
红糖煮鸡蛋,在我们产科可以说每天都会见到,产妇生产完之后,很多家属都会端上一碗热气腾腾的红糖煮鸡蛋,那么这个红糖煮鸡蛋,真的有着神奇的营养价值吗?
其实并没有那么神奇,鸡蛋的营养主要就是蛋白质,优点就是容易被我们的人体吸收。而红糖的成分无非就是糖,可以提供给我们身体所需要的热量和能量。
对于产妇来说,经历了分娩之后,身体虚弱需要能量,这个是够吃红糖煮鸡蛋,就是可以尽快的提供给身体所需要的热量,恢复体力。而且在物质非常匮乏的年代,红糖煮鸡蛋可以说是难得的补品了。
对于现代人的饮食来说,各种食物应有尽有,红糖煮鸡蛋根本就不能算是多么优秀的食物了,单一的吃红糖煮鸡蛋,补充的就是大量的蛋白质和热量,营养不够均衡,吃多了还容易发胖。
不过,有的女性在来大姨妈的时候,会感到肚子疼不舒服,这个时候来一碗红糖煮鸡蛋,会感觉肚子热乎乎的,痛经可能也会得到缓解,其实这种方法物理疗法也好,心里安慰也好,偶尔吃一些是没有坏处的。
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红糖煮鸡蛋的营养价值,是在煮鸡蛋的营养价值上打了一个折扣,打多少折扣和加的红糖的量有关系加的红糖越多,折扣打的越大。
红糖的营养成分
红糖经过提纯和脱色就是白糖,换句话说,红糖含有比白糖更多的杂质和色素,主要成分仍然是蔗糖含量在95%以上。除此之外,还含有一些天然的色素,微量的维生素。矿物质方面钙和钾含量是比较丰富的,铁含量一般般,100克红糖只有两毫克左右的铁,而且是人体吸收利用率非常低的非血红素铁。
红糖的保健作用
红糖历来被认为有补血养颜的功效,然而我翻阅了资料,没有找到任何能够证明红糖具有补血功效的临床验证。从营养成分来看,红糖的铁含量并不多,而且还是非血红素铁,人体吸收利用率是非常低的。加上吃红糖也不可能吃很多,所以用红糖来补血是不可能的。中国的石文化当中,历来有以形补形的现象,很多红色的食物都被认为有补血的功能,例如红枣、樱桃、红糖等,其实大部分都是错的。
吃过多糖的危害
人体明天需要多少蔗糖呢?答案是:零!人体完全不需要蔗糖!解释一下为什么。
蔗糖在体内会分解为葡萄糖和果糖,问题就出在果糖上。果糖在体内的代谢模式和葡萄糖不同,更加容易合成为长链脂肪酸,也就是我们常说的脂肪,所以吃糖多更容易发胖。长链脂肪酸是导致脂肪肝、高脂血症、动脉粥样硬化、胰岛素抵抗等代谢综合征的罪魁祸首之一。另外,果糖代谢过程中会增加尿酸的合成,升高血尿酸水平。我历来强调,额外添加的糖都是有害健康的。这也是水果不能吃太多的原因。
所以,红糖煮鸡蛋的营养价值就是在鸡蛋的基础上打了个折扣。还不如直接吃煮鸡蛋呢。
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红糖煮鸡蛋,营养价值没有大家想象的那么高,其实,要说煮鸡蛋,白水带壳煮鸡蛋就不错,鸡蛋本身就是营养价值较高,较全面的食物。是优质蛋白质、B族维生素的良好来源、还提供一定数量的维生素A、卵磷脂以及矿物质。
红糖是有点传奇色彩,都把他当成补血,缓解痛经的良药,其实,红糖的这些功效并非成立。红糖所含成分就是大量的单糖,葡萄糖,可以为人体补充能量。但是,补血那就是不可能的,而且中医补血和现代医学中所说的补血是两回事。如果身体真的大量缺血、还是需要补充富含血红素铁的动物性食物最为靠谱。
所以说,用红糖煮鸡蛋并没有什么比白水煮鸡蛋更高的价值,只是多了些糖分。不要太轻信于这些不靠谱的说法。
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我就是一个经常喝红糖鸡蛋的并受益于红糖鸡蛋的人,因为月经不太好,以前上大学的时候学校教室和宿舍都没有空调,冬天经常就是可怜兮兮地在教室挨冻。时间一长,身体就不行了,体现在每个月月经推迟(周期推长到35~40天),月经量还很少,痛经等等。
后来工作了才慢慢了解了怎么调理,每个月来之前的一个星期我就开始喝红糖水,里面除了生姜和鸡蛋,我还会放一些暖宫的药材,比如党参、当归、枸杞、山楂,在宿舍也很方便煮,每天一碗,喝了半年吧,来月经的时候也不会特别疼,月经量和周期也慢慢恢复正常。煮红糖鸡蛋的话,除去其他的药材,鸡蛋要先煮熟了,剥壳以后用叉子扎一些小眼,这样会比较好一点。
长期坚持喝的话,对身体是很好的,皮肤啊气色啊都能慢慢好起来,女生嘛,就要好好爱护自己,红糖鸡蛋就是一个很好的选择,比吃那些昂贵的保健品好多了。希望我的回答对你有帮助
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提供相应的营养物质;心理作用:综上所述,其实红糖煮鸡蛋的营养价值并没有多高,也没有您各位想的那样高;说白了只是一种鸡蛋的食物,只是一种普通的食品;至于说江湖中流传的那些对于女性朋友治疗疾病、暖宫的作用并不存在,请各位科学看待。
通过这个问题,想让大家知道一些事情;
①关于食物的作用,动物实验仅仅是动物实验,不能直接嫁接于人体;对动物添加的剂量和人体并不相符,人对于食物的摄入量毕竟有限,差异问题需要注意;
②食物仅仅是食物,无论是鸡蛋还是红糖,并不会起到治疗的作用,网络上的相关文字(偏方)更多的是为了博人眼球,本身是食物,吃了无害,万一有所改善可能您就信了。举一个例子,喝热水您也会感到嗓子舒服的感觉,何况将豆腐红糖加热食用,同样也会有舒适的感觉。
③无论是蛋白质还是糖类,都是基础供能物质,食用过多反而容易能量超标;对于糖类物质而言,食用过多反而会加重咽喉炎、咳嗽的症状,所以不可信之过量食用。
红糖煮鸡蛋,并不神奇,也并不会给人体带来怎样的生理作用,请各位科学看待;言说于此,请您靠谱饮食,多样摄入,不要过分依赖于某种事物;谣言只是谣言,传说只是传说,请您用科学看待问题。
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经常吃红糖煮鸡蛋,营养价值到底有多高?经常吃红糖煮鸡蛋,对身体有没有好处?
(1)滋温身体、活络气血:红糖煮鸡蛋具有滋温身体、活络气血的功效,适用于体弱的老年人,尤其是大病初愈的人食用。
(2)健脾胃、补中益气:红糖煮鸡蛋具有健脾胃、补中益气的功效,可以使身体能量充沛,帮助月经顺畅等。
(3)活血祛瘀、散寒止痛:红糖煮鸡蛋具有活血祛瘀、散寒止痛的功效,有利于子宫收缩复原,排出产后宫腔淤血,促进乳汁分泌。
我们都知道,凡事要掌握一个度,食物也是如此。红糖煮鸡蛋虽好,但大家切不可因红糖和鸡蛋的诸多益处,就一味多吃。因为鸡蛋吃多了并不会带来更多好处,还会带来坏处,可增加胃肠负担,甚至容易引发胃肠疾病。红糖吃太多,除了会损坏牙齿,还会带来肥胖问题。此外,笔者在这里提醒大家,红糖煮鸡蛋虽然有以上诸多好处,但是绝对不能替代药物,偶尔喝点对身体有益,但不宜过多。
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营养师小糖来为大家解答。不知道为什么,总有人认为红糖煮鸡蛋营养价值高,能给月经期女性调理补血?小糖用科学严谨的态度告诉你,红糖煮鸡蛋根本就没有补血效果,它的营养功效甚至比不上直接吃鸡蛋呢!
鸡蛋的营养大家都知道,蛋白质含量高,还富含B族维生素,其中也含有一定量的铁,但鸡蛋中的铁并不好吸收,所以鸡蛋不补铁。红糖是我们常用的一种调味食品,它主要是比白糖多一种焦糖素色,然后还有极其微量的矿物质元素,这其中就包含铁。首先红糖中的铁含量就不高,而且它还是不利于人体吸收非血红素铁。
所以说,红糖+鸡蛋根本就不是补铁搭配。相反的,红糖其实是营养比较单一的食物,它的主要成分就是碳水化合物,容易低血糖的人可以常喝点红糖水,但贫血的人就没必要喝红糖水了,几乎没有补血效果。真正补血的食物就是动物血制品、红肉、肝脏等。
所以大家别迷信红糖煮鸡蛋了,清水煮鸡蛋就是最原生态的营养选择!也拜托抖音上那些天天拍给女朋友做红糖煮鸡蛋的男生们消停一下,没用的!
觉得小糖答得有道理就点个赞吧~
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红糖煮鸡蛋是生活中一道常见的小吃,鸡蛋鲜嫩的口感,再搭配醇香的红糖,味道别提有多鲜美了,那么红糖煮鸡蛋的营养价值到底有多高呢?
其实,红糖配鸡蛋并没有多神奇的功效。
人体最主要的还是摄入这两种东西里的营养物质,鸡蛋富含蛋白质,卵磷脂和铁元素。
而红糖中含有各种单糖和多糖物质 能够加速细胞代谢,为细胞提供能量,两种东西吃下去,能够快速补充体力,让体温回暖。
但值得注意的是,红糖营养成分单一,热量非常高,多吃会导致肥胖,也并不像民间传说的那样具有保健功效。
很多都是营销噱头而已,要是为了补血,连续喝一个月红糖煮鸡蛋,你有可能会变成一个贫血的胖子。
女性生理期时,如果想要补血,吃红糖煮鸡蛋还不如吃两顿猪肝的效果好。
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红糖煮鸡蛋的营养价值对于气血双亏的体质有很的食补作用,女人经常吃会有好的改善的。(针对体弱,气血虚的人群)正常体质的不用经常吃。
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感谢邀请。
估计很多姑娘们都吃过老母亲做的红糖煮鸡蛋,比如肠胃不舒服疑似胃着凉了,比如生理周期疼痛难忍或者生理周期紊乱的时候,姑娘们或者说姑娘们的母亲们总能想到红糖煮鸡蛋这个方子。那么红糖煮鸡蛋到底有什么功效,它们真的能够让我们肚子不疼,生理周期安然度过吗?
实际上可能还真不行,肠胃不适的原因有很多,如果是遇上凉东西吃多了造成肠胃的平滑肌收缩过度造成的腹泻或肠胃不适的情况,红糖煮鸡蛋可能能帮上点忙,不过也不是因为红糖和鸡蛋帮了忙,而是因为它很温热,能够缓解平滑肌的痉挛现象调整不适。那么痛经的时候有用吗?估计也只是微弱的帮助,更多的可能是心理安慰剂效果,痛经的原因是很多的,如子宫异位症,前例腺素分泌较多,造成子宫收缩过度而疼痛,再来也可能是受凉,吃了生冷食物,红糖煮鸡蛋可能也只能通过它的温热来缓解因为宫寒而引起的疼痛,不过对于其他情况造成的痛经它也没办法。
那么红糖和鸡蛋能补血吧!红糖不是补血圣品吗?估计也困难,红糖并不能起到很好的补血效果,红糖中铁元素含量很低,而且还属于非血红素铁,吸收利用率也很低,红糖恐怕只能提供部分矿物质和丰富的糖分,补充体力倒是不在话下。红糖过多食用可能还会因为糖分摄入过量而造成脂肪堆积,诱发肥胖。红糖在传统医学上能够活血化瘀,主要是因为它“味甘”,能健脾和胃,增强运化能力,吸收消化好了,自然气血得到的原料就多,自然血气也会逐渐丰盈起来,但这个过程必然是很漫长的。鸡蛋倒是不错的食物,鸡蛋营养相当丰富,可以说是营养小宝库,鸡蛋富含优质蛋白,能提供丰富钙质,多种矿物质,部分脂溶性维生素,还含有一定的热量。鸡蛋中含有卵磷脂,还有助促进大脑发育,预防粥样硬化。不过虽然鸡蛋好,但鸡蛋中胆固醇含量不低,最好也不要过多食用。
所以归根究底,这红糖煮鸡蛋倒也没有那么丰富的功效,不过补充体力,暖胃健脾,开胃倒是有不错的效果,如果体力虚损有很好的回复效果,对因为生冷食物而造成腹痛,因为宫寒而痛经,可以搭配来辅助调理,但不能把它当做药物来对待,它们的功效有限。
