碱性食物含钙钾镁钠，这些元素在人体代谢后，最终产生的物质为碱性，这类食物被称为碱性食物，包含水果。

水果是酸性还是碱性不是靠味觉就能确定的。

强碱性水果:葡萄、草莓、柠檬

普通的碱性水果:苹果、柚子

热性碱性水果:桃、樱桃

凉性碱性水果:梨、枇杷、芒果

当然还有很多，我列举的是一些超市里常见的水果。

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矿物质含量越高的水果，就是碱性水果。相反，则是酸性水果。

壹周君对于酸碱水果很关注，因为抱着想都吃碱性水果，有助于将身体调整成碱性体制的目的，水果朋友圈中，一些常见屌丝水果，就是碱性水果，比如苹果、香蕉、 桃、梨、圣女果、西瓜等。

为啥要调整呢，因为有段时间，壹周君因为高强度的工作，经常感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中，去医院看了也不是什么大毛病，只是说亚健康。

医生告诉壹周君，通常亚健康人群都是酸性体质。主要原因就是吃了过多高蛋白、高脂肪的酸性食物，所谓食物的酸碱性，是指无机盐属于酸性还是属于碱性。酸碱性取决于所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯进入人体之后则呈现酸性。

如想身体偏向碱性，壹周君酒尝试着多吃碱性食物。凡食物含钙、钠等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性。除了碱性水果外，常用的碱性食物中蔬菜有豆角、菠菜、土豆、藕、洋葱、南瓜等。海带碱度尤为最高，可保持血液的正常酸碱度以防病健体。

如何吃碱性食物呢，医生建议壹周君尽量生吃蔬菜拌的沙拉，像黄瓜，生菜，蕃茄，芹菜，捲心菜，花椰菜，胡萝卜。预先准备好一大碗的沙拉放在冰箱里。像柠檬这种柚子类的水果，对身体的碱性很有帮助。 柚子含有很高的水份，并含有帮助身体自然排毒的强有力物质。

想是调理成碱性身体，喝水也很重要 ，多喝水多排毒有一定道理，平时少喝饮料，但苏打水可以多喝一些。

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1、寒性碱性水果猕猴桃：猕猴桃含有大量的营养成分，也是一种碱性水果，只不过是寒性的，所以吃猕猴桃时要特别注意，最好不要在早晨空腹吃。

2、寒性碱性水果香蕉：香蕉有些人误以为它是热性水果，其实不然，香蕉是高热量，在热带地区生长的水果，但是属于寒性，也不宜吃太多。

3、凉性碱性水果梨：梨具有较大的水分含量，良好的解渴效果，是属于凉性碱性水果。

4、凉性碱性水果苹果：吃适量的苹果不仅补充维生素，而且苹果皮对人体也有好处。

5、凉性碱性水果芒果：芒果的颜色看起来很像热性的，芒果是属于凉性的水果，不过很好吃。

6、凉性碱性水果橙子：橙子是酸甜的，但不是酸性的。吃进去会转化成碱性物质的。

7、平性碱性水果橘子：虽然橘子和橙子只有一个字的区别，可是类别不一样的，橘子是平性比较温和。

8、平性碱性水果柠檬：酸酸的柠檬可以榨橙汁，在加点蜂蜜喝，不仅可以中和酸性 而且还有美容效果。

9、平性碱性水果木瓜：看来木瓜真的是不错的水果呢。

10、平性碱性水果葡萄：葡萄味道鲜美，对人身体有好处。其次，一些葡萄也是碱性的。例如，葡萄酒是碱性的。

11、热性碱性水果樱桃：樱桃别看没有苹果大，但是热力四射的，是热性碱性水果

12、热性碱性水果榴莲：榴莲可是大补的水果，营养丰富，但是一定要适量，吃多了容易上火的，榴莲热性，可以散寒不宜多吃。

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市面上的大部分水果都是碱性水果，水果中含有丰富的，钾、纳、钙、镁、铁、这些微量元素在经过人体吸收消化后，会代谢出碱性，所以一般我们吃的水果都会是碱性的比较多。

常见的碱性水果有：柠檬、苹果、橘子、葡萄、小番茄等。、碱性水果有寒性，平性，凉性的区别，孕妇不适宜吃寒性水果，和凉性水果，寒性水果和凉性水果容易引发拉肚子等症状，而且是极其容易让胃寒的，增加身体内的湿气。

孕妇在怀孕期间应该吃一些平性温和的水果，这样不容易引起身体的不适，以免对胎儿产生影响，如果体内湿气过重，胃寒的话会对胎儿的体质产生一定的影响，而且在生育后自身也会留下一些后遗症，比如在月子期间受寒会导致后期的手脚冰凉等，腹痛，拉肚子等不适。

1、寒性碱性水果：

常见的寒性碱性水果有猕猴桃、无花果、桑葚、甘蔗、香蕉、荸荠、甜瓜、哈密瓜等水果，夏季是一年四季中湿气最重的季节，这个季节所出产的水果寒性会比较重，因为夏季高温，空气湿润！孕妇尽可能少吃寒性水果，尤其是不能过多的食用凉性的食物，在怀孕的头三个月过度食用凉性的食物比较容易引起流产。因此寒性的水果还是要少吃。

2、凉性碱性水果：

常见的凉性碱性水果有梨、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等水果。孕妇吃多了凉性的水果容易引起拉肚子，所孕妇在怀孕期间少吃会减少不必要的痛苦。最好以温热的食物为佳！

3:、平性碱性水果：

常见的平性碱性水果有葡萄、石榴、山楂、木瓜、龙眼、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等，平性的食物孕妇是可以食用的，担是请注意均衡搭配，不要过度食用。

4、热性碱性水果

常见的热性碱性水果有樱桃、桃子、通常来讲热性的水果是可以吃的，但是注意不要过度食用，如果过度食用热性碱性水果的话孕妇会引起活血流产。

总的来说什么食物都是讲究均衡搭配，不能过度的食用，吃多了都会造成一定的问题。

米饭吃多了还撑肚子呢。所以各位爱惜妻子的朋友一定要注意

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其实水果可以分为碱性和酸性，应该大部分人都不太了解具体哪些水果是碱性的，事实上碱性水果还有分类，可以分为寒碱性、凉碱性、平碱性以及热碱性，这些碱性水果经常吃有助人体的健康。那么，什么水果是碱性的呢？下文告诉你！

一、碱性水果

这里给大家介绍的是寒碱性水果、凉碱性、平碱性和热碱性水果。

1、寒碱性水果包括有猕猴桃，无花果，甘蔗，香蕉

2、凉碱性的有，梨子，橙子，橘子，芒果，罗汉果，苹果；

3、平碱性包括有葡萄，石榴，木瓜，槟榔，荔枝，柠檬；

4、热碱性包括有桃子，樱桃。

二、经常吃碱性水果的好处有3点

1、可以提高智商：主要是因为碱性水果里具有大量的钙、纳、镁、铁、锌等微量元素，它们对于人体的生长发育非常有利，一旦体内缺少这些元素，生成发育就会受到阻碍而停下。而水果中的锌元素，可以促进儿童身体及智力的发育，其他的一些营养成分也有助于提高身体素质。

2、防止出现亚健康：现在越来越多的人处于亚健康状态，而亚健康人的体质大多是属于酸性的，主要就是由于吃的太多酸性食物了，导致体内的酸碱失去了平衡。那么最好是适当的降低酸性食物摄入，吃多些碱性食物，有助于预防发生亚健康。

3、可以美容养颜：主要是由于碱性的食物含有大量的矿物质和维生素，这些营养成分中的钙元素具有提高肌肤抵抗力的作用，有助于消除过敏的现象。而其中的维生素C和维生素E也有非常好的抗氧化作用，可以防止色素沉淀，使肌肤变得白皙并且可以延缓衰老。

不管怎么样，如果想要维持人体的健康，就必须要适当均衡的摄入碱性食物与酸性食物，让体内的酸碱可以维持平衡。

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可食用食物成千上万，口感也多种多样。除了酸甜苦辣咸，还有种口感叫涩，往往与碱（如小苏打）有关。而今天所说的碱性水果、食物，往往还会对应酸性水果、食物。酸性食物与碱性食物的分类，是以口感来区分的？

答案“非也”。吃起来酸得流口水的山楂、柠檬恰恰是碱性食物。

酸碱食物分类的依据

酸碱性食物的分类，是根据其进入人体后被消化、分解后，所生成的最终代谢产物的酸碱度来判断。酸碱度通常用pH值来具体量化，pH=7的水溶液呈中性，pH＞7者显碱性，pH＜7者显酸性。

“碱性食物”经代谢后产生钠、钾、钙和镁离子较多，这些离子的水溶液pH＞7，即呈碱性；“酸性食物”经代谢后产生硫酸根、磷酸根和氯离子较多，这些离子的水溶液pH＜7，即呈酸性。

就像酸味的醋，经过一系列反应，最终代谢产物没有硫酸根、磷酸根和氯离子，而产生的二氧化碳大部分由肺部呼出，少部分溶于血液，使体液呈弱碱性。所以醋为中性或弱碱性食物。

常见碱性食物与酸性食物

碱性食物大多为蔬菜和水果。

• 强碱性食物：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽和海带等；
• 中碱性食物：萝卜干、红萝卜、大豆、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、梅干、柠檬和菠菜等；
• 弱碱性食物：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱和豆腐等

酸性食物通常含丰富的蛋白质、脂肪和糖类。

• 强酸性食物：蛋黄、乳酪、甜食、柿子、乌鱼子等；
• 中酸性食物：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油和马肉等；
• 弱酸性食物：米饭、花生米、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、章鱼和泥鳅等

饮食习惯偏好不会直接引起人体酸碱失衡

迄今为止，有关酸性体质和碱性体质的说法在商业性期刊上出现的频率远高于学术类期刊，热爱养生的中国人更是对这套理论青睐有加。可惜“酸碱体质学说”的提出者罗伯特·杨也于2018年被揭穿了骗局，并被美国加州法院判罚了上亿的巨款。

但其过分夸张“酸性体质”致病、碱性食物致病理论所造成的负面效应影响深远，特别是在各保健品厂商的帮扶下，许多热爱养生的中老年人忽视正规治疗，而崇尚食疗养生，从而贻误了许多治病良机。

健康人群一般具有良好的肺功能、肾功能和血液系统中酸碱缓冲、调节能力，血液的pH值总是能够维持7.35-7.45区间的动态平衡。所以，在正常生理状态下，不管你吃太多的碱性食物或是酸性食物，都不会引起人体的酸碱过分失衡，有微小变化也会在人体自我调控下恢复到正常范围。

但体液也会真的“变酸”，并且这种病理性的“酸中毒”确实危害巨大。只是体液变酸的通常是多种疾病所引发的后果，而非引起各种疾病的原因。

所以，想要保持健康，可以不必过分信奉“酸碱理论”，食物多样、膳食均衡才是健康的关键。喜欢吃肉（酸性）的人群建议多吃些碱性食物（蔬菜、水果）；反过来，对于素食主义者则建议适当吃一些酸性食物（动物蛋白、动物脂肪等）。

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水果是大家最喜欢的养生食品，碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃。

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碱性水果有： 橘子、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板栗、柿子、苹果、柚子、柠檬、甘蔗、梨子、橙子、芒果、山楂、石榴、木瓜、荔枝、桃子弥猴桃等。蔬菜有：茄子、苦瓜、芹菜、西葫芦、西红柿、白菜、胡萝卜、包菜、洋姜等！

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正确看待“酸碱体质”、“酸碱食物”，远离谣言，科学养生！

1、 目前关于“酸碱体质”没有相关的证据证明，而且很多专家已经进行了辟谣，请大家注意分辨。

人体通常情况是不会受到摄入的食物而引起酸碱体质上的改变

2、 关于“酸碱食物”

常见的食物确实分为酸性食物和碱性食物，这是根据燃烧后的化学成分确定的

酸性食物举例：肉、蛋等

碱性食物举例：各种蔬菜水果等

总结：水果大多是碱性食物，但是并不是通过吃碱性食物就能够调节人的酸碱体质，希望引起大家的重视，远离谣言，科学养生。

提醒每一位朋友：合理膳食及健康的生活方式是健康的基石，但任何食物及营养、生活方式的干预都不能取代医院医生的诊断治疗及处方建议，为了确保您的健康，提醒所有的朋友在进行任何与疾病相关的治疗及干预，请到医院咨询专业的医生及营养师！祝大家健康！