丝瓜根。中药名。出自于《中华本草》。上海版。《中药大辞典》。《中国植物志》也有载。

产地：中国各大地都有产。

採集：夏，秋季採挖，鲜用或晒干备用。

性味：甘，微苦，寒。

功效：活血通络，清热解毒。

主治：用于偏头痛，腰痛，痹症，乳腺炎，鼻炎，鼻窦炎，喉风肿痛，肠风下血，痔漏，清肝利胆，退黄等。

用法与用量：煎汤服。3~9克。鲜品30~60克。

外用：烧存性研末备用，适量，或煎水洗，或捣汁涂患处。图片来自网络有什么不当请谅解，

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丝瓜在农村基本上家家都会种上几颗，一家人够吃就不会再多种。

除了丝瓜，丝瓜藤、丝瓜花、丝瓜根大部分百姓都不会碰，而且丝瓜老了，摘下来之后就晒晒干，洗洗碗锅。很少还有其他用途。丝瓜籽留一点做种子，其余的基本上都是扔掉的。

在这里我们来谈谈丝瓜根。

百姓弃之不用的丝瓜根到底有没有用处呢？

十个字可以概括丝瓜根能给百姓带去的好处。

那就是“活血、通络、消肿、清热、解毒”。

每年夏、秋季节，可以采挖丝瓜根来使用，也可以把采挖来的丝瓜根洗净、晒干备用。

民间丝瓜根常用在偏头痛、腰痛、鼻炎、蛇伤等。

丝瓜根的其他好处我们还要慢慢再去发掘，我们要让这种纯天然的作物更多的为百姓添福。

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在民间，农村的老百姓经常用丝瓜根来治疗腰痛不止。方法就是：丝瓜根烧存性，然后研成末，用温酒服用。就可以治疗腰痛不止。在民间，农村的老百姓也经常用丝瓜根来治疗过敏性鼻炎。方法就是：把干丝瓜根研成粉末，然后与瘦猪肉调和，搅拌均匀，做成肉丸子，煮熟以后服用，就可以治疗过敏性鼻炎。在民间，老百姓也经常用丝瓜根来治疗菌痢，方法就是：把丝瓜根洗干净之后，捣烂捣碎，挤汁服用，就可以治疗菌痢。丝瓜根的功效还有很多，朋友们可以补充一下。

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絲瓜根在临床不太常用，用絲瓜络多一些。絲瓜根多以野生絲瓜根系为主，解毒热，活血，通经络。常治疗鼻炎，偏头痛，腰痛，乳腺炎症，风湿痹症，这些经气不通，气血不畅之现状。也可配槐花，地榆等治疗痔漏。

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丝瓜是餐桌常见美食，其实丝瓜全身都是宝。

丝瓜根:

性寒味甘苦，主要作用就是清热解毒，通经活血。常用于偏头痛、腰痛、鼻炎、乳腺炎，鼻窦炎、咽喉肿痛等病症的治疗。

丝瓜藤:

性微寒味苦，主要作用是舒筋活血，止咳化痰。常用于肢体麻木、女性月经不调、咳嗽痰多、肌肉痉挛等病症。

丝瓜:

富含维C、钙磷铁、植物粘液、木糖胶、核黄素等多种营养成分。常吃丝瓜可以清热解毒、化痰止咳、抗过敏、帮助肝脏排毒、美容养颜。产后女性还可以用丝瓜通乳。

丝瓜叶:

性微寒味苦，主要作用清热去暑，消肿解毒。常用于止外伤出血、防蚊虫叮咬、腮腺炎等病症。

丝瓜络:

可以预防脂肪细胞坏死变性。同时成熟丝瓜络可以用来做厨房清洁用抹布，环保低碳。

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现在的丝瓜品种很多，短粗的、细长的、有棱的，无棱的等等，但其味道都一样。而且丝瓜炒吃，做汤，清蒸都很美味。

丝瓜全身都是宝，子、叶、藤根都有非常好的药用价值。

丝瓜的藤根，主治虫牙和鼻塞脓浊滴出，杀虫解毒。

其根附方:

治各种疮久溃:用丝瓜的老根熬水洗，如感到溃烂处清凉，即愈。

治咽喉肿痛:将丝瓜根放在盛有水的瓦罐里；浸泡，然后饮用。

治腰痛:将丝瓜根烧存性 为末，用酒温服。

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老丝瓜根，外用：煮水洗疮毒溃疡，效果好。

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丝瓜豆腐蛋汤

中医认为丝瓜有清暑凉血、解毒袪风、通经络、行血脉等功效，夏天吃除了清热之外，还有调节皮脂分泌的作用，令皮肤清爽、收敛，平衡人体内分泌。

健脾方面可以多吃豆腐。它植物蛋白丰富，能够宽中益气、调和脾胃、削除肿胀，再加上蛋白质丰富的鸡蛋，它们合而为汤滋润清热、健脾益气。

主料

丝瓜1条 鸡蛋2个

豆腐1块

辅料

姜1片 葱1根

盐 油

1.将上述食材洗净放好

2. 豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟；

3. 丝瓜去丝去皮，切滚刀块；

4. 姜切丝，葱切末；

5. 鸡蛋先打散在碗里；

6. 锅中加水3碗，放入姜丝烧开；

7. 加入豆腐和丝瓜再滚开；

8. 在滚开处倒入蛋液搅拌；

9. 搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了

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活血化瘀，清越解毒，也是农村一道非常美味的菜，老少皆宜