妈来说，这些菜肴并不合适。以下为大家介绍一些关于产后食用调料注意事项。1.酱油可以吃有的产妇会觉得酱油颜色较深，会加重身体疤痕的印记，还会让恶露较多，所以认为不能吃酱油。其实这样的想法并不正确，因为酱油一般都是大豆酿成，其中含有不少蛋白质，新妈妈适当吃酱油可以补充身体所需的蛋白质，并不是完全不能吃。 2.不能吃多盐产妇不可以吃很多盐，因为食盐会导致妈妈们的肾脏负担较重，并且会引发高血压。另外盐吃多了，孩子通过母乳也会摄入较多的盐，于是便会导致孩子的肾脏负担加重，对宝宝的健康不利。然而如果坚决不吃盐的话，产妇和孩子的体内会缺乏钠元素，影响电解质平衡，所以新妈妈应该适当摄入食盐，不宜过多，能够维持身体所需就可以了。 3.不能吃各种椒新妈妈不可以吃各种椒的，像是辣椒、花椒之类的食物都要避免。因为这些有刺激性强，会影响新妈妈的肠胃健康，引起便秘，且还会因此影响孩子的健康，使得孩子皮肤不好、肠胃不适，新妈妈需要控制自己的饮食。4.不要吃鸡精、味精妈妈们需要注意不能吃鸡精、味精之类的物质。这些食物中含有很多添加剂，对身体没有好处，并且可能会因此而影响孩子的发育，因此家人们在给新妈妈做菜的时候，不要放味精、鸡精。5.不要吃卤料很多妈妈们会喜欢吃卤料，像是卤汁猪蹄、卤味猪耳、卤肉之类。建议最好不要吃，因为卤料里会放入很多的添加剂，以及大麻、茴香之类的物质，对妈妈们身体没有好处，也会影响孩子的身体发育。所以最好是吃些原汁原味的食物，像是清炖的鱼、鸡之类，这些可以帮助妈妈补充营养，并且还能促进乳汁分泌。 1、以少量多餐的方式，可以考虑一天吃5～6餐，避免肚子胀或一次进食太多。2、食物尽量清淡，避免太咸、油腻、产气性与特殊气味的食物。3、选择产妇喜欢的食物，不必刻意补充蛋白质类食物。4、月子食物的食材应新鲜，最好用现吃现煮的方式，不要使用微波炉烹调或回锅好几次。5、准备花生糖、黑芝麻、酒酿、核桃等小点心，有助于开胃。6、保持室内空气清新，避免油烟、二手烟、汽油味。7、找出心情不好的原因，加以排除。8、使用精致悦目的餐具。
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会抑制乳汁分泌的食物: 如韭菜、麦芽、山楂、螃蟹、老母鸡、人参、咖啡、浓茶、啤酒等食物。其中，产后服用人参，会有产后大出血或恶露排出不畅的后遗症。另外人参对人体产生广泛的兴奋作用，导致失眠、烦躁、心神不安等不良反应，影响元气的恢复。 2.刺激性食物: 产后饮食宜清淡，不要吃腌渍、辛辣、刺激性食物和调料。烧烤类、油炸类:这类食物不易消化，且热量偏高，对于月子期间的妈妈来说是绝对禁止的。容易过敏的食物: 有的新生儿会有过敏的现象，产后妈妈要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，并评估自己的饮食，作为宝宝早期过敏发现和治疗的参考。如果出现过敏情况，哺乳期妈妈要避免吃到任何可能造成宝宝过敏的食物，比如海鲜、花生、牛奶、蛋类等。
另外，坐月子和哺乳期要注意水果的摄入量，要不然容易引起便秘。妈妈们也要根据自己的体质来选择水果：
- 寒性体质的妈妈不能吃：寒凉蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
- 热性体质的妈妈不能吃：荔枝、龙眼、芒果。
- 中性体质的妈妈不能吃：饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉食用，没有什么特别问题。
总体而言，产后妈妈月子餐的饮食原则：
1、多吃鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品。
2、适当多喝奶类、多喝汤水；适当补充蔬菜和水果。
3、月子里食物多样化、不过量，少食多餐，食物要温热，不要贪凉。
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宝妈，您好，很高兴能够回答您的问题！
作为我们女人来说，产后坐月子是一件非常重要的事情，直接关系到宝妈的身体恢复，甚至会对宝宝造成一定的影响，所以月子期间的饮食非常重要。
首先，建议月子期间不能吃的调料主要有：
1.辣椒及花椒类。尽量避免这类刺激性的调味料，会直接影响宝妈及宝宝，造成上火，甚至造成宝宝便秘及湿疹等情况的发生，并且花椒有回奶的作用，哺乳期妈妈禁用；
2.鸡精与味精。鸡精与味精里面含有谷氨酸钠，妈妈吃后，会通过乳汁传递给宝宝，从而影响宝宝对锌的吸收，造成宝宝缺锌的发生，不利于宝宝的健康成长；
3.咖喱与芥末。妈妈月子期间胃部适应能力相对较弱，吃了这些调料不利于妈妈身体的恢复；
4.可以给予适量的盐分补充。盐分摄入太多，会加重妈妈和宝宝的肾脏负担，但如果不吃盐的话，又会影响钠的吸收，所以月子期间适当摄入，不要过多。
其次，月子期间不能吃的菜品主要有：
1.避免进食冬瓜。妈妈刚刚生产后身体比较虚弱，冬瓜性偏凉，尤其不适合月子期间妈妈食用；
2.避免进食韭菜。因为韭菜有回奶的作用，如果妈妈吃了韭菜之后会导致乳汁分泌不足，所以如果给宝宝喂奶的妈妈一定要谨慎注意；
3.避免进食芹菜。芹菜属于凉性蔬菜，月子期间尽量避免进食，否则造成妈妈和宝宝身体的不适。
总之，月子期间，宝妈一定要保持愉快的心情，注意休息，少食多餐，多吃新鲜的蔬菜和水果，适量运动，对妈妈和宝宝都是百利而无一害的。
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十月怀胎，一朝分娩，产后新妈妈身体很虚弱，所以在饮食上尤为注意，哪些食物能吃、哪些食物不能吃呢？别再纠结了，条条君帮你总结了九种食物在月子期间是不宜吃的，究竟是哪九种呢？
寒凉性食物
由于分娩消耗大量体力，产后新妈妈体质大多是虚寒的。中医主张月子里的饮食以温补为主，忌食寒凉食物，否则易伤脾胃，使得产后气血不足，难以恢复。需注意，寒凉性食物不仅包括物理意义上为冷的食物，如冷饮和冰箱储藏食物等，还包括属性寒凉的食物：如海鲜类食物包括螃蟹、田螺等；水果类食物包括柿子、柿饼、西瓜等；蔬菜类食物包括马齿苋、莼菜、苦瓜等。
过硬的食物
月子饮食的烹饪方式以细软为主，饭要煮的软一点，少吃坚硬带壳的食物。产后由于体力透支，很多新妈妈会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另一方面也不利于消化吸收。
辛辣燥热食
产后新妈妈大量失血、出汗，加之组织间液也较多的进入血液循环，故肌体阴津明显不足，而辛辣燥热食物均会伤津耗液，使新妈妈上火、口舌生疮、便秘或痔疮发作，而且会通过乳汁使宝宝内热加重。因此，新妈妈应忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、酒等。
油腻食物
由于产后新妈妈胃肠蠕动较弱，过于油腻的食物如肥肉、动物油等应尽量少食，以免引起消化不良。同样道理，油炸食物也较难消化，新妈妈也不应多吃。并且，油炸食物的营养在油炸过程中已经损失很多，比面食及其他食物营养成分要差，多吃并不能给新妈妈增加营养，倒是增加了胃肠负担
零食
怀孕前的女性如有吃零食的习惯，在哺乳期内要谢绝零食的摄入。大部分的零食都含有较多盐和糖，有些还是高温油炸过的，并加有大量的使用色素。对于这些零食，新妈妈要退避三舍，避免食用后对宝宝的健康产生不必要的危害。
大麦制品
大麦、及其制品，如大麦芽、麦芽糖等食物有回乳的作用，所以准备哺乳或产后仍在哺乳的妈妈应忌食。欲断乳的新妈妈可以将大麦作为回乳食品来食用。火腿
火腿本身是腌制食品，含有大量亚硝酸盐类物质。亚硝酸盐摄入过多，人体不能代谢，蓄积在体内，会对健康产生危害。新妈妈吃太多的火腿，火腿里的亚硝酸盐还会进入到乳汁里，并进入宝宝体内，会给宝宝的健康带来潜在的危害
易过敏食物
如果是产前没有吃过的东西，尽量不要给新妈妈食用，以免发生过敏现象。在食用某些食物后如有全身发痒、心慌、气喘、腹痛、腹泻等现象，应想到很可能是食物过敏，要立即停止食用这些食物。食用肉类、动物内脏、蛋类、奶类、鱼类应烧熟煮透，降低过敏风险。
咖啡和碳酸饮料
咖啡会使人体的中枢神经兴奋。虽然没有证据表明它对宝宝有害，但也同样会引起宝宝神经系统兴奋。碳酸饮料不仅会是哺乳妈妈体内的钙流失，它含有的咖啡因成分还会使宝宝吸收后烦躁不安。哺乳妈妈最好在断奶前都远离咖啡和碳酸饮料。
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月子菜很讲究的。首先，要考虑到产妇刚刚生好宝宝，元气大伤，身体虚弱，所以要多吃些营养丰富的食物，还要考虑到给宝宝喂乳，应该多吃些公鸡汤，鱼汤，猪脚汤，鸡蛋，排骨，等含钙，含铁丰富的食材，还有红枣粥，海参粥，鸡汤面，时令蔬菜，调味要清淡少盐，不要吃辣，吃冷的东西，鸡汤，猪脚汤等浮油要撇去。
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每个地方的风俗不一样，而且每个人的体质不一样，这个问题就有不一样的回答了。
像我们这边，老一辈传下来说的就是月子一定要坐满40天，最少也是30天。在月子期间，不能摸冷水，不能吃冰冷的东西，而且要穿长袖长裤，穿袜子，不能裸露脚后跟在外面。不能久坐，要多卧床休息，不要看手机、看电脑等，会导致眼睛莫名其妙流眼泪。
在吃的方面，不能吃冰冷、水果（因为水果都是凉性），调料上面的话，只能放一点点盐，其他的调料都不能吃。
更奇葩的是，我婆婆告诉我月子期间不能吃毛毛菜（就是像小青菜那种，上面有刺毛毛的那种）。
要多喝汤，每一顿都要喝汤，才会有母乳，每天早上起来会给我弄两个开水荷包蛋，用红糖和猪油还有酒酿一起做的。
但是也有很多，月子里面没有禁忌，人家也好好的没有事啊。
所以我觉得还是因人而异吧
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月子里吃的有什么禁忌？哪些调料不能吃？
在我们这边，月子里主要是吃鸡肉，猪蹄和绿叶菜。鸡肉的做法比较特别，是用清水加入大量低度米酒煮出来的，俗称“鸡酒”。具体就法就是，先把鸡收拾干净，剁去脖子，鸡脚，屁股，翅尖。然后焯水翻炒，加入清水米酒煮熟，最后加入绿叶菜，加盐调味。
从孩子出生到满月，每天都是这样做，老实说，这样操作，会让新妈妈很快没了胃口。但是风俗就是这样，如果换其他做法，老人就会阻止，说不利于产妇恢复身体，还会导致奶水不足。
如果真的遇到奶水少，就换上猪蹄炖花生，猪蹄炖木瓜，据说可以催奶。当年，我看到爱人实在吃不下，偷偷的做了豉油鸡，红烧猪蹄给她吃。但是刚吃几次，被妈妈发现了，啰嗦的老太婆，硬是说了我几天，还不许反驳。
妈妈说，产妇吃了生抽之类的调味品，会导致伤口转深色，影响美观及下次生育（孩子还没有满月呢，就想二胎了，这思想真的够前卫）。而吃红烧食品会上火，这火气能通过奶水传播给孩子，换言之，对后代影响不好。也就是说，产妇的食物，只能是水煮，另加点姜酒盐，太令人倒胃口了。
家乡还有一个奇葩习俗，就是月子期间，产妇不能洗头。才一个星期左右，爱人开始头痒，但妈妈在旁边盯着，把我急得如鲜虾般跺脚。没办法，爱人把长发剪了，我每天帮忙涂抹些酒精在她头上止痒，勉强度过难关。
而且期间还不能沾清水。妈妈说如果沾了清水，年纪大了，会落下月子病。不知道这说法是真神还是假鬼，本着宁可信其有，不可信其无的理念，爱人也是忍了。尽管会造成诸多不便，例如刷牙洗脸，洗澡，个人卫生等。直到现在，她对此还颇有怨言，所谓的月子仇就这样结下梁子。
另一个是每天要给孩子洗澡，宝妈是不能亲自动手，得另请专人帮忙，一般都是邻居大婶。我负责烧好开水，放入韭菜（据说洗韭菜水以后孩子不会长痱子），凉至合适温度，大婶开始给孩子洗澡，嘴里还念念有词：“拍拍胸，洗身不伤风，拍拍背，长命百岁。”
孩子洗澡完毕，马上就饿了，爱人连忙喂奶。不经历过的人不会知道，小不点的嘴劲相当有力，有如武侠小说中的吸星大法。而乳房是女人最温柔的地方，孩子用力一吸，（有时发脾气是咬），爱人马上痛得呲牙咧嘴，如果不是看在亲生份上，不知道摔死几回了。
总结，关于月子期间吃的陋习，是应该改变了。据营养师介绍，除了油炸，烧烤食品少吃，其他就开怀大吃吧，至于调味品，更加没有限制。毕竟只有母强才能儿壮，妈妈奶水充足，孩子身体就好，病痛少了，家人也就少了几分担忧。
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中国的饭菜是有滋有味的。但是也都是好多调味料做出来的。但是做月子是女人一生中大开大合的时期。也是女人一生中改变体质的最佳机会。所以月子餐就是少油少盐，原汁原味，吃的是食物的原味。
坐月子不能吃太多盐，不能吃花椒大料，不能吃辛辣食品，不能吃麦片。只能吃燕麦片。不能吃巧克力，咖啡。
做月子不能吃的菜：韭菜，茴香，茄子，苦瓜，黄瓜，辣椒，苦菊，圣女果等。
做月子不能吃的水果：柠檬，西瓜，芒果。哈密瓜，梨，樱桃少吃，少吃猕猴桃，多吃奇异果。
建议产妇们：多吃点胡萝卜，山药，莲藕，芹菜，木耳，菌类，红枣，赤小豆，薏米，丝瓜，莴笋，糯米，黑米，黑豆。如果是过敏体质，少吃海鲜。
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注意不要碰凉水，不要穿着太过单薄，产后会容易出虚汗，产妇会觉得热，也不要太大意，出了汗要及时更换衣服，可以吹空调（不能直吹，有凉风即可），但不要吹风扇。
不要一直卧床不起，也要适当的下床溜达溜达，促进血液循环。
不要不洗头洗澡，顺产后7天可以洗头洗澡，剖腹产半月后可以洗头洗澡。每个人根据自己的身体恢复情况，可以适当的洗头洗澡。
不要过早喝太油腻的汤，产后一周内最好以清淡饮食为主，有利于产妇身体恢复和及时下奶。
不要劳累，熬夜，提抱重物，长时间弯腰。
月子里不能出的调料有花椒（影响乳汁分泌），辣椒（容易上火，引起便秘，影响身体恢复）…