我们都知道衡量一个食物是否有利于减肥是要看其热量含量的，那么我们就先来用数据、用事实说话，首先让二者进行热量对比。 据查阅相关资料得知，每一百克煮熟的面有二百八十大卡，每一百克煮熟的米饭则只有一百一十六大卡。但是先别急着下定论，我们衡量一个食物对于减肥有没有利不能光看其热量，还要

我们都知道衡量一个食物是否有利于减肥是要看其热量含量的，那么我们就先来用数据、用事实说话，首先让二者进行热量对比。

据查阅相关资料得知，每一百克煮熟的面有二百八十大卡，每一百克煮熟的米饭则只有一百一十六大卡。但是先别急着下定论，我们衡量一个食物对于减肥有没有利不能光看其热量，还要综合考虑多重因素，其中就比如一个食物的饱腹感。

普通的大米饭主要是提供简单的碳水化合物，而且它也是比较容易消化的一类食物，所以说白了它并不利于增强人的饱腹感，短时间内消化完毕后胃会将饥饿信号传输给大脑，大脑便不断地诱导你去寻求食物，这时候就是考验你意志力的时候了。

相比起大米，面条的饱腹感会更强一点，面条中的蛋白质、膳食纤维都是增添饱腹感的一大利器。壹周君记得之前有看到BBC出了几个关于减肥的纪录片，其中就有讲到，经过检测以及科学地考量，蛋白质是最容易增加饱腹感的物质，因而减肥期间推荐人们多选择一些含有瘦肉以及鸡蛋的食物。

所以同样的道理，在壹周君看来面条应该是更好的选择，但是这个选择是有前提的，那就是控制摄入量，当然这个前提也是针对所有食物摄入问题的关键。壹周君觉得，如果意志力不足以让自己长期坚持，少摄入热量，还不如选择饱腹感更强的食物满满缩小自己的胃的体积与食量。

有着较成功减肥经验的壹周君想说，其实减肥这件事说到底保持一个原则就好，那就是消耗大于摄入，围绕这一核心来合理安排饮食与运动才是减肥效果最佳的方式。

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减肥是当下热门话题，不管是男士还是女士，都非常关注这方面，其中饮食这方面是最重要的，也是最不好控制的，特别是我们的主食，而米饭和面条作为我们国人最主要的主食来源，到底哪个更加合适减脂呢？还是说有更好的主食来源？接下来就和大家分析分析。

面条和米饭哪个热量高？

通常来说，100g的面条含有137大卡的热量，每100克面条含碳水化合物25.01克，脂肪2.06克，蛋白质4.51克，纤维素1.2克。当然有些红薯粉或者玉米粉做的热量会低些。而，100g米饭含有116大卡的热量，每100克米饭含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白质2.6克，纤维素0.3克。也就是说面条稍微热量会比米饭稍微高些，但差距并不是非常大。

减肥时吃哪种主食更靠谱？一定是米饭或者面条吗？

说到这个问题，最重要的是哪种主食不容易增重？从根本上说，在选择主食时，我们需要清楚哪种主食热量低，饱腹感强。米饭和面条的含水量相对较高。在同样的条件下，米饭和面条的体积会比馒头的体积大，因此更容易“吃”。面粉中蛋白质和膳食纤维的含量高于大米，所以吃面条比吃大米更耐饥饿。

当然了，如果想要找到一款合适的减脂主食，那么就有必要了解下升糖指数（GI），因为，升糖指数高的食物，一般饱腹感不强，而升糖指数低的食物会有更强的饱腹感。升糖指数全称为“血糖生成指数”，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。下面是《中国食物成分表》，其中有常见食物的GI值，可以作为参考。

高于70为高升糖指数的食物，55~70为中升糖指数的食物，而低于55的则是低升糖指数的食物，我们减脂期间应该以中低升糖指数的食物为主要的主食来源。通过上表可以发现，其实不管是米饭还是面条，他们的升糖指数都属于高，会让你吃得多还不觉得饱，因此，从这个角度来说减肥期间吃米饭和面条都不好。

首先，最适合减肥的主食通常是芸豆、干豌豆、红豆、绿豆和其他富含淀粉的豆类。这种主食很饱，消化速度很慢。其次，燕麦、荞麦、大麦、黑米等粗粮食品。也是不错的选择。这些食物比大米和白面更强，这些食物中矿物质、B族维生素和膳食纤维的含量也远远高于精制白面。最后，芋头、山药和其他土豆食品也可以作为主食，强烈的饱腹感和丰富的维生素C含量。

结束语

对于节食减肥者，不建议选择白馒头、白米饭、白米粥、糯米和其他主食。一方面，更容易提高血糖，另一方面，饱腹感非常低，这会让你越来越胖。当然，各种甜点、蛋糕和膨化食品都不推荐你在减肥期间食用。

你会选择哪种食物作为主食？

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减肥的过程中，很多人也会问道我这个问题，到底减肥是适合吃面好还是米饭好。其实还真不一定。如果方法吃对了，减肥过程中都可以选择；但是吃的方法不对，确实会影响减肥这个事。无论是面条还是米饭，均是主食的一种选择，减肥是要控制整体的热量而非单纯的看某一种食物。面条也好，米饭也罢，是再常吃

减肥的过程中，很多人也会问道我这个问题，到底减肥是适合吃面好还是米饭好。其实还真不一定。如果方法吃对了，减肥过程中都可以选择；但是吃的方法不对，确实会影响减肥这个事。

无论是面条还是米饭，均是主食的一种选择，减肥是要控制整体的热量而非单纯的看某一种食物。

面条也好，米饭也罢，是再常吃不过的主食，减肥也得吃饭呀。但是要想减肥的话，无论是面条还是米饭都尽可能的选择无油的方式，比如清汤蔬菜面而不是重口味的油泼面等；米饭而不是蛋炒饭，这样主食中避免油的加入，有利于减肥。

当然吃多少也很关键。减肥主食要吃，但是也不能大吃特吃。所以主食量控制好，也是控制了热量的一部分来源。

其实主食不论选择吃面条还是吃米饭，都只是一天膳食中热量的一部分，这部分把握好了，其它食物的热量也要控制好。才能真正的达到瘦身的效果。

总结一下就是，单纯的去比较瘦身到底是吃面条好还是米饭好，其实没有实际的可比性，关键还要看怎么吃。想要瘦身主食一定是要粗细搭配的，而且记住，瘦身不是死磕某一种食物，而是要控制全天的总能量。

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天气一冷，就会忍不住想吃一些热热的食物。比起容易冷掉的米饭，这个时候，来碗面条似乎既暖心又暖胃~那么问题来了，吃面条容易长胖吗？面条容易胖吗？先看数据！100g面条（煮）的热量是109大卡，相比常见的主食米饭（热量：115大卡/100g），馒头（热量：221大卡/100g），面条

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作为一个陕西人，吃了30多年的面食，事实证明:我是一个大胖纸。纵观南方人，他们每天以大米为主，早餐稀饭，中午米饭，早餐稀饭或者米饭，胖人几乎没有，所以，我感觉，吃米才是减肥的首选。

作为一个陕西人，吃了30多年的面食，事实证明:我是一个大胖纸。纵观南方人，他们每天以大米为主，早餐稀饭，中午米饭，早餐稀饭或者米饭，胖人几乎没有，所以，我感觉，吃米才是减肥的首选。

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面和米饭都不好，主食淀粉含量极高，营养极好，吃主食更加容易胖起来。吃粗粮最好，粗粮不易消化，饱腹感良好，吃一点就饱了。避免了过多的能量摄取，能够很好的平衡能量。所以推荐减肥还是吃粗粮吧。

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您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。如果是在同等的重量下，减肥吃米饭更好，因为米饭的热量更低，比面食低了一半左右。面食和米饭含的三大供能营养素主要是碳水化合物，蛋白质和脂肪都比较少。面食含碳水化合物是45%左右，米饭含碳水化合物是25%左右。所以在同等重量下选择米如果还有不明白的问题，可以关注我们，然后后台私信哦~

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大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。在咱们国家，主食主要是米饭和面食两种。南方人习惯吃米饭，北方人喜欢面食。有一种说法，就是面食比米饭养人。这是真的，因为面食含水量要比米饭少，相应的含碳水化合物和蛋白质要多一点。更重要的是，吃面食比

大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

在咱们国家，主食主要是米饭和面食两种。南方人习惯吃米饭，北方人喜欢面食。有一种说法，就是面食比米饭养人。这是真的，因为面食含水量要比米饭少，相应的含碳水化合物和蛋白质要多一点。更重要的是，吃面食比吃米饭更容易吃过量。因此，大部分减肥的人都认为减肥不应该吃面食。

这种看法不算错，但却是片面的。减肥的核心是在控制总热量的前提下，保证均衡的营养。均衡营养当中，碳水化合物要提供一半左右的热量。面食和米饭都可以，关键是控制住量。

但是很多人减肥的时候发现，控制主食的量，会有饥饿的感觉。确实啊，吃得比平时少当然会饿。怎么办呢？这里是重点：主食的食材尽量选用粗粮杂粮杂豆！

和我们平时吃的白米饭和精面做的面食相比，粗粮杂粮杂豆做的饭和面食饱腹感要强的多，也更加耐饿。因为粗粮杂粮杂豆碳水化合物结构复杂，有些还有不能吸收的抗性淀粉，组织结构完整，富含膳食纤维，蛋白质的含量也比米饭精面多。所以粗粮杂粮杂豆做的主食消化吸收慢，不管是做成粗粮饭，还是做成杂粮面，都非常适合减肥的人吃。

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在减肥过程中吃面条还是吃米饭更好，根据相关信息，每100克面条含有280卡路里，而每100克米饭仅含有116卡路里。但是，当我们测量食物是否对减肥有益时，我们不仅要看卡路里，还要考虑多种因素，比如食物的饱腹感。普通米饭主要提供简单的碳水化合物，而且它也是比较容易消化的食物，所以不

在减肥过程中吃面条还是吃米饭更好，根据相关信息，每100克面条含有280卡路里，而每100克米饭仅含有116卡路里。但是，当我们测量食物是否对减肥有益时，我们不仅要看卡路里，还要考虑多种因素，比如食物的饱腹感。

普通米饭主要提供简单的碳水化合物，而且它也是比较容易消化的食物，所以不利于增强饱腹感，经过短时间的消化，胃会向大脑传递饥饿信号，大脑会继续诱导你寻找食物，现在就是考验你意志力的时候了。

与米饭相比，面条会感觉更饱，面条中的蛋白质、膳食纤维都是增加饱腹感。面条应该是更好的选择，但是这种选择有一个先决条件，那就是控制摄取量，当然，这个先决条件是解决所有食物摄取问题的关键。

如果意志力不足以让自己坚持长期、低卡路里的摄入，最好选择胃部饱腹感的食物，充分收缩自己的胃部大小和食物摄入量。事实上，减肥问题归根结底是要坚持一个原则，即消耗大于摄入，围绕这个核心来合理饮食和运动是减肥的最佳途径。

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减肥期间吃米饭还是吃面好，首先来了解它们两者之间与肥胖相关的一些营养素的含量，再来谈究竟是要吃哪种。米的营养含量：总热量（346kcal/100g），碳水化合物（77.9g/100g），脂肪（0.8g/100g），蛋白质（7.4g/100g），维生素B1(0.11mg/100g)我是以米为主南方人，在北方生活那几年，有段时间尝试以面为食，但发胖特别快，而北方人朋友刚好和我相反，要是和我长时间一起吃米饭，他们也会发胖），若是长时间以米饭为主的，换成和同样的面条，恐怕吃不饱，会不知不觉摄入过多面，导致肥胖。对此，个人建议根据自己的习惯而定，如长期以米饭为主，在减肥期间建议还是继续以米饭为主，若是以面食为主，在减肥期间继续吃面，若自己也爱吃面，也爱米，那减肥中，你也可以保持这种习惯，只不过可能那些精米和精面要多加入多种不同面类或米类。