尽量少吃海鲜，尤其是带硬壳的，这些食物中含嘌呤相当高，在就是动物内脏，脑子之类的。豆类，菠菜都是寒嘌呤食物，在就是夏天少吃烧烤喝冰镇啤酒很容易引起尿酸高症状！希望我的回答对你有所帮助。
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你好，我是一个内分泌科医生，我从内分泌医生的角度来回答你。急性痛风在我们医院是免疫科看。痛风是尿酸盐结晶沉积于关节腔导致的急性关节炎，它属于急性炎症，需要到医院进行治疗。痛风与高尿酸是密切相关的，这是因为尿酸盐在血液中的饱和度不分男女均为420μmol/L，超过该浓度后尿酸盐可结晶析出，沉积于关节腔或其他组织，进而造成相应组织、器官的功能损害。其实痛风归根结底还是一个代谢性疾病，控制尿酸水平是一个重要方面。什么是高尿酸血症？在正常嘌呤饮食下，非同日两次血尿酸水平>420μmol/L(不分男女)就可诊断（2017年中国高尿酸血症专家共识）。那么什么原因导致高尿酸呢？想了解高尿酸血症的原因，需要先大致了解尿酸在体内的代谢过程。尿酸是嘌呤类化合物的代谢产物，其来源包括两个方面，一方面来自饮食摄入，另一方面来自体内内源性生成，其中内源性生成占85-90%。尿酸的排泄也包括两个部分，一部分经肾脏排泄（2/3），其余由消化道排泄。正常情况下，体内尿酸的生成和排泄保持平衡，如果尿酸来源增加，或者排泄减少，均可产生高尿酸血症。我们知道了来源和去路，无非从这两个方面入手，一是减少引起尿酸增高的食物入手(效果有限，但也得控制），也就是限制高尿酸食物的摄入，避免果糖饮料、动物内脏、海鲜、肉汤、黄酒、啤酒、白酒。二是促进尿酸的排泄，多饮水、碱化尿液，或者是用药物。因为高尿酸除了能导致痛风外，还与多种疾病相关，包括2型糖尿病、高血压、冠心病、肾结石、尿酸性肾病、卒中等，并且是这些疾病发生发展的独立危险因素。因此除了降尿酸外，相关的合并症或并发症也需积极治疗，有些疾病高尿酸也许仅是个表现。总之，需要从生活方式入手，进行综合治疗。
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痛风自古以来就非常常见，但这个常见的人群却随着时代的变化而变化！坚决戒酒：有的患者就是喝了酒就会引起痛风发作，饮酒其实是血清尿酸值升高的重要原因之一。因为乙醇代谢产生的乳酸，可抑制肾脏对尿酸的排泄，同时，酒精饮料中含有嘌呤，在体内代谢生成尿酸。所以，高尿酸患者一定要戒酒，不管是陈年黄酒、啤酒、白酒，还是红酒，都最好要戒掉。食用低嘌呤食物：动物内脏（尤其是脑、肝、肾），海产品（尤其是海鱼、贝壳等）和浓肉汤含嘌呤最高，一点都不能碰。鱼类、肉类、豆类含有一定量的嘌呤，可以适量的吃一些，但不能过多的食用。多吃蔬菜水果：从整体来看，蔬菜水果属于碱性食物，且富含钾元素，可以促进肾脏排出尿酸，减少尿酸盐沉积有助于降尿酸，所以，要多吃、多补充。控制体重：痛风与肥胖、糖尿病、高血压及高血脂等疾病有密切的关系，减重的过程应该循序渐进，千万不要减重过快,否则容导致痛风突然急性发作。适量运动：经常活动关节，坚持适量中低强度的有氧运动，没事常活动一下关节（手指、脚趾，膝盖、胳膊肘），做做伸展运动，这样可以减少尿酸结晶停留在关节处，把结晶赶跑。而且活动关节简单易操作，随时随地都能进行活动。但有一点需要注意，运动需要区分时期，如果是急性期不建议运动，要以休息为主，只有缓解期才可以做温和而对关节刺激不大的运动，如游泳、太极等等。（我是罗民，三甲级医院在职主任医师，有着三十多年临床一线工作经验的“老”医生，我的努力只为收获大家的认同，如果我的回答可以帮助您，希望您能点赞、关注，如果有什么问题，可以评论或私信我，我会尽力帮助大家！）
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痛风的原因是摄入的嘌呤太多，嘌呤代谢的最终产物是尿酸，尿酸沉积在关节上会引起发炎，称作痛风性关节炎。尿酸要通过肾脏排泄，影响到肾脏会出现两种情况：一是形成肾脏结石；二是对整个肾脏产生弥漫性损害，严重的出现肾功能衰竭，尿毒症。尿酸增高，全身的血糖、血脂代谢都会受到影响，以致造成糖尿病、动脉硬化、心梗、脑中风。防治痛风应注意以下几点：
第一，啤酒本身含嘌呤多，应少喝。白酒可促进嘌呤转化为尿酸，有些人喝了白酒也会引起痛风。
第二，控制饮食。含嘌呤最多的食物：肝、脑、肾、牛羊肚、胰脏；较多的有：扁豆、鲤鱼、鲈鱼、猪肉、牛肉、鸽子；较少的：芦笋、菜花、菠菜、豆腐、蘑菇。痛风患者应尽量少吃以上食物。
第三，碱化尿液可以加速尿酸的排泄。有一个简单的方法，查尿的PH值。PH值在6.2到6.8之间时，可以喝苏打水来排尿酸，一天3克苏打即可。但是急性痛风发作时，不能喝苏打水。
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随着现在人们生活提高，饮食结构发生巨大改变，这个以前一般只有帝王将相才得的病～痛风，现在也越来越常见，其最主要的原因简单来说还是大家吃的太好了，体内代谢不及时，造成体内尿酸偏高引起痛风。
所以一旦患痛风或是尿酸高的人，大家平时一定需要管住嘴，管住嘴，多次强调，管住嘴。拒绝一切豆制品（豆浆，豆腐脑，豆腐，腐竹等等），不要喝酒，尤其啤酒，不要吃或是少吃海鲜，尤其龙虾等。
平时多运动锻炼，多喝水，要多喝水，加速代谢，这样可以避免减少痛风复发。建议家里最好是备一些非甾体类消炎镇痛药物，一旦出现急性痛风就尽快口服，在早期痛风急性期疼痛还是非常剧烈的。尿酸高的，在自己注意个人习惯等后还是控制不好，可能就需要口服药物来控制了，比如口服一些降尿酸药物或是促进尿酸排泄药物。
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随着人们经济水平的提高，以及生活方式和饮食结构的改变，痛风已经成为常见病、多发病，越来越多的人受痛风的困扰。
痛风与糖尿病类似，属于一种终身性疾病，很难根治。而生活习惯、饮食习惯、体重等方面又与痛风息息相关，这些虽然都是老生常谈了，但还是有必要说一说。
- 规律饮食：避免暴饮暴食，还要防止饥饿；
- 彻底戒酒，尤其是啤酒，尤其是空腹饮酒更容易引起痛风急性发作；
- 限制高嘌呤类食物的摄入，尽量选择食用低嘌呤或中低嘌呤食物，同时做到低蛋白、低盐、低脂肪饮食，网上有好多关于食物含嘌呤方面的资料，很方便查阅。下表为常见食物含嘌呤情况表，仅供参考：
- 保证每日排泄尿量，促进尿酸排泄：每日喝水应在2000 ～ 3000ml；避免饮用高糖饮料。
- 辛辣的调味品等尽量不吃或少吃，因其能兴奋植物神经诱使痛风发作。
- 控制体重在标准范围，过于肥胖应减肥；适当运动（避免剧烈运动）；
- 注意劳逸结合，避免过度劳累；规律作息，避免熬夜；
- 学会控制情绪，保持愉悦心情，避免过度紧张；
- 日常用药应遵医嘱，不可随意加减药量、延长或缩短疗程，因为有些药有一定的副作用，应用不当对身体伤害更大。疼痛发作难忍时，应在医生指导下合理使用镇痛药；
- 不宜使用影响尿酸排出的药物：如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿药、维生素B1和B2、胰岛素和小剂量阿司匹林等；
痛风发病很痛苦，只要严格控制，包括药物、自身饮食调理，好的生活习惯等，大多数都能够和正常人一样，不影响工作和生活，可预防和减少复发。
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曾经接诊一个26岁的痛风患者，痛风反复发作已经有十几年的历史了，小小年纪就有这样的经历也确实是一件很痛苦的事。尿酸增高是导致痛风发作的病理基础，虽然饮食并不是导致尿酸增高的最主要原因，但是得了痛风之后还是要调整一下生活方式，毕竟有些因素还是会导致痛风加重的。
导致尿酸增高的最主要原因就是自身代谢合成过多或者排出减少，所以要想解决尿酸增高的关键所在还是要调整身体的代谢能力，比如保持适宜的体重，如果有糖尿病、高血压、高脂血症等慢性疾病，要积极规范治疗维持正常指标。 除此之外还要注意一些生活方式的影响，改变不良习惯，比如戒烟戒酒等等。有人认为得了痛风啤酒就不能喝了，可以喝点白酒或红酒，其实它们本质上都是酒，不管是哪一种酒，都是不能喝的。还有甜饮料、蜂蜜水、果汁这些饮品也是不能喝的，也会诱发痛风发作。各种肉汤、菌汤嘌呤含量比较高，是会使尿酸增高的。还有一些高嘌呤食物，比如贝类海鲜、动物内脏、肥肉、菌类、酵母等都要注意一下。
有些患者接受不了，觉得好吃的都不能吃了，其实不然，也有很多好吃的是可以吃的，比如牛奶、鸡蛋营养丰富，对尿酸是没有影响的，每天都可以吃的。还有瘦肉也是可以适量吃的，肉要比汤有营养的。各种新鲜蔬菜、水果都是可以适量吃的。
另外痛风患者还要注意不要剧烈运动，不要过度劳累，不要受凉，也不要长时间饥饿，这些都会诱发或加重痛风发作。 痛风患者饮水量要比健康人多一些，每天2000~3000ml最好，以白开水、淡茶水最好，血压不高的人还可以选用苏打水。
原创作者 冯丽 主任医师 营养医师
擅长糖尿病、高血压、痛风、血脂异常、肥胖等慢性疾病的饮食管理。
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对于痛风这个疾病，一般是由于体内的尿酸持续偏高，导致尿酸在血液中形成结晶，结晶沉积于关节部位，引起剧烈疼痛，红肿，灼热等问题的一种炎性疾病。
通常痛风未发作前，痛风患者的身体就有高尿酸血症的问题，如果尿酸高长期不控制，就可能引发痛风，虽然高尿酸并不一定就会引起痛风（一般10%左右的高尿酸血症患者会痛风发作），但尿酸高是引发痛风发作的生理基础。
通常痛风初次发作时，属于痛风的急性发作，以关节红肿，疼痛等症状为主，在此阶段，主要以缓解疼痛，消除炎症的治疗为主，而不推荐服用降尿酸药物进行治疗，在此阶段，应当让痛风患者多注意休息，按时服用相关药物，尽快的缓解关节的炎性反应，在此同时，可以注意适量的多补水，服用碳酸氢钠片碱化尿液等。生活上也要多注意，要清淡饮食，切勿饮酒吸烟，尽量不食用海鲜，动物内脏等高嘌呤食物。
痛风急性发作期过后，会进入间歇期，间歇期通常身体没有感觉，关节也不再疼痛，也就是在这个时候，很多人会放松警惕，原来改变的饮食习惯，又会重来，酒也重新喝起来，但相信我，如果您这么做，痛风也会很快回来，反复发作的折磨也会让人非常痛苦。
在痛风间歇期，最需要注意的就是避免痛风的再次发作，想要做到这一点，首先要做的就是——控制好尿酸值，不管是服用药物还是生活调理，将尿酸控制在360以下是避免痛风再次发作的生理基础，对于一些敏感性的患者，将尿酸控制在300以下更佳。控制尿酸除了服药以外，多喝水也是好办法。
除了控制好尿酸之外，还应避免痛风发作的一些诱因，给大家简单说几个：
1. 避免饮酒，特别是大量饮酒，大量饮酒时男性诱发痛风的首要因素；
2. 控制肥胖，肥胖人群是痛风发作的高危人群，控制好体重，有利于身体各个方面的健康；
3. 不要过度劳累，过度劳累也可能会诱发痛风；
4. 避免受凉，受凉是诱发女性痛风的重要危险因素，注意保暖，避免受凉，也可有效的避免痛风发作；
5. 控制好相关疾病，如高血压，糖尿病，慢性肾病等疾病，都可能会影响尿酸的代谢，诱发痛风，因此，一定要控制好相关疾病，避免其他疾病诱发痛风，而痛风高尿酸也会加重这些疾病的进程。
6. 戒烟，虽然吸烟不会引起尿酸升高，但研究发现，吸烟人群发作痛风的几率比不吸烟人群高35%以上，因此，还是戒除为妙。
高尿酸除了引起痛风，与心血管疾病，人体的代谢功能异常，脑血管，动脉粥样硬化等问题都息息相关，因此，生活上严格自律，适时的合理应用药物控制尿酸，避免诱发痛风的相关诱因，是痛风患者最应该注意和做到的事情！
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原则一：管住嘴原则二：迈开腿原则三：减体重原则四：多喝水
喝水不仅利于减肥期体重的降低，尿酸也会随着尿液的增多而排出更多。
痛风患者每天排除汤类、果汁等的纯饮水量要保持在2升以上，首选白开水。