韭菜鸡蛋是最大众的一种家常菜肴，很多人都喜欢吃，家庭餐桌会经常出现这道菜，但是很少人知道，经常吃韭菜炒鸡蛋还能强身健体，温补肝肾的作用。韭菜富含维生素和纤维素，补肝益肾，强身健体，尤其对男性而言，绝对是好东西。常吃韭菜可促进肠道的消化和吸收，预防便秘，韭菜中的维生素有降血压降血脂韭菜富含维生素和纤维素，补肝益肾，强身健体，尤其对男性而言，绝对是好东西。常吃韭菜可促进肠道的消化和吸收，预防便秘，韭菜中的维生素有降血压降血脂等功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质和矿物质，补充身体所需的营养成分，蛋黄中的矿物质可产生人体必要的微量元素，具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。 韭菜炒鸡蛋制做方法法： ↓ 原料：韭菜400克、鸡蛋4个。调料:盐、味精、小苏打，材料油，食用油适量 制法:小贴士提醒您注意一下细节哦！
韭菜洗净一定要控干水分，切断后加少许小苏打拌均，注意不要用力，拌均后倒漏筐中，小苏打杀汤，漏筐漏出多余的水分。用小苏达是为了韭菜更翠绿，而且不塞牙。
炒鸡蛋不要过多放油，炒成小块状倒出，是为了配合韭菜的时间，另起锅下底油炒韭菜要大火火速成，快熟时加炒好的鸡蛋，翻炒均匀，材料油包尾即可。
韭菜和鸡蛋搭配，炒出来的菜肴，成菜碧绿金黄，颜色好看，很容易勾起人的食欲。
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谢谢您的邀请?确实，韭菜鸡蛋是最普通的菜品，生活中人们也爱吃！那么两种食材对身体的作用是什么？让我们简单了解：一.鸡蛋：含有人体必需的8种氨基酸，含钙、磷、铁、维生素等等。能健脑益智增强记忆、保护肝脏增强肌体的代谢功能和免疫功能，还能延缓人体衰老。二.韭菜：益肝健胃：增进食欲，增二.韭菜：益肝健胃：增进食欲，增强消化功能，润肠通便：含有维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘等功效。了解了两种食材，我们就知道了对人体的重要，但天天鸡蛋炒韭菜，人们也会吃厌，饮食要均衡！样样都要吃！
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多吃韭菜鸡蛋对身体都有哪些好处？多吃韭菜鸡蛋对身体好处多多，但也不用强调多吃，养生理念提倡饮食全面、匀衡、适度的饮食原则，再好的食物也不宜过多，否则，物极必反，即浪费了资源，对身体反而不好。比如鸡蛋吧，都知道成人每天一个，就够身体消耗吸收利用了，多了并不好。多吃就不好说了，一日三
多吃韭菜鸡蛋对身体都有哪些好处？
多吃韭菜鸡蛋对身体好处多多，但也不用强调多吃，养生理念提倡饮食全面、匀衡、适度的饮食原则，再好的食物也不宜过多，否则，物极必反，即浪费了资源，对身体反而不好。比如鸡蛋吧，都知道成人每天一个，就够身体消耗吸收利用了，多了并不好。多吃就不好说了，一日三餐，每顿鸡蛋炒韭菜，每顿打一个鸡蛋看着鸡蛋不显多，即使这样，每天就进食三个鸡蛋了，这就够养生专家乍舌了。超标了！
鸡蛋含多种人体有益的营养物质，优质的蛋白质、氨基酸、多种微量元素、铁、磷、钙硒等。老辈都知道鸡蛋是营养丰富的补品，对身体羸弱，气血不足等有很好的调养作用。尤其是女人孕产期多把鸡蛋做为补养食物之一。人们瞧看病人也有买些鸡蛋的。
韭菜，也是集食疗营养为一体的很好的食才。韭菜又叫起阳草、长生韭等，古代文人墨客诗词中都曾提到过韭菜。如唐代诗人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊间黄梁”；宋代诗人苏轼的“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”；可见韭菜自古以来就受到我国人民喜爱和重视。韭菜不仅质嫩味鲜开胃健身，营养也十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素，在蔬菜类中遥遥领先。更是男人强肝补肾的首选食物。所以，常吃韭菜是非常不错的！
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谢谢邀请；韭菜又称起阳草，春季时食用韭菜感觉特别的鲜嫩爽口，还有晚秋的韭菜品质也比较好，夏天口味变差。所以民间有，“春食则香、夏食则臭”的传说。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富而全面，钙、磷、铁等矿物质移多韭菜具有温阳行气、散淤解毒、降脂作用。韭菜中的粗
谢谢邀请；韭菜又称起阳草，春季时食用韭菜感觉特别的鲜嫩爽口，还有晚秋的韭菜品质也比较好，夏天口味变差。所以民间有，“春食则香、夏食则臭”的传说。
韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富而全面，钙、磷、铁等矿物质移多
韭菜具有温阳行气、散淤解毒、降脂作用。韭菜中的粗纤维教较多，能促进肠道蠕动，保持大便通畅，并能排除肠道中过度的营养成分。韭菜还含有一种挥发性精油和硫化物等成分，具有兴奋神经和杀菌作用，对葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等均有抑制作用。韭菜还有益于高血脂及冠心病患者。韭菜含有生物碱、皂甙，有温补肝肾，固精壮阳的作用。对阳痿早泄，腰膝酸软，遗精滑精等症，效果很好。
由于韭菜中含粗纤维较多，不易被肠胃消化，胃肠溃疡者不宜使用。
鸡蛋的蛋白质是食物中最优良的，含有人体中所有必需的氨基酸，并含有一定量的脂肪和糖，及各种维生素，叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等营养成分。
鸡蛋的蛋白质中，主要为婴儿的成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高，有养心安神，滋阴润燥之功，蛋清：清肺利咽、清热解毒。蛋黄；滋阴养血、润燥熄风、健脾和胃，可用于病后体虚、营养不良。是老人，儿童，孕产妇及病弱患者的理想食物。
尽管蛋黄中胆固醇含量较高的一点，但鸡蛋中含有的营养成分丰富，且含有丰富的卵磷脂，所以每天吃一枚鸡蛋好处多多。但高血压、冠心病、脾胃虚弱者不可多食。因为过多摄入胆固醇、蛋白质可升高血脂，加重肝脏和肾脏的负担，所以一般人也不宜多食。
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这个问题是多吃韭菜鸡蛋对身体都有哪些好处？这个问题我是这样认为的，我们经常吃韭菜炒鸡蛋这个菜肴太好吃了，韭菜本身很香很嫩，草鸡蛋香醇，两者结合者一块不算高当菜也算得上中当菜，家常炒菜这个菜人人会做，家里有客人招待一下客人也是不错的选择，这个菜的营养功能特别丰富韭莱的绿叶素强，开胃
这个问题是多吃韭菜鸡蛋对身体都有哪些好处？这个问题我是这样认为的，我们经常吃韭菜炒鸡蛋这个菜肴太好吃了，韭菜本身很香很嫩，草鸡蛋香醇，两者结合者一块不算高当菜也算得上中当菜，家常炒菜这个菜人人会做，家里有客人招待一下客人也是不错的选择，这个菜的营养功能特别丰富韭莱的绿叶素强，开胃帮助消化刹菌防止便秘保持大便通畅，鸡蛋蛋白质高，人体需要鸡蛋里胆固醇，蛋黄有卵磷脂是人的大脑不可缺乏的唯一营养来源。还能帮助人体血管软化永远保持有弹性，因而韭菜炒鸡蛋大家一块来吃不要放手越吃身体越来健康，大家来赞美一下。
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不论是吃韭菜还是吃鸡蛋，其最大的好处就是能为身体提供其所含有的营养物质，但如果你想指望它们能有什么保健作用的话，那可能就不存在了。韭菜和鸡蛋，我们可以分开来看。韭菜又称丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜等，属百合科多年生草本植物，具有强烈的特殊气味。韭菜的适应性很强，因此在我国各地均有韭菜富含维生素、纤维素等营养物质，对人体具有一定的好处。但至于韭菜一直流传的类似“壮阳”说法，其实是并不存在的。韭菜中确实含有锌元素，而锌元素对生长发育和生殖功能等均可能存在一定作用。不过，每100克韭菜的含锌量仅为0.43毫克，这样的剂量，对人体所能产生的效果，可以说是微乎其微的。鸡蛋也是我们经常食用的蛋类之一，其含有丰富的蛋白质和矿物质。据了解，每100克鸡蛋含：蛋白质12~13克、脂肪9~12克、碳水化合物1.3克、叶酸113.3微克、胆固醇510毫克、维生素A194微克等。总体来说，鸡蛋的营养价值还是不错的，但脂肪含量稍有些高，所以对于减肥人士可以适当的少吃一些。
最后再多说一句，鸡蛋与韭菜二者最常见的吃法就是韭菜炒鸡蛋，但这样的做法会放入大量的油，对我们这些日常油脂摄入很容易超标的人来说是很不友好的，因此要稍加注意。