早餐合理、健康的饮用，有益身体健康，所以在早餐的选择上很重要，以下一些食物就不宜在早餐中食用。

1、脂肪高肉类，尤其油炸物。油腻，食用易长肉，且含有致癌物，所以不宜食用。

2、吃薯条就像是毒药，尤其土豆制成的薯条，大部分为碳水化合物、脂肪、添加剂等不利身体健康，所以早餐不要吃零食，尤其薯片。

3、香肠，为猪油，皮下脂肪、肉皮做成，含添加剂，对健康不利。

4、早餐不可喝碳酸饮料，喝这类饮料，会使人越喝越口渴，还具有多量糖分。

5、早餐不可过多喝凉饮料，温差过大，可激胃肠道，造成突发挛缩。

6、早餐不建议空腹吃香蕉，香蕉里有助睡眠的钾，和多量镁，空腹吃，可造成血里镁上升，且镁不利心脏。

7、早餐不要空肚子食用菠萝，它具有酵素，空肚子食用伤胃，营养须饭后可更好吸收。

8、早餐不要吃松饼，具有多量糖分，可造成糖分摄入过多。

9、早餐不吃面包圈，一般具有糖分、碳水化合物。可令胰岛素快速升高，尤其和奶酪一起吃，含有的饱和脂肪、卡路大量增多。

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丸先森觉得在日常生活当中，早餐可以说相当丰富：“油条配豆浆”、“馒头配热粥”、“牛奶配鸡蛋”等等。欢迎关注丸先森，了解更多美食知识点：）

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现代人最不重视的就是早餐，他们宁愿多赖会床，也不愿意安静地吃份早餐。古人常说：早餐要吃得像皇帝，如果早餐吃得不好，不仅一上午没精力、容易饿，各种疾病也会找上门。

健康吃早餐有“3要5不要”

吃早餐“3要”

1.早餐前要喝水

经过一晚上的睡眠，身体已经消耗了大量的水分和营养，处于一种缺水状态。

所以早餐前最好喝一杯温开水，能补充身体流失的水分。

2.早餐要吃温热的

刚起床时，身体的肌肉、神经和血管还属于收缩状态，此时再吃冰冷食物，会引发各个系统挛缩，血流不顺。久而久之，消化吸收功能也会受到影响。

3.早餐要吃清淡的

过于油腻的早餐会增加胃肠道负担，还易引发肥胖和高血脂。

建议早餐选择清淡的食物，避免吃油炸类食物。

吃早餐“5不要”

1、不要吃得太快

专家指出，狼吞虎咽，食物咀嚼不细，会加重胃肠道负担，引起消化不良。

而且很多上班族赶着上班，不顾食物太烫就匆忙吃完，长期吃过烫的食物还易诱发食管癌。

小贴士：细嚼慢咽，不仅能使食物更快消化，营养也能更快吸收。

2、不要吃太早

年轻人早早起床的很少，但老年人就不一样了，很多5、6点就起床了。

太早吃早餐，对身体也是颇有害处的。

专家指出，人在睡眠过程中，大部分的器官都在休息，但消化器官则需要消化完食物才能休息，如果早餐吃得过早，胃肠道就得被迫“提前工作”。

久而久之，影响胃肠道的健康。

小贴士：吃早餐的最佳时间在6：30-8：30，食用时间维持在20分钟以内。

3、不要营养不均衡

早餐不仅要吃得对，还要吃得营养。

为了方便、速度，很多人的早餐比较单一，这样的话中午就容易饿，影响上午的工作效率。

早餐过于单一，还会使机体缺乏必需营养素。

所以，早餐一定要吃得营养，但又要控制脂肪和糖类的摄入，这样才能避免发胖。

小贴士：早餐摄入量应占一天总能量的25%-30%。营养专家表示，一份高质量的早餐应做到“4要2不要”，既要有淀粉类主食和蛋白质的奶类、豆类和蛋类，还要有蔬果和坚果；不要烧烤和油炸食物。

4、不要就餐环境差

为了赶时间，总有不少上班族边走边吃。

除了卫生环境差之外，还会影响胃肠道的正常消化，甚至引起胃下垂。

小贴士：早餐最好自己做，即使做不到，也一定要坐下来安静地吃。

5、不要吃剩菜早餐

为了省时、省事，有些人会在晚上把第二天的早餐做好，这样起床后把剩菜剩饭一热就可以吃了。

殊不知，经常吃剩菜剩饭很不健康。

小贴士：早餐营养与否直接关系到上午的精力，所以早餐要尽量吃新鲜的食物。如果早上来不及做，可以前一天做些水饺，早上煮着吃也很方便。

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早餐不能吃哪些食物？，这个问题非常有代表性，答案也可以是五花八门。今天我主要跟大家分析一下，我们经常吃的早餐有哪些是不能作为早餐的首选的。

首先，早餐不能选油条。特别是马路边儿炸的油条。油条加豆浆，可以说是很多人早餐的标配，豆浆是作为早餐性价比非常高的食物，富含蛋白质也有一定量的钙，但是油条我们是不推荐的。油条最大的问题就在于“油”。根据中国营养学会2016版膳食指南的推荐，每个人每天烹调油的摄入量不要超过25克。大家想想，一根油条得吸入多少油啊！所以用油条做早餐，面临的最大的问题就是烹调油超标的问题。而烹调油油超标，会直接导致肥胖，脂肪肝，高血脂的风险增加。除此之外，街边炸的油条还面临一个油反复多次使用的问题。这样的油里边致癌物增加，对身体健康也是不利的。

其次，早餐不能选馒头，粥加小咸菜。说到这里就要跟大家强调一下，一个优质的早餐必须包含的几大要素。首先是碳水化合物，也就是我们所说的主食，比如馒头，全麦面包。其次是蛋白质食物，比如说牛奶鸡蛋，酱牛肉。再次是蔬菜。这三者是缺一不可的。而馒头粥加小咸菜，我们会发现这里边主要是碳水化合物，几乎没有蛋白质食物。长期吃这样的早餐，会造成营养不均衡。

我们以油条和馒头小米粥加咸菜为例，跟大家分享了哪一类的早餐是不能吃的，当然最主要的目的是强调早餐中应该包含的要素，碳水化合物，蛋白质食物和蔬菜缺一不可。美好的一天，从健康的早餐开始，加油↖(^ω^)↗

回答者：孙继红，执业药师，注册营养师，中国营养学会会员。：注册营养师孙继红。

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类食物缺乏优质蛋白、维生素及矿物质，能为人体提供的仅有糖分和热量，吃完的结果就是：我们越来越胖，但却越来越没精神头儿、没气力，还容易生病！这样的早餐自然不推荐喽！改善建议：吃主食本没错，错在让主食唱独角戏！在减少主食摄入量、尽量不吃油炸食品的同时，增加肉、蛋、奶、豆等优质蛋白食物，以及新鲜蔬菜、水果，这才是健康早餐该有的样子！

玮玮作为一名营养师，虽然厨艺不咋地，但是对早餐很用心，晒几张早餐图，供大家参考，不喜勿拍哦！

茭瓜虾仁炒豆皮+燕麦粥：茭瓜和虾仁是玮玮非常喜爱的食材，即使手笨如我也能轻松烹调出好吃有营养的早餐，而且高蛋白、低脂肪，既营养又健康！

炒蛋、芦笋沙拉、面包、水果、咖啡：这是玮玮最拿手的早餐形式，炒蛋+蔬菜的组合很清爽适口，不会让早起上班的我们感觉太腻、难以吃下，而烤土司香脆可口既补充能量又唤醒肠胃，水果可吃可不吃，可以在上午作为零食吃，咖啡不加糖只加了鲜奶，味道香醇！

杂粮豆糊+蔬菜沙拉+虾肉馄饨：馄饨是周末包好、冷冻起来的，蔬菜就是把冰箱里的菜收集混合到一起、加入沙拉酱，杂粮豆糊则是前一谈晚上放入豆浆机泡着、早上现打的，虽然这一餐有些麻烦，但味道和营养价值在玮玮的早餐系列里算是登峰造极的了，为了鼓励自己不赖床，一顿美味早餐还是值得的！

生命需要营养，生活也是!

欢迎关注营养玮玮道来!

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营养师小糖来为大家解答。其实，只要你的肠胃足够好，身体健康，早上也没有啥特别的讲究，该吃吃该喝喝。但是，其实我们很多人都有慢性胃病，营养不良的症状，这些人在吃早餐的时候就要注意了，因为吃得不对，可能导致你一整天不舒服。那么，哪些食物是早餐时不宜吃的呢？

1.油炸食物，经典代表，油条，还有油饼、面窝、麻球等，的确是很美味，但是一大早就让肠胃消化这种油腻食物，是会增加消化负担的，并不是每个人都经受得起。比如肠胃功能较弱的老年人和儿童，早餐就不宜吃油炸食物。

2.寒凉食物，如番茄、梨子等水果。有些脾虚胃寒的人，早晨空腹吃这些食物容易拉肚子，对于这类人群，最好饭后再吃水果。

3.腌制食物，如咸菜、咸肉、泡椒等，很多人早餐都喜欢吃咸菜，咸菜配粥、咸菜配饼太常见了。但咸菜是一种高盐且低营养的食物，早餐不摄入绿叶蔬菜，而长期吃咸菜容易让人营养不良。

4.刺激性垃圾食物，如薯片、辣条等，有些年轻人饮食不规律，喜食垃圾食物，垃圾食品放在饭后茶余吃点，问题也不大。但是早上刚起来就吃刺激的垃圾食物，你会发现肠胃会有点不好受。

当然，还有很多人会说早餐蛋糕能不能吃，饼干能不能吃，沙拉能不能吃？只要你的肠胃没问题，血糖没问题，吃了没有哪里不舒服，都是可以吃的，问题就在于这样吃健不健康。

比较推荐的早餐食物：杂粮粥、鸡蛋、牛奶、豆浆、杂粮面、杂粮馒头、窝窝头、蛋饺、全麦面包、各种蔬菜等。

希望小糖的回答能够帮到大家，记得点赞哦！

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①油炸食品、烧烤、麻辣烫、烤串等②精致点心，甜食、冷饮③对肠胃刺激性大的食物

对肠胃刺激较大的食物也不适合食用，例如过于生冷的食物，过度辛辣、过烫的食物最好避免，还有类似于葱、姜、蒜中有挥发性含硫化合物，这些成分也会刺激胃肠粘膜，更容易让我们腹泻， 早餐还是吃一些清淡食物为宜。

早餐应当注意多种营养丰富食材的搭配，最应当摄入的是提供丰富优质蛋白的蛋奶食物，另外主食类最好选择粗粮杂豆，粗细搭配的食物组合。补充维生素、矿物质可以选择果蔬，还可以增加食量坚果，补充不饱和脂肪酸。

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1.油条

油条配豆浆，是不少人的心头好，也是早餐的经典搭配，许多人连吃几天都丝毫不腻。可是经过高温油炸后的油条，却是个高油脂的家伙。油炸过后，营养物质所剩无几，也很难在短时间内被肠胃消化掉。

2.榨菜

早餐喝白粥的时候，不少人都喜欢配榨菜，虽然别有一番风味，但是也是个伤胃的家伙。榨菜属于腌制食物，含有大量亚硝酸盐，会不断刺激肠胃，损害胃黏膜，加重胃病。

3.茶叶蛋

比起一般的煮鸡蛋，茶叶蛋是大家更愿意选择的一种早餐。虽然鸡蛋本身营养丰富，但是制作成茶叶蛋之后，所含的蛋白质等营养，就成了细菌的“繁殖养料”，原本的营养元素所剩无几，反而对肠胃有害。

4.方便面

虽然方便面营养不多，但是为了方便，很多人还是会把它当做早餐。可哪怕只是一小碗方便面中，就可能藏着20多种添加剂，不仅影响肠胃消化，严重时还会影响生长发育，带来的后果远比我们想的要严重。

以上这些早餐，无论是哪一样，最好不要每天都吃，否则会加大肠胃负担，虽然填饱了肚子，但是对肠胃健康是无益的。

二、一种水被称为“养胃王”，每天喝一杯，消炎养胃，赶走胃病

食物中有不少养胃的好手，但是经过一轮消化后，能够真正被肠胃吸收的却很少。在巴马当地有一种植物油，是难得的“养胃王”，即火!麻!籽!油。

原料用的是桑,科,植,物火,麻,仁，经过特殊工艺榨取而得。所含的n-3多不饱 和脂 肪 酸，有抗炎作用，帮助提高肠胃的免疫力。油脂可直接覆盖在溃疡面上，减轻胃胀、反酸等不适感，缓解肠胃问题，不断滋润肠胃，养好胃，摆脱胃病。

食用火!麻!籽!油，可考虑在早餐时，加入蜂蜜水或者酸奶中搅拌来吃。比起一般的药物治胃，食疗调理胃病要更彻底，而且无副作用。

三、坚持早餐养胃“3个原则”，肠胃会“感激”你

1、早餐宜少

早餐要吃好，但是不能吃太多，尤其是本身就有胃病的朋友，一定要控制好早餐的量。如果吃得太饱，只会增加肠胃的消化负担，加重本身的胃病，引起消化不良、腹胀呕吐的情况。

2、早餐宜软

早餐应该选择一些“软”的食物来吃，比如面条、糍粑、白粥等物，另外可以搭配一些酸奶、香蕉、苹果等，同时获取到不同的营养元素，更能给一天的工作和学习提供充足动力。

3、早餐要洁

这里指的是不要吃不干净、卫生没保障的食物，不少早餐店会反复用旧油来榨油条，而且碗筷也清洗不干净，会影响到早餐的质量，吃进肚子里反而会引起不适，所以要注意选择干净的食物。

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早餐，有些食物并不能吃，像油炸食品、煎烤食品；另外还包括各种辛辣刺激食物，都不建议在早餐中添加，为了您的健康，请各位合理注意。

一顿健康的早餐，要包含奶类食品、豆类食品、粗细搭配的主食，另外也要有合适的饮品，早餐的蔬菜要摄入200克左右；另外在餐后半小时要合理补充100克水果，坚果也要在早餐中合理摄入；食物多样，才能营养均衡。

注：王思露原创回答内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除

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第一种:回味早餐什么是回味早餐比如:隔天剩的饭菜，或者剩饭菜炒饭，剩菜煮面等等。剩饭菜隔夜后会产生亚硝酸盐是一种致癌物质，所以，不要吃剩饭剩菜。第二种速食早餐速食早餐比如:方便面，汉堡包，冰可乐，鸡翅各种各样洋快餐。这一类早餐特别受年轻人和孩子欢迎，有很多年轻的上班族喜欢喝冰可乐，炸鸡翅，汉堡包，喝红茶，牛奶，咖啡，不少快餐店都提供早餐套餐，方便快捷味道好吃，这种高热量早餐容易导致肥胖，长期吃油炸食品会导致三高有害身体健康所以尽量不要吃速食早餐。第三种零食早餐零食早餐比如:薯片，巧克力，蛋糕，虾条等等。有很多女孩子家里都准备了很多零食，追剧必备品，早上来不及吃吃早餐，就拿一些零食做早餐，早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，长期这样吃容易引起胃病。