高脂血症是冠心病、脑卒中等心血管疾病的重要病因，且随着年龄的增加，高脂血症的患病率会逐渐升高，因此40岁以下的人群需每五年查一次血脂，40岁以上的人群则需每年查一次血脂，以及时进行生活方式干预，合理使用降脂药物。那么，高脂血症患者饮食方面应注意些什么呢？接下来，医学莘将为您解析。高脂血症是冠心病、脑卒中等心血管疾病的重要病因，且随着年龄的增加，高脂血症的患病率会逐渐升高，因此40岁以下的人群需每五年查一次血脂，40岁以上的人群则需每年查一次血脂，以及时进行生活方式干预，合理使用降脂药物。那么，高脂血症患者饮食方面应注意些什么呢？接下来，医学莘将为您解析。综上，高脂血症患者应控制钠盐的摄入，限制饱和脂肪酸、胆固醇等食物的摄入，建议以深海鱼、鱼油、植物油等富含不饱和脂肪酸食物的摄入，限制饮酒量，控制添加糖的摄入，每日坚持半小时中等强度有氧运动，将体质指数控制在20-23.9之间，增加新鲜蔬菜水果的摄入，合理控制肉类、蛋类、奶制品的摄入，每日饮水量保持在1500毫升左右等，有助于增加血脂达标率。

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注：本文内容仅作为健康科普，不作为医疗建议或意见，不具备医疗指导条件。

血脂高，通常指的是血液中有过多的脂类，这些脂类通常是胆固醇或者甘油三酯。血脂的异常容易导致动脉粥样硬化，它与心脑血管疾病的发病率有着莫大的关系。所以防治血脂异常、降低血脂，对于治疗和预防心血管疾病，提高人们的生活质量具有重要意义。而当代生活中，由于生活条件的改善，人们也常吃一些肥血脂高，通常指的是血液中有过多的脂类，这些脂类通常是胆固醇或者甘油三酯。血脂的异常容易导致动脉粥样硬化，它与心脑血管疾病的发病率有着莫大的关系。所以防治血脂异常、降低血脂，对于治疗和预防心血管疾病，提高人们的生活质量具有重要意义。而当代生活中，由于生活条件的改善，人们也常吃一些肥

血脂高，通常指的是血液中有过多的脂类，这些脂类通常是胆固醇或者甘油三酯。血脂的异常容易导致动脉粥样硬化，它与心脑血管疾病的发病率有着莫大的关系。所以防治血脂异常、降低血脂，对于治疗和预防心血管疾病，提高人们的生活质量具有重要意义。而当代生活中，由于生活条件的改善，人们也常吃一些肥甘厚味之物，再加上吸烟、酗酒、缺乏运动等不良生活习惯，使得血液中脂类增多，血脂升高。胆固醇水平过高使得血管壁上有斑块形成，会造成血管堵塞、血压升高、卒中或者心脏病等等；甘油三酯水平过高会增加患代谢综合征的风险，也可能导致心脏病、糖尿病等等。我们都知道了血脂过高的危险，那么，如果血脂高的话，在日常饮食上要注意些什么呢？

对于血脂高的患者饮食调整，这是一项持久战，患者们必须长期坚持。要多吃一些含脂肪量较低的优质蛋白类食物，比如乳制品、豆制品、蛋类等等；多食膳食纤维，膳食纤维能够降低血液粘稠度，对于调节血脂有很大的好处；少吃动物内脏、肥肉等含脂肪较多的食物，肉类可以选择鱼虾等；少吃过甜、过咸的食物，甜食可使血液粘稠度增加，而高盐使血管壁变脆弱，增加患高血脂症的风险；另外，还应戒掉烟、酒等不良嗜好。

血脂高的朋友们一定要规范饮食，约束自己的行为，才能良好的控制血脂，降低患心血管疾病的风险。

作者：赵芳芳，医学硕士

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在前面有回答高血脂造成的原因。今天回答在饮食方面，高血脂患者需要注意的事项：首先，饮食一定要清淡，太油腻血液内胆固醇、甘油三酯等脂质浓度大幅度提升，这些物质沉积在血管壁上容易堵塞血管，建议少吃或不吃油炸食品，除了油炸食品高脂食品还有，肥肉、动物内脏、奶油制品、甜食等，不仅是高血脂在前面有回答高血脂造成的原因。今天回答在饮食方面，高血脂患者需要注意的事项：首先，饮食一定要清淡，太油腻血液内胆固醇、甘油三酯等脂质浓度大幅度提升，这些物质沉积在血管壁上容易堵塞血管，建议少吃或不吃油炸食品，除了油炸食品高脂食品还有，肥肉、动物内脏、奶油制品、甜食等，不仅是高血脂

在前面有回答高血脂造成的原因。今天回答在饮食方面，高血脂患者需要注意的事项：

首先，饮食一定要清淡，太油腻血液内胆固醇、甘油三酯等脂质浓度大幅度提升，这些物质沉积在血管壁上容易堵塞血管，建议少吃或不吃油炸食品，除了油炸食品高脂食品还有，肥肉、动物内脏、奶油制品、甜食等，不仅是高血脂患者控制，三高人群都要控制摄入量。

其次，高脂饮食的伤害大多由于连续摄入脂肪堆积导致的，建议不要经常且连续地吃，每次高脂饮食后，最好吃几天清淡食物，避免油脂堆积，从而减轻身体各器官的负担。

最后，减少细粮的摄入，在做白米饭或白馒头时，适当增加一点粗粮，比如：做米饭或熬粥时，可以加点燕麦，燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有良好的饱腹感，有助控制体重，燕麦还富含多种矿物质，有助抵抗寒冷。再有豆腐含有丰富的植物蛋白质，不饱和脂肪酸等多种人体必需的微量元素，素有“植物肉”之美称，是谷物很好的补充食品。

坚持锻炼，规律生活，不仅提高血液中的好胆固醇的水平，还会释放对血管有益的物质，改善新陈代谢和血管老化。

㊗️您健康！

谢谢?

在很多人的认识中，高血脂的发生是由于吃了肥肉以及过油的食物所导致的，实际上高血脂的发生是机体脂代谢发生了障碍所致，当然与饮食有一定关系，但并不是单纯地吃了某种食物就会升高，如果从饮食的角度说，需要注意的最大问题是：如何合理饮食。比如血脂中的甘油三脂，它很少是从食物中直接摄取的，而在很多人的认识中，高血脂的发生是由于吃了肥肉以及过油的食物所导致的，实际上高血脂的发生是机体脂代谢发生了障碍所致，当然与饮食有一定关系，但并不是单纯地吃了某种食物就会升高，如果从饮食的角度说，需要注意的最大问题是：如何合理饮食。比如血脂中的甘油三脂，它很少是从食物中直接摄取的，而

在很多人的认识中，高血脂的发生是由于吃了肥肉以及过油的食物所导致的，实际上高血脂的发生是机体脂代谢发生了障碍所致，当然与饮食有一定关系，但并不是单纯地吃了某种食物就会升高，如果从饮食的角度说，需要注意的最大问题是：如何合理饮食。

比如血脂中的甘油三脂，它很少是从食物中直接摄取的，而是由自己的肝脏利用食物中的营养物质合成的，主要有两种，一是常说的油脂类食物中所含有的脂肪酸，二是食物中的碳水化合物产生的葡萄糖经代谢后生成的甘油。

所以不吃肥胖，只要吃含油的炒菜或是瘦肉，同样会有脂肪酸摄入；只要吃了主食就会经一系列代谢产生甘油，如果这两类食物吃得过量，甘油三脂必定会升高。加之有些人还喝酒，酒精刺激肝脏加速加快甘油三脂的合成，甘油三脂的升高就不可避免。

再比如血脂中的胆固醇，80%以上是肝脏利用胆固醇代谢后的产物再次合成的，人体从食物中摄取的胆固醇只占了20%，实际上对总体胆固醇水平的影响没有想象的那么大，改善肝脏功能才能避免合成过多的胆固醇，比如戒酒、多做运动、按时作息别熬夜等才更有效。

当然，如果血脂已经升高了，控制饮食还是需要的，避免在已经升高的基础上雪上加霜，这就更加要求日常饮食的合理性，不能因为要控制血脂不管不顾身体对其它营养素的需求，营养不良同样也会引起脂代谢紊乱引发高血脂。

综上所述，合理饮食才是最重要的，最简单的办法是让自己所吃的食物种类多样化，比如每天所吃的食物达到20种以上，很容易就能做到每一种都吃不多不超量，营养更容易均衡。当然，其中要注意新鲜果蔬吃够600克。

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高血脂是吃出来的！日常生活中真能做到“管住嘴”、“挑着吃”，控制血脂在正常水平就不再是让人纠结的难事了！高血脂病人，比起吃什么，更为重要的是建立良好的饮食习惯。哪些是对高血脂病人有益的饮食习惯？1、“管住嘴”！不利于降脂的饮食不吃把高糖、高脂、高盐、高热量食物列出表格，熟记不忘。高血脂是吃出来的！日常生活中真能做到“管住嘴”、“挑着吃”，控制血脂在正常水平就不再是让人纠结的难事了！高血脂病人，比起吃什么，更为重要的是建立良好的饮食习惯。哪些是对高血脂病人有益的饮食习惯？1、“管住嘴”！不利于降脂的饮食不吃把高糖、高脂、高盐、高热量食物列出表格，熟记不忘。高血脂是吃出来的！“管住嘴”、“挑着吃”，控制血脂在正常水平就不再是让人纠结的难事了！更为重要的是建立良好的饮食习惯。1、“管住嘴”！不利于降脂的饮食不吃2、“一日三餐”不过量3、三餐之外不贪嘴。忌加餐干果、甜点、咖啡类。4、晚餐不过量、不过晚。进餐时间距离睡觉时间越近，食物越加不容易消化。1、谷类搭配粗粮多2、鱼肉瘦肉禁内脏3、蔬菜瓜果深绿多大蒜萝卜汁凉拌平菇鸡汤番茄冬瓜粉丝汤香菇茶（干品5个泡水代茶饮）木耳蔬菜汤。4、水果多样不乱吃5、大豆制品脱脂奶请您阅后给我留下意见和建议，不胜感激哟！我是一名中医高级讲师，你我在文章中“遇见”，期待下一次重逢。

血脂过高或高血脂，在医学上是指人体脂代谢障碍导致血浆胆固醇、甘油三酯水平升高的情况，可导致动脉粥样硬化并进而形成严重的心脑血管疾病。中医认为高血脂是因为久食膏粱厚味和肥甘之品，加上年老体衰或先天不足而造成肾的阴阳失调。因此，通过饮食进行治疗和保健是控制高血脂的关键。高血脂人群在日血脂过高或高血脂，在医学上是指人体脂代谢障碍导致血浆胆固醇、甘油三酯水平升高的情况，可导致动脉粥样硬化并进而形成严重的心脑血管疾病。中医认为高血脂是因为久食膏粱厚味和肥甘之品，加上年老体衰或先天不足而造成肾的阴阳失调。因此，通过饮食进行治疗和保健是控制高血脂的关键。高血脂人群在日高血脂人群在日常饮食中应当注意：1、少吃或不吃动物内脏2、限制脂肪摄入3、多吃蔬菜，适量吃水果4、增加大豆及豆制品的摄入5、不吃反式脂肪酸食品6、适当选吃粗粮和坚果7、限制饮酒8、有条件者可适当选吃海豹油或深海鱼油下面就介绍一些常用的食疗验方，高血脂人群不妨在日常生活中试一试。山楂粥泽泻粥菊花决明子粥三七首乌粥桂圆莲子茶虾米煮干丝山楂大枣酒山药大枣羹楂橙荸荠糊薏米山楂汤想获得更加健康的身体，欢迎使用“爱晖”健康管家进行管理。

高血脂患者日常饮食方面应注意低脂、低糖，以清淡为主，保持良好的饮食习惯对于病情稳定控制有着十分重要的作用，虽然高血脂的发生与多种因素密切相关，但饮食与我们生活密切相关，也是最容易控制，且能够起到控制血脂水平的方法。高血脂在我们生活中十分常见，包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症和混合高血脂患者日常饮食方面应注意低脂、低糖，以清淡为主，保持良好的饮食习惯对于病情稳定控制有着十分重要的作用，虽然高血脂的发生与多种因素密切相关，但饮食与我们生活密切相关，也是最容易控制，且能够起到控制血脂水平的方法。高血脂在我们生活中十分常见，包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症和混合

高血脂患者日常饮食方面应注意低脂、低糖，以清淡为主，保持良好的饮食习惯对于病情稳定控制有着十分重要的作用，虽然高血脂的发生与多种因素密切相关，但饮食与我们生活密切相关，也是最容易控制，且能够起到控制血脂水平的方法。

高血脂在我们生活中十分常见，包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症和混合型高脂血症，引起高血脂的原因包括遗传、不合理饮食、饮酒、缺乏运动、超重或肥胖、机体代谢异常等。如不进行规范化治疗，随着病情进展，可导致缺血性心脑血管疾病、动脉粥样硬化、胰腺炎等多种并发症的发生。

高血脂患者应尽量少吃：①高脂肪和高胆固醇食物，如肥肉、禽皮、鱼子、动物内脏、肉汤、坚果类等；②高糖和高反式脂肪酸食物，如巧克力、奶油、冰淇淋、西式糕点、糖浆等；③烹饪宜选用植物油，少用动物油；④限制饮酒，不饮酒最好，难以戒酒者必须严格限制量和频率。

鼓励高血脂患者多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮、低脂或脱脂乳类及其制品等。高血脂患者还应注意适当运动、控制体重，并积极治疗糖尿病等基础疾病，谨慎使用糖皮质激素等药物。对于生活方式干预效果差，必要时可在医生指导下使用降血脂药物。希望大家正确认识，高血脂可防可治，应在医生指导下规范化诊治，切不可偏听偏信。

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高脂血症危害极大！可以说大部分心脑血管病都与高血脂相关。所以，控制血脂很重要！如何从饮食方面控制血脂呢？首先，血脂分为甘油三酯和胆固醇。甘油三酯其实简单理解就是油！我们每天炒菜拌菜还有吃肉都是我们升高甘油三酯的途径！所以，清淡饮食很重要！如果发生了甘油三酯升高，我们就要特别重视清高脂血症危害极大！可以说大部分心脑血管病都与高血脂相关。所以，控制血脂很重要！如何从饮食方面控制血脂呢？首先，血脂分为甘油三酯和胆固醇。甘油三酯其实简单理解就是油！我们每天炒菜拌菜还有吃肉都是我们升高甘油三酯的途径！所以，清淡饮食很重要！如果发生了甘油三酯升高，我们就要特别重视清

高脂血症危害极大！可以说大部分心脑血管病都与高血脂相关。所以，控制血脂很重要！

如何从饮食方面控制血脂呢？

首先，血脂分为甘油三酯和胆固醇。甘油三酯其实简单理解就是油！我们每天炒菜拌菜还有吃肉都是我们升高甘油三酯的途径！所以，清淡饮食很重要！如果发生了甘油三酯升高，我们就要特别重视清淡饮食，尽量减少油脂的摄入量，很多甘油三酯升高的人通过健康饮食健康生活方式都可以把甘油三酯控制的很理想！

第二个说说胆固醇，胆固醇是我们人体必须的物质，但是太多了会加重血管硬化，加快动脉斑块形成，所以危害很大！

高胆固醇血症的人饮食方面要注意胆固醇含量高的食物少吃。比如动物内脏，蛋黄，海蟹等等。

另外，饮酒也能导致血脂偏高，肥胖患者有一半的人血脂异常。所以，控制饮酒，减肥减重对血脂很重要！

目前控制血脂依然是注意健康饮食健康生活，蔬菜水果没有降血脂的科学证据。

谢谢邀请！高血脂病人的非药物治疗主要是合理膳食、适当运动和控制体重。其中合理膳食，也就是您说的饮食方面，在满足每日必须营养需要的基础上，最为关键的是控制总能量。合理选择各种营养要素构成比例，减少膳食脂肪摄入，每日摄入脂肪不应超过总能量的20%到30%，胆固醇不超过300毫克，每日谢谢邀请！高血脂病人的非药物治疗主要是合理膳食、适当运动和控制体重。其中合理膳食，也就是您说的饮食方面，在满足每日必须营养需要的基础上，最为关键的是控制总能量。合理选择各种营养要素构成比例，减少膳食脂肪摄入，每日摄入脂肪不应超过总能量的20%到30%，胆固醇不超过300毫克，每日

谢谢邀请！高血脂病人的非药物治疗主要是合理膳食、适当运动和控制体重。

其中合理膳食，也就是您说的饮食方面，在满足每日必须营养需要的基础上，最为关键的是控制总能量。合理选择各种营养要素构成比例，减少膳食脂肪摄入，每日摄入脂肪不应超过总能量的20%到30%，胆固醇不超过300毫克，每日烹调油少于30克，高胆固醇血症者饱和脂肪酸摄入量应小于总能量的7%，反式脂肪酸摄入量应小于总能量的1%，每日摄入碳水化合物，占总能量的百分之50到65%，以谷类，薯类和禽谷物为主，新鲜蔬菜每日400到500克，水果200到350克左右，糖摄入不应超过总能量的10%。以前可能大家听的更多的是戒烟限酒，低盐（每日不超过6克）饮食，对控制糖的摄入不是特别在意，其实糖的摄入量最好每日控制在25克以下。

在每日七分饱的情况下，按照以上比例安排每日饮食，同时做到食物的多样性，增加适量的膳食纤维，保证每天饮水达到1500—1700毫升。

最后药师提醒您，高血脂是临床常见慢性病，是动脉粥样硬化心血管疾病的独立危险因素之一，必须引起重视。通过合理膳食、适当运动和控制体重无法达标，就必须药物治疗。

在健康人中，不必过分禁食高胆固醇、高甘油三酯的食物，但是也不要过多食用，肉类和奶油等制品，要维持饱和脂肪酸（肉类及乳制品）和不饱和脂肪酸（植物性脂肪和鱼油）的平衡。高血脂病人除了控制胆固醇的水平外，还要预防其他不良生活习惯所致的疾病。在饮食上可根据标准体重来制定必须摄取的能量。这在健康人中，不必过分禁食高胆固醇、高甘油三酯的食物，但是也不要过多食用，肉类和奶油等制品，要维持饱和脂肪酸（肉类及乳制品）和不饱和脂肪酸（植物性脂肪和鱼油）的平衡。高血脂病人除了控制胆固醇的水平外，还要预防其他不良生活习惯所致的疾病。在饮食上可根据标准体重来制定必须摄取的能量。这

在健康人中，不必过分禁食高胆固醇、高甘油三酯的食物，但是也不要过多食用，肉类和奶油等制品，要维持饱和脂肪酸（肉类及乳制品）和不饱和脂肪酸（植物性脂肪和鱼油）的平衡。高血脂病人除了控制胆固醇的水平外，还要预防其他不良生活习惯所致的疾病。

在饮食上可根据标准体重来制定必须摄取的能量。这些以后会说到。

主食要规范摄取，副食要注意营养均衡。

不要偏食，每餐要注意品种多样化。以一周为单位变化食谱。

一日三餐要有规律。

每餐的能量要均衡，特别注意晚上不要吃的过饱。

细嚼慢咽，保持心情愉快。

不要边吃饭边做其他的事情。

有些食物必须充分摄取，比如蔬菜，特别是绿色蔬菜，鱼，贝类，尤其是背部发青的鱼类（沙丁鱼，青花鱼，秋刀鱼，竹英鱼等）。豆类制品，比如牛奶，乳制品。乳制品不包括黄油和奶油。经常吃一些富含膳食纤维的食品，比如蔬菜，海藻，蘑菇等。

有些食物应该尽量避免食用，比如，动物的内脏（含胆固醇高），肥腻的东西，清淡饮食（含盐量过高的食品不要食用）。

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