谢邀。当下社会忙忙碌碌，晚餐只有半个小时的吃饭时间也是很常见的，吃完饭可能还要去加班，要去上学或者去运动充电。但晚餐还是必须要吃的。

如果是我，我个人推荐吃”炒饭+简单的蔬菜汤”的组合，快速易做，又营养丰富。想起我小时候，吃完晚饭要赶去上晚自习，所以就经常下午放学后做个炒饭吃，加上自家做的腐乳或者辣椒酱，别提多美味了，百吃不厌。

炒饭自己在家能做，很多餐馆也能做，花样多，丰简由人，营养实惠，配点小酸菜或者一个简单的蔬菜汤就是美美的一餐。

炒饭做法也很简单，基本就是烧热油锅，饭炒散，倒入喜欢的配料一起炒，炒至米饭颗粒分明并从锅中弹起时，基本就炒好了，3～5分钟即可吃到一碗香喷喷的炒饭了。

图片是我家最近常做的几款炒饭，依次是蛋炒饭，玉米粒炒饭，酱油炒饭，老干妈炒饭，青菜炒饭。

吃炒饭的同时，就可以用小锅简单的做个蔬菜汤了，烧一锅水，加入少许蒜粒，加入自己喜欢的食材，例如紫菜，青瓜，牛肉丸，香菇等，打入一个鸡蛋，加入少量油、盐和葱花提味即可，饭吃完刚好喝汤，简直大满足。

图片依次是青菜鸡蛋汤，牛肉丸蘑菇蛋汤，紫菜蛋汤，黄瓜虾皮蛋汤，发现鸡蛋跟很多汤都很搭了，关键是营养丰富呀。

希望我的回答对你有帮助，我是爱美食爱分享的久月，欢迎关注我的“久月味道”，每天分享一些简单易做的家常菜做法，努力过好”一家三口一天三餐四季”的小日子。

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如果只有半小时的晚饭时间，我会自己动手做，本着快速简单，清淡营养又容易消化吸收的饮食原则，做一些清淡的快手菜，例如：

第一种 烧一个荷包蛋 家里有馒头的话再炒个馒头丁 这样主食里既有汤又有蛋白质碳水化合物，馒头也容易消化吸收。前提是一个荷包蛋一个小馒头。再配上一碗番茄香蕉酸奶捞，更加有利于胃肠消化。全程大约10分钟即可吃饭。

第二种 煮个酸汤面配一盘凉拌菜 酸汤面先调好汁 用一小匙生抽，一小匙味极鲜酱油，2克盐，5克熟油，2克鸡精，5克辣椒油，一汤勺醋，3滴香油，一把小香葱切葱花一桶放入碗里搅拌均匀备用。锅里烧开水，下入面条，煮熟捞到调料碗里，然后舀两勺面烫调匀即可。再拌个凉菜，像西兰花，黄瓜木耳，苦瓜，蒜泥菠菜等，有很多新鲜时蔬可用来搅拌吃。全程大约15分钟即可吃饭。

第三种 可以做个蔬菜蛋饼加一杯牛奶来解决晚饭。像芹菜胡萝卜鸡蛋饼，洋葱土豆鸡蛋饼，胡萝卜豆腐鸡蛋饼，洋葱西葫芦鸡蛋饼，黄瓜火腿鸡蛋饼等很多蔬菜可选择，做成营养美味的蔬菜饼。像芹菜胡萝卜鸡蛋饼，做法简单，全程只要10分钟你就可以吃到美味了。家里的芹菜叶不要丟，芹菜叶的有些营养含量比芹菜还要丰富。芹菜叶洗干净切碎，胡萝卜擦丝切碎，洋葱切碎搅拌均匀，打入两个鸡蛋，3克盐，2克十三香，3克鸡精搅拌均匀后，电饼铛预热，中小火，刷一层薄油，倒入菜糊，用铲子按压紧实成饼状。盖上锅盖，烙4分钟后，饼的表面凝固，刷一层油翻面，再大火烙2分钟即可出锅享用。这样做的晚饭既简单快速，又营养美味。

夏天天气炎热，细菌多，我们如果有条件尽量自己做饭吃。

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1、主食方面：可以选择全卖面包、窝头、面条、包子、饺子、玉米、红薯等，所有这些主食都可以提前做好或买好，玉米、红薯也可以提前蒸好，晚上回家只要拿出来热一下就可以吃了。汤面也是很好的选择，煮一碗面，里面放上自己喜欢吃的蔬菜，热热乎乎的吃下去也会让人非常满足。2、蔬菜类：最好选择可以生吃或者焯水后凉拌的品种，这样我们洗好之后凉拌或者直接吃，都会非常节省时间，像黄瓜、西红柿、生菜、西兰花、紫甘蓝等等，很多种蔬菜都是好选择，建议尽量选择颜色深一些的蔬菜，各种营养素含量也更丰富呢！3、肉类：可以选择酱牛肉、肥牛卷、羊肉卷、虾仁等这类非常容易烹饪的种类，直接可以食用或者放在面条中煮一下就可以吃啦。4、水果类：也最好准备一些，虽然说早上吃水果是金、中午是银、晚上就是铜了。不过我们作为上班族来说，白天的时候可能没有机会吃水果，所以晚上可以吃一些甜度不太高的水果来补充一下维生素也无不可。5、方便食品：鸡蛋、牛奶和麦片等也要准备一些，以备不时之需。如果早餐没有吃鸡蛋和牛奶的话，那么晚餐来食用也是一个方便快手的好选择。以上就是我对您这个问题的回答，希望能对您有所启发。我是爱做饭也爱吃的虎妞小厨房，每天烹饪一日三餐并且乐在其中，期待和有共同爱好的朋友们一起交流学习、提高厨艺哈！如果您觉得我的回答对您有所帮助的话，欢迎关注、点评和转发，您的肯定就是我前进的动力，谢谢！

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你这种情况我也遇到过，我通常是这样解决：

思路是： 蛋白质 + 脂肪 + 碳水化合物。。。 奶制品 + 鸡蛋 + 谷物 + 各种功能食材。。。 简单 + 省事 + 方便。。。

1、酸奶泡麦片 +（白天煮好的）白煮蛋

麦片放碗里，倒酸奶，直接搅拌，OK 奶制品的营养 + 水 + 糖 + 碳水化合物 + 膳食纤维 + 少量维生素和微量元素 + 优质蛋白、脂肪。。。 建议有空的时候自己做酸奶，很省事：普通牛奶 + 酸奶机 + 倒1杯酸奶就够了，连搅拌都不用。可以加蜂蜜、葡萄干。。。自己做还可以用低脂或脱脂牛奶，无糖，晚上喝，有利于身体储备。

2、谷粥

借助电压力锅，多种谷物 + 红枣 + 花生 + 栗子 + 奶粉 + 打碎的鸡蛋。。。

3、橙汁 +酸奶 + 蜂蜜 + 面包+（白天煮好的）白煮蛋

橙汁、蜂蜜、面包都是买现成的，打开、分配、组合而已 酸奶可以自己做，也可以买200克以上的大杯调味酸奶

4、橙汁 + 速冻饺子

肉饺子可能有点腻，橙汁搭配饺子可能更合适。

非常有幸能够回答你的问题，希望可以帮到你。

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很感谢邀请！

大家好，我叫姚大厨。致力于每天分享美食教程给大家，希望大家在家便能做出美味的饭菜，有喜欢美食的可以关注我哈。

我个人觉得，辛苦一天，吃真的不能随便，要对自己好一点，虽然只有半个小时的吃饭时间，但要是提前做好，半个小时的吃饭时间也是够的，要想吃得方便又营养，可以关注我，每天教你健康又美味的饭菜，还不带重样哈!

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感谢邀请，我是楠姐，我喜欢制作美食，很高兴能回答这个问题，至于晚饭，我觉得喝汤比较好，给大家推荐一款，营养美味的排骨玉米汤，我昨天刚好录了一个做排骨玉米汤的视频，你看一下，希望你能喜欢，希望我的回答对你能有帮助，谢谢，有不同建议的欢迎在评论区留言交流，\n

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过桥米线，饺子，菜也有了饭也有了，营养均衡的中式简餐。

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在我们北方晚饭就是吃稀饭，炒菜或者疙瘩汤，鸡蛋汤，吃的比较简单些

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我是爱美食的白露，欢迎你关注我。

晚上吃的话尽量都是少油腻多清淡，以养胃、好消化为主，如果吃过饭没有别的工作可以适当少吃一点，不建议大鱼大肉或者太油腻，那样会给肠胃造成负担。

如果只有半个小时，煮粥的话是比较省劲的，而且粥养胃、易吸收，然后现在是夏天各种蔬菜也比较丰富，拍一个黄瓜凉拌也是比较好的下饭菜，如果有馒头或饼就是一个很传统的晚餐了。

熬粥的话那些豆类、莲子比较难煮的东西可以提前泡一个小时。如果你有两个锅可以自己做一个懒人饼，偶尔也可以下一个汤圆煮一个鸡蛋。

我的主页都有做法，耗时都不长，感兴趣的话可以点进去看看。

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