有人说“一粒桂圆三味药”，是名贵的高级滋补品，可若是不掌握吃法很容易上火。桂圆又叫龙眼，药用始载于《神农本草经》。性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，对中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病也有一些帮助的。这桂圆该怎么吃呢？今天就
有人说“一粒桂圆三味药”，是名贵的高级滋补品，可若是不掌握吃法很容易上火。桂圆又叫龙眼，药用始载于《神农本草经》。性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，对中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病也有一些帮助的。这桂圆该怎么吃呢？今天就来跟你聊一聊！
先来聊一聊为什么说“一粒桂圆三味药”
这是因为桂圆入药通常是干桂圆，这一粒桂圆就包括了桂圆的壳、桂圆肉、还有桂圆核。若是把它们分开来用确有不一样的药用效果呢！
桂圆壳
桂圆壳被认为可以帮助我们调理头部问题，以及清热去火的功效，所以一些年老体弱的老年人，经常出现头晕，耳聋的问题，不妨可以泡一些桂圆壳茶来帮助改善，避免了因为桂圆肉容易上火的问题。
取晾干后的桂圆壳，先用冷水泡半小时，然后就这泡桂圆壳的水用大火烧开，烧开转小火慢熬三五分钟，或者看着汤色变深，停火等待温度适宜后就可以饮用了。
桂圆核
桂圆核有理气止痛、祛风除湿、温补肾阳的功效，也有人将打碎成粉的桂圆核敷在伤口上，预防伤口感染的做法，但是我极力不推荐您这样做，早年的中医治疗外伤的方法类似这样的处理很多，但是现代医学对外伤的处理技术更科学先进一些，如果有外伤最好还吃清洗、消毒缝合要更好。
桂圆肉
想来吃桂圆就是吃它的桂圆肉啦！所以桂圆的大多数功效也来自于桂圆肉。
所以题主所得气血不足吃桂圆确实是不错的选择，除了补气血还能帮助我们健脾、健脑益智。
具体怎么吃呢？
如果是在桂圆上市的季节，新鲜桂圆直接吃就是很不错的选择，若是错过了上市，那么桂圆干也可以随时能买到，也可以直接吃桂圆干，吃桂圆干干不用担心剥壳的时候有桂圆汁粘手呢！相对荔枝来说，桂圆干并不容易上火，但是一些人吃桂圆干还是可能会上火。不妨用桂圆肉煮水喝可能会好一些，尽量多煮一会儿，就没那么容易上火。
既然单独吃桂圆肉容易上火，那么也可以加一些去火的来调节一下呀！何必这么麻烦？直接把桂圆干一整颗煮好不就好了吗？前面不说话过嘛，桂圆壳就有一定的去火作用，这些一颗完整的桂圆干煮水就解决了您的担忧。
可是单独煮桂圆干、吃桂圆可能满足不了大家的口味，所以也衍生出了很多关于桂圆的吃法，我收集了一些，快来看看有没有适合您的口味！
桂圆搭配
桂圆水煮鸡蛋
可能鸡蛋的营养价值好，而且吸收利用率高，所以很多滋补的美食都离不开和鸡蛋搭配，这桂圆水煮鸡蛋也是一样的，桂圆水因为桂圆的缘故是甜的，若是不够甜甜酒加一些糖，选红糖可能会更好一些，也能很好地去除鸡蛋的腥味，等桂圆水煮变色后，打入鸡蛋，哇喔，一碗美味的桂圆水煮鸡蛋就好啦！
桂圆红枣糯米粥
桂圆还可以煮粥，这也是不错的美味，当然这里的桂圆最好只要桂圆肉，这样吃着方便，取桂圆、红枣、加上糯米和适量的红糖，慢慢熬煮成粥，放在夏天可以凉冷之后，放入冰箱片刻，做成冰镇的来吃，味道也是挺不错的。
桂圆煲鸡汤
这个我们似乎并不陌生，不只是鸡汤，可能在煮猪脚的时候也会加入几粒桂圆干，这样似乎看上去就是一道高级美食了，自然也融入了桂圆的一些益处，但相比你连桂圆都加了，应该不会吝啬加入一些大枣之类的吧！
不知道你还会把桂圆加到什么食物里？但是桂圆确实不错的零食，亦是不错的中药哟！
感谢您的阅读，希望我的回答能对您有一些帮助，如果觉得好不错的话，请给我点个赞再分享出去，要是还能给我个关注的话，我认为一定是对我最大的支持了，谢谢！
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在中医临床，气血不足是一种常见症状，主要是以气虚和血虚为主要表现的一系列证候群。一、气虚证气虚主要是指人体的元气不足，气的推动能力、固摄功能、防御功能、气化功能的减退，或者说人体脏腑器官组织的机能减退。气虚证主要表现为气短声低，精神疲惫，少气懒言，体倦乏力，脉弱，舌质淡嫩，或伴有
在中医临床，气血不足是一种常见症状，主要是以气虚和血虚为主要表现的一系列证候群。
一、气虚证
气虚主要是指人体的元气不足，气的推动能力、固摄功能、防御功能、气化功能的减退，或者说人体脏腑器官组织的机能减退。
气虚证主要表现为气短声低，精神疲惫，少气懒言，体倦乏力，脉弱，舌质淡嫩，或伴有头晕目眩，畏风自汗等证，活动时这些症状就会加重。
二、血虚证
血虚证是指血液亏虚，不能濡养脏腑、组织、经络，以面色萎黄，眼睑、口唇、爪甲、舌色淡白，脉细弱为主要表现的虚弱证候。
血虚证多伴有头晕眼花，两目干涩，心悸气短，失眠多梦，健忘，神疲乏力，手足发麻，或女子月经量少、经色淡、错后甚至闭经，脉细无力等症状。
气血两虚的临床表现，也就是气虚和血虚共同存在的一系列虚性证候。
桂圆是桂树的成熟果实，桂树可谓全身都是宝，桂枝、桂皮、桂圆都是中药。桂圆不仅甘美可口，还具有丰富的营养或药用价值，深受大众喜爱。
桂圆烘干或者晒干后，去掉外壳、去除果核，晒至干爽不粘就是中药龙眼肉。
一、龙眼肉的临床功用
龙眼肉出自《神农本草经》，其药性甘、温。归心、脾经。具有补益心脾，养血安神的功效。
中医常常把龙眼肉用于思虑过度，过劳伤及心脾，惊悸怔忡，倦怠乏力，失眠健忘或的治疗。
龙眼肉能够补心脾、益气血、安神，临床常用的归脾汤，就是龙眼肉和补气的人参、养血活血的当归、镇静安神的酸枣仁一起配伍，共合成方，适合用于心脾两虚或气血两虚证的治疗。
治疗气血两虚引起的心悸气短、精神萎靡、失眠多梦、头晕目眩等证，笔者通过临床辨证，常用归脾汤随证加减为患者治疗，获得了良好的效果。
龙眼肉还可以用于年老体衰，或者大病之后，或产后之气血亏虚，或女子经量过多、崩漏下血引起的气血亏虚。
当然，在临床上，遇到血虚明显的患者，可以通过辨证，用四物汤加入桂圆；气虚明显者，常用桂圆加入四君子汤；气血两虚者可以把桂圆加入八珍汤或加入十全大补汤等等。
二、现代医学研究
现代医学研究，桂圆肉含有水溶性物质、不溶性物质、灰分。可溶性物质主要含葡萄糖，还含有蛋白质、脂肪以及维生素B1、维生素B2，维生素C，维生素P等。
据研究，龙眼肉提取液可增强体质，促进生长，可明显延长生物的耐氧能力和存活时间。
三、桂圆的最佳食用方法
桂圆是水果，气血两虚不太明显的可以直接食用；气血两虚明显的，可以和补脾益气的黄芪，补血活血的当归，补益气血、养血安神的大枣一起共同煎煮饮用，这样补气养血效果更好；也可以和滋养脾胃的小米、补脾益肾的山药、养肝明目的枸杞一起煮粥、煲汤食用。
这样采取食疗的方法，不仅便于服用，补脾养血的效果也挺好。
治疗气血两虚，可用桂圆单独水煎代茶饮用，也可熬成膏状服用，如《随息居饮食谱》里面的玉灵膏，就是单用桂圆肉加白糖蒸熟，然后用开水冲服即可。
四、桂圆的使用注意
再好的药物也有禁忌症，湿痰较重的患者以及大便溏泄者不宜食用桂圆。
五、古籍摘要
1、《神农本草经》：“主安志，厌食。久服强魄。聪明轻身不老。通神明。”
2、《本草求真》：“龙眼肉气味甘温，多有似于大枣，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力，故书载能益脾长智，养心保血，为心脾要药。是以心思劳伤而见健忘怔忡惊悸，及肠风下血，俱可以此为治。”
由此可见，桂圆肉具有补气养血的功效，但也不能说桂圆就是气血不足的“死对头”，因为气血不足虽然临床表现相同，但病因不一定都相同。中医讲究“治病求本”、“治病求因”，且还有“异病同治”、“同病异治”，所以桂圆可以作为气血两虚人群的辅助用药，并不是治疗气血两虚最关键的药物。
最后告诉大家，任何药物都存在一定的禁忌症，无论任何疾病的治疗，都需要通过中医辨证，正确指导，合理选用适合自己体质的药物。
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桂圆甘温味浓，能补益心脾、养血安神，是一味性质较平和的滋补良品，特别适合气血不足的人食用。食用方法；每次可选3—5颗桂圆，剥皮后直接将桂圆肉放入保温杯泡水代茶饮即可。注意，第一杯最好用开水泡20分钟左右再喝，桂圆泡过3次后，肉质与核自然剥离，便可吃下。特别提醒：怀孕的女性不能吃桂
桂圆甘温味浓，能补益心脾、养血安神，是一味性质较平和的滋补良品，特别适合气血不足的人食用。
食用方法；每次可选3—5颗桂圆，剥皮后直接将桂圆肉放入保温杯泡水代茶饮即可。注意，第一杯最好用开水泡20分钟左右再喝，桂圆泡过3次后，肉质与核自然剥离，便可吃下。
特别提醒：怀孕的女性不能吃桂圆。因为孕妇通常阴虚偏虚，容易生内热，表现出大便干燥、小便黄、口干等症状，这时吃桂圆非但起不到补益作用，反而增加内热，可能引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产症状。此外，感冒、发烧、咳嗽等体内有痰湿及热病患者也不宜食用桂圆或喝桂圆茶。
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生活道公益健康认为，桂圆是一味中药，称为龙眼，一般具有补益心脾，养血安神等功效，吃了会对气血不足有些好处的，尤其是思虑过度的人，学生学习任务重时候，吃了都有一定的好处的。正常食用就可以的，但是每天的量别太大了，鲜的桂圆肉每天别超过50克为好。吃多了容易滋腻碍胃，可能影响食欲等。
生活道公益健康认为，桂圆是一味中药，称为龙眼，一般具有补益心脾，养血安神等功效，吃了会对气血不足有些好处的，尤其是思虑过度的人，学生学习任务重时候，吃了都有一定的好处的。
正常食用就可以的，但是每天的量别太大了，鲜的桂圆肉每天别超过50克为好。吃多了容易滋腻碍胃，可能影响食欲等。
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如果你有气血不足的情况，别人说吃桂圆最好，补血，从中医方面如何判断呢？答案是这不是真的[灵光一闪]，为什么这么说，要从气血的概念和桂圆的功效两方面说起。气血不足是中医术语，表示身体的气不足，血也不足，中医认为，血之所以会在血管内流行，是因为有气的推动，而气也必须依附血，两者一阴一
如果你有气血不足的情况，别人说吃桂圆最好，补血，从中医方面如何判断呢？答案是这不是真的[灵光一闪]，为什么这么说，要从气血的概念和桂圆的功效两方面说起。
气血不足是中医术语，表示身体的气不足，血也不足，中医认为，血之所以会在血管内流行，是因为有气的推动，而气也必须依附血，两者一阴一阳，互用互治，所以有“气为血之帅，血为气之母”之说。此外，中医在大出血处理方面，又有“有形之血不能速生，无形之气所当急固”的治疗原则，那如果你有气血不足的表现，要想滋补气血，可不是吃点补气补血药这么简单，更不是单纯吃龙眼肉就一劳永逸，只要是药食同源的中药，比如龙眼肉，黑芝麻等，平时身体健康时吃可以滋补身体，真正有问题治病时力量就不够了。
此外，人体是一个新陈代谢的循环系统，有进有出，如果是存在便秘的气血不足，你吃龙眼肉，不但补不了血，还上火了。
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桂圆桂圆，又贵又圆，贵在药效，圆在外表，其实它就是龙眼肉。我们广西街头，一斤不过才几元，古时候一般人很难吃得上，这也就是贵的原因，平民怎么消费得起。据说只有宫廷里的人，才能尝到这等品质好的水果。龙眼的价值，我认为体现在鲜品和干品两方面。鲜龙眼就无须多说了，当水果食用就好了，要晒干
桂圆桂圆，又贵又圆，贵在药效，圆在外表，其实它就是龙眼肉。我们广西街头，一斤不过才几元，古时候一般人很难吃得上，这也就是贵的原因，平民怎么消费得起。据说只有宫廷里的人，才能尝到这等品质好的水果。龙眼的价值，我认为体现在鲜品和干品两方面。鲜龙眼就无须多说了，当水果食用就好了，要晒干了，入药正合适。
有人说气血不足吃桂圆最好，这是真的吗？老邪的回答是肯定的，这个说法是行得通的，从它的功效来看就知道了。
桂圆味甘，此类药材与补益作用有关，补益心脾，同时养血安神。也就是说，对脾有好处，《本经》中提到它用于治疗厌食证，实际上就是通过增强脾的运化功能，脾好了，吃得也多了，厌食的毛病就没有严重了。
重点就在于养血安神的功效了，那么，气血不足的人吃了，正好是应对了这个功效，所以我认为是可行的。
气血不足的表现有很多，比如说惊悸，失眠等等，这些都能够用到桂圆，《得配本草》中的“葆心血”就是这个意思。
那么，应该要怎么吃比较好呢？我们都知道，滋补的中药适合煎煮得久一点，药效会更好，所以我一般是煮粥的时候放上桂圆，吃起来也会更甜一些，更重要的是对人体有好处，但是要注意不要吃太多，容易上火。
桂圆的功效你了解了吗？当我们出现气血不足的情况时，光用桂圆往往不够，建议在医生指导下配伍其它药材用药，才能彻底解决自身毛病，愿老邪的分享对您有帮助。觉得本文不错的话别忘了点赞，收藏起来，感谢支持！
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桂圆确实能补气血，但是因为它的温性，没有选择正确的方法来吃，不仅没有补气血反而引起上火，那么要怎么吃桂圆才好呢？我们中药叫桂圆，其实就是市场上卖的龙眼，晒干后可以入药，也是一种水果。我们广西很多地方都种植龙眼，比如大新县、平南县、南宁武鸣区，其他地方也种有，大部分在南方。龙眼也是
桂圆确实能补气血，但是因为它的温性，没有选择正确的方法来吃，不仅没有补气血反而引起上火，那么要怎么吃桂圆才好呢？
我们中药叫桂圆，其实就是市场上卖的龙眼，晒干后可以入药，也是一种水果。我们广西很多地方都种植龙眼，比如大新县、平南县、南宁武鸣区，其他地方也种有，大部分在南方。龙眼也是南方的一种名贵特产，历史上素有“南桂圆，北人参”之说。
我们广西还有一个特产那就是荔枝，古诗有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。桂圆的名声虽不如荔枝来得响亮，但是李时珍说：“龙眼大补”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”说明龙眼的补益效果比荔枝好。在我们广西农村这里，缝新人结婚的时候，桂圆也会跟大枣、花生、莲子摆在新人的床上，被人们拿来比喻「早生贵子」，有着美好的寓意。
如果气血不足，就会有食欲不振、无精打采、面色萎黄、失眠健忘、月经不调、唇爪苍白等等症状。桂圆味甘，甘味的药物都具有“补”的功效。中医上有“心主血脉”、“脾主统血”的说法，而桂圆入心、脾经，有很好养血补血，具有补益心脾，养血安神的功效，而血能化气、载气，所以气血不足吃桂圆是正确的。
但是因为桂圆的温性，吃多了或者方法不对了，又容易上火。上火就会出现口腔溃疡、便秘等症状，怎么吃桂圆既能补气血又不上火呢？
第一、当水果吃，但是不宜多吃。有的人吃桂圆吃新鲜的没吃几颗就上火了，但是吃干的桂圆就不会这样。我们可以根据自己的体质选择，但是一天不能吃太多，五到十颗为宜，最多不能超过二十颗。
第二、煲汤吃。我们平时做菜的时候，可以放入几颗桂圆、大枣，一起进行煲汤。桂圆属于滋补品，具有甜腻之性，煲汤过后甜腻之性下降，吃了也没有那么容易上火了，而大枣也是具有补气血的功效，两者一起炖汤喝，这道汤不仅更美味，而且能够很好的补气血，相得益彰。
第三、可以跟凉性的水果搭配吃。既然桂圆属于热性的，容易伤津液，那我们可以吃点凉性的水果，比如梨和西瓜，同时多喝热水，能缓解桂圆给身体带来的上火症状。
第四、用整颗桂圆干与菊花泡水代茶饮。平时我也很喜欢喝茶，菊花性凉，具有清热降火的功效，并且桂圆壳也是凉性的，能缓和桂圆的温热之性，就不会那么容易上火了。
《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，所以我们身边有久病或者体虚，又或者因为上了年纪体质衰弱者，常有气血不足之证，也可以适当吃一些桂圆。
但是因为龙眼是热性的，并不是人人都适合吃的，对于脾胃有湿热或者身体内热较盛、阴虚火旺这类的人群，再者就是孕妇也不宜吃，不然容易产生内热，导致上火、便秘。
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大家都说吃桂圆可以补充气血，特别是对女生来说，应该多吃。吃桂圆到底能不能补血？补血效果怎么样？到底要怎么吃？我们就一起来看下吧。1、能不能补血？现代营养学先看数据：当我们说补血的时候，通常说的是多摄入含铁丰富的食物，因为铁在我们的身体内维持着我们正常的造血功能。通过下图鲜桂圆与干
大家都说吃桂圆可以补充气血，特别是对女生来说，应该多吃。吃桂圆到底能不能补血？补血效果怎么样？到底要怎么吃？我们就一起来看下吧。
1、能不能补血？现代营养学先看数据：
当我们说补血的时候，通常说的是多摄入含铁丰富的食物，因为铁在我们的身体内维持着我们正常的造血功能。通过下图鲜桂圆与干桂圆的营养成分表，我们能看到每100g鲜桂圆含铁0.2mg，每100g干桂圆含铁0.7mg。可以说桂圆的铁含量并不高。
另外，补血的时候，除了食物里的铁含量，还有身体对铁的吸收利用率都会影响补血的效果。通常动物肝脏、动物血中铁元素含量高，而且更容易被吸收，补血效果更好。所以如果你真的是贫血的话，还是要多吃这些食物。
数据来源|中国食物成分表2018
其它的营养成分，鲜桂圆的维生素C含量突出，每100g鲜桂圆维生素C有43mg；而干桂圆的钙含量相对较高，每100g干桂圆含钙38mg；二者都含有一定量的不溶性膳食纤维，其中干桂圆高于鲜桂圆。
2、能不能补气血，再看传统医学怎么说？
- 中国食疗养生著作《随息居饮食谱》里说吃桂圆可以 “补心气，安志定神；益脾阴，滋阴充液”。
- 《医学衷中参西录》里是这样描述桂圆的：“为心脾要药。能滋生心血，兼能保合心气，能滋补脾血，兼能强健脾胃，故能治思虑过度，心脾两伤。”
- 《本草纲目》里也有讲到：“开胃益脾，补虚长智。食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。盖荔枝性热，而龙眼（即桂圆）性和平也。”
可以看出，桂圆作为一种日常养生品，还是比较受欢迎的。所以在日常饮食之外，平时吃桂圆保健养生也不失为一种好方法，特别是对女生来说。
3、日常养生桂圆怎么吃？
如果是鲜桂圆，作为水果，是可以直接剥着吃的。如果是干桂圆的话，可以泡茶、熬粥、煮汤都是可以的。比如桂圆枸杞茶、桂圆红枣汤、桂圆杂粮粥等。这些都比较简单、容易操作。
所以总的来说就是，在健康均衡营养的基础上，你可以把吃桂圆作为补充气血的日常养生方式；但是，如果你已经贫血了，就不能单靠吃桂圆来补血了，吃桂圆补血效果并不好。
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桂圆尤其是桂圆肉确实是一味补气血的中药，具体怎么吃还是要遵医嘱，如果气血亏的严重光吃一个桂圆效果会很慢，所以还需要让大夫给你详细的诊断并开药，比如我最近也在吃补气血的中药，桂圆只是其中的一味药，还有黄芪、党参或人参、大枣等等好多种其他的药，而且随着疗程的增加，药上也会有调整，并不
桂圆尤其是桂圆肉确实是一味补气血的中药，具体怎么吃还是要遵医嘱，如果气血亏的严重光吃一个桂圆效果会很慢，所以还需要让大夫给你详细的诊断并开药，比如我最近也在吃补气血的中药，桂圆只是其中的一味药，还有黄芪、党参或人参、大枣等等好多种其他的药，而且随着疗程的增加，药上也会有调整，并不是一个方子从头到尾都不变。
为了尽快补足气血并科学安全的用药，建议还是找个中医大夫或者门诊大夫好好看看吧
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桂圆为无患子科常绿乔木龙眼肉树果实，剥皮后亦称龙眼肉。主产广西、福建、广东、台湾、四川等地，以成熟果药入药。【性味、归经】甘，温。归心、脾经。【功效】1.补益心脾：本品甘温味浓，其性滋润、能补心血、益脾气、升清阳，为滋补心脾要药。体衰、产后，大病之后以及气血虚弱，少气倦怠者，用此
桂圆为无患子科常绿乔木龙眼肉树果实，剥皮后亦称龙眼肉。主产广西、福建、广东、台湾、四川等地，以成熟果药入药。【性味、归经】甘，温。归心、脾经。【功效】1.补益心脾：本品甘温味浓，其性滋润、能补心血、益脾气、升清阳，为滋补心脾要药。体衰、产后，大病之后以及气血虚弱，少气倦怠者，用此补心益脾，可单用本品泡酒服，亦可与白糖、西洋参合用，蒸制成膏，开水冲服，以大补气血。2.养血安神：本品甘润味厚，善走心脾，能补心血、益脾气、润五脏、宁神志，为养心安神、益脾定志之要药。用于心脾两伤、气血两虚、心神失养所致之失眠健忘、惊悸怔忡者，用此补心脾、安神志，常与党参、黄芪、当归、枣仁、茯神相伍，亦可单与大枣煎服，治气血虚弱之心悸。