血管堵塞是一个比较笼统的概念，不知道具体指的是什么，高血脂？还是血栓？两者存在因果关系，中老年人血管弹性本身就下降，有可能还会伴有动脉粥样硬化、高血压等疾病。

中老年人血管堵塞，打死都不能碰这3种食物

1、烟酒

抽烟喝酒会加剧不良心血管事件的发生概率，尤其是喝酒时，酒精分解代谢过程中产生的乙醛等物质会导致心跳加速，加剧心脑血管损伤。

建议中老年心血管患者戒烟戒酒。

2、高脂肪含量食物

高脂肪含量食物，如油炸食品、肥肉、淋巴肉、泡面等，由于脂肪含量较高，心血管病患者大量食用易导致病情加重。

3、生冷食物

生冷食物像冰镇饮料、冰激凌、雪糕等食物，会导致机体受凉诱发血管痉挛，增加血液粘稠度，导致心血管事件的发生概率增加。

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有些人动不动就说血管堵塞，其实血管哪有那么容易堵塞，随着年龄的增长，再加上一些三高等慢病，以及生活不良习惯的长期影响，血管出现粥样硬化，狭窄的情况是很多见的，但狭窄并不等于堵塞，动脉血管的硬化、狭窄应该值得注意，做好调理改善，而如果真正出现心梗、脑梗等血管堵塞问题时，那可能更需要的是医学上的急救，而非饮食调理了。

因此，对于中老年人，特别是存在动脉粥样硬化问题的中老年人，应该尽量的做好血管堵塞的预防工作，这种预防，一方面是三高的全面调理，另一方面就是生活上的各种不良因素的戒除或改善，这两者之间并没有孰轻孰重，都是非常重要的方面。

在饮食调理方面，我们为了预防血管堵塞，应该注意哪些方面呢，应该格外注意哪些方面的饮食禁忌呢？简单来说几点。

第一、高脂食物要少吃。虽然脂质的摄入是满足人体营养需要的重要方面，但对于有心血管疾病风险，血管已经出现硬化狭窄的朋友来说，同饮食上注意尽量减少脂质的摄入，就是非常重要的方面了。高血脂，脂质的过度沉积，以及血液的粘稠度增加，都是导致动脉粥样硬化性心血管疾病的主要风险因素之一，虽然饮食摄入的脂质与血脂升高之间并没有直接的必然联系，但减少外源性的脂质摄入，尽量减少能量的摄入过剩，同时尽量的减少身体的脂质代谢负担，都是非常重要的，减缓动脉粥样硬化的重要方面。因此，应该尽量的少吃高油高脂的食物，比如油炸、烘焙、大鱼大肉、动物内脏等富含胆固醇的食材，在饮食上都要有所控制。

第二、高盐饮食要不得。除了高脂高糖饮食，高盐饮食也是值得格外注意的一个重要方面。我国心脑血管疾病的发病率存在显著的地域差异，北方地区发病率要高于南方地区，就与南北方的饮食习惯差异有着密切的关系，北方人往往口味重，吃的咸，盐敏感性的高血压患者比例也更高，因此，对于已经有动脉粥样硬化，心血管疾病风险的朋友，一定要注意在饮食上控制好盐的摄入量，这对于控制血压，维护血管健康，都是非常重要的，盐的摄入控制，千万不要仅仅考虑我们日常炒菜用的食盐，一些调味品，酱料，加工肉制品，咸菜，饮料，零食中隐形盐的控制，往往更为重要。

第三、高糖饮食要控制。很多有动脉粥样硬化性心血管疾病问题的朋友，同时也都是糖尿病患者。而对于心脑血管梗塞的预防，不管是糖尿病患者还是非糖尿病患者，想要控制好心血管疾病风险，高糖的摄入就是不推荐的，很多的甜品、烘焙食品，零食、饮料中都富含糖分，摄入过多的糖，糖尿病人不利于血糖控制，即使是非糖尿病人，过多的糖分摄入也会在体内进一步转化为甘油三酯，增加血液粘稠度，对于肥胖的控制也是非常不利的一个方面，想要控制好动脉粥样硬化的进一步发展，同样的高糖饮食也要多加控制。

这些食物方面要有所控制，那么对于有动脉粥样硬化问题的朋友，应该如何科学饮食呢？通常说来，科学健康的膳食结构，大部分都是相同的，一方面是保持身体充足的营养供应，另一方面，又不会加大身体的代谢负担，对血管健康形成不良影响，比如推荐多吃新鲜的果蔬，就是因为其热量低，而又富含各种维生素及微量元素；推荐每天适量的吃点坚果，是因为坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够更健康的为身体补充脂质营养；推荐在主食中尽量增加谷物杂粮的比例，同样也是为了增加身体多方面的营养，同时减少能量摄入过剩的问题。

想要做好血管堵塞的预防，除了要在饮食上做好调理控制以外，在生活上还应该多注意加强运动锻炼，在身体条件允许的情况下，保持和坚持中等强度的有氧运动，每周运动次数不少于4次，能够有效的辅助加强三高控制和降低心血管疾病风险；同时，在心态上注意保持平和乐观，尽量的做到不要情绪激动，更不要长期焦虑紧张，戒烟酒，避免熬夜，这些方面的生活调理和注意，同样也是做好心血管疾病预防的重要方面，值得我们在饮食调理的同时，同样的坚持去做，只有全方位的做好生活调理干预，同时积极的控制好相关的风险慢病问题，才能够真正的减少心血管疾病风险，减少血管出现堵塞的几率。

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在校医学生一枚，首先不应仅关注食物，盐的摄入量在很大程度上起重要作用，控盐为首要。

当然考虑到食物，就需要避免高脂饮食、高热量饮食，这些饮食习惯与发病也有密切关系，就比如快餐等的食物

最后是控制体重，加强自身锻炼，对于全身血管都能起到健康促进作用。

请记住，饮食控制仅仅是一方面，疾病发生是多方面因素，不能仅仅片面，而要全面促进身体健康，才能预防疾病发生。

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随着年龄的增长，在年轻的时候身体虽然没有那么多的病痛折磨，但如果你长年累计着一些不良的生活习惯，到了中老年的时候就极其容易发作，心血管的健康就是如此。特别是在秋天这个高发心血管疾病的季节里，中老人需要注意的是，生活中以下这3种食物少碰，多吃只会对血管健康不利。

中老年人要少碰生活中的肉汤，会对血管健康不利：

在过去人们可能吃肉的机会会比较少，现在却不一样了，几乎都是想吃的时候就能够吃到。甚至是有的一些老人还有着打小的习惯，在吃米饭的时候就喜欢泡着各种各样的肉汤来食用，在味道上真是香的不行。

但大家知道吗？这样的食物，哪怕是对于健康的人群来说，都是不建议食用的。因为肉汤中最多的成分就是脂肪、嘌呤，这些物质到达我们机体后，会让血管中积累的代谢产物越来越多，甚至是让血管堵塞，让血管健康受到危害。

而在某种意义上来看，血管的健康还能够关系到我们是否长寿。这对于想要长命百岁的人就别再这么做了。

中老年人要少碰生活中的垃圾食物，会对血管健康不利：

都说年轻的人比较贪嘴，对于中老年人来说也是一样的，也会经常吃一些零食，来慰藉慰藉自己的嘴巴。这就需要中老年人在吃之前，仔细观察自己要食用食物的配料表，尽量去选择脂肪含量低的食物。

同时，不吃小商小贩销售的点心零食，这些地方的零食，为了迎合大众的口味以及低廉的进购价，会用棕榈油来制作，尤其是在一些油炸的食物中，就会用这种油来烹饪。相比于其他的油，这种油的唯一好处就是价格便宜，坏处却有很多，还会产生很多的致癌物质。

对于已经患有心血管疾病的人群更不建议多吃这样的食物，更易造成血管堵塞，甚至是增加动脉粥样硬化形成的危险。

中老年人要少碰生活中的猪内脏，会对血管健康不利：

动物内脏因为口感的独特性，让很多人都深陷其中，对于这样的美食，健康的选择是要适量吃。也就是说，每次食用的量不能超过50g，两个星期内吃一次就可以了。一方面是因为猪内脏中的脂肪含量虽然不是很高，也没有直接吃猪肉的高。

但是猪内脏中的胆固醇含量却是不少的，影响血管的健康。只不够是一些多种维生素、多种矿物质等营养成分有一定的优势。再加上烹饪的时候不注意没有煮熟，还会因为内脏本是解毒的器官，增加食物中毒的可能。

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有一句俗话是这样说的：想要身体好，血液快快跑。生活中，因血管堵塞导致猝死的事件时有发生。对于中老年人来说，随着年龄的增长，血液循环也会随之变差，很容易就会导致毒素垃圾的堆积，造成血管堵塞的问题，不利于身体健康。

所以在平时，千万注意适当的保养，而且，当血管堵塞时，在身体会有以下几个异常表现，希望你别不在意。

血管堵塞之前，身体会有这4个求救信号，及时发现或许会救你一命！

1、早起疲惫不堪

在正常情况下，人们经过一整夜的睡眠之后，早起应该是神清气爽的。

但是，若你早上起床时，大脑昏昏沉沉，疲惫不堪，一定要提高警惕，这也是血管堵塞的一个信号。

因为脑血管堵塞，就会影响正常的血液循环，从而导致人们出现异常疲惫的现象。希望你能够注重适当的调理，相反，若你没有，那就恭喜了，说明血管还算干净。

2、视力模糊

在早上起床时，如果你出现短暂性的视力模糊，看不清东西的情况，一定要提高警惕，这也是由于体内血液浓度增加，从而导致血管出现堵塞的情况。

导致大脑部位缺血、缺氧，无法供应给视神经，从而就会出现短暂性缺血缺氧的问题。

所以在生活中，出现这种情况，也要及时去医院进行相关治疗检查，避免危害身体健康，相反，若你没有，说明血管还算干净，值得庆幸。

3、间歇性跛行

日常生活中，一旦体内的血管出现了堵塞，那么就会导致患者在日常行走时，突然出现疼痛感，不过在休息之后会有所缓解。

但继续行走之后，这种情况又会重新出现。这种情况的出现，是由于血管堵塞了下肢，导致血液循环不畅引起的。

这种情况在早期阶段，只要得到适当的休息之后，就会有所缓解；不过后期随着病情不断地发展，就很容易会持续性的疼痛，在休息之后也无法缓解。

4、失眠

在日常生活中，对一些近期存在失眠的情况，相对比较频繁的人群来说，这也是大脑供血不足的一个信号。

因为当出现血管堵塞的情况时，就会导致大脑部位所需要的血液以及营养成分供应不足，从而就会伴随出现失眠多梦，甚至记忆力减退的问题。

所以在生活中，出现这种情况，也要及时去医院检查治疗，以免危害身体健康，真不容小觑。

中老年人血管堵塞，打死都不能碰的3种食物是什么？

第一种：咸菜、腊肉等高盐食物

相信多数人都知道，吃盐过多，对身体是非常不利的，但是在生活中，多数人喜欢吃一些咸菜、腊肉等高盐食物，能够起到下饭的效果。

但像这种食物，摄入过多的话，不仅会造成血压升高的问题，而且也会刺激血管，诱发血管堵塞的危险。

所以说，像这种高盐食物，也是血管堵塞的一大加速器，劝你还是尽早忌口，为了健康着想，最好嘴下留情。

第二种：油炸、肥肉等高脂食物

随着生活水平的提高，大鱼大肉也成了餐桌上常见的美食，像一些油炸、肥肉之类的食物，也是让人爱不释手。

但像这种食物，属于高脂类的食物，不仅会造成肥胖的情况，也会导致脂肪摄入过多，堆积在血管内，促使甘油三酯以及胆固醇升高的问题。

促进动脉粥样硬化的产生，加重血管的负担，造成血管堵塞的问题，所以说，像这种食物也是血管堵塞的一大加速器，劝你还是赶紧忌口。

第三种：蛋糕、面包、饼干等反式脂肪酸

像一些蛋糕、面包等食物，也是让多数女性爱不释手，适当食用甜食，能够使心情变得开朗，但是像这种食物中，含有过多的反式脂肪酸。

很容易就会导致血管动物脉粥样硬化的产生，而且也会升高低密度脂蛋白胆固醇的含量，导致血管壁上沉积过多的斑块，诱发血管堵塞的危险，对身体不利。

所以说像这种食物，也是血管堵塞的一大加速器，劝你还是赶紧忌口，为了健康着想，希望你能够嘴下留情，以免自讨苦吃。

坚持4件事，净化血液，给血管来个“大扫除”，避免血管堵塞

1、清淡饮食

其实，若在日常生活中，如果不想给血管添堵的话，保持清淡饮食也是非常重要的，食盐摄入过多，很容易就会刺激血管异常收缩，造成血压飙升的问题。

也会诱发心血管疾病，所以在平时，保持清淡饮食，常吃新鲜的水果蔬菜，有助于减少胆固醇的含量，预防血管堵塞的情况，帮你给血管健康上保险。

2、一杯茶水

紫阳毛尖是产自陕西安康紫阳富硒产地的绿茶，平均含硒0．6530ppM，最高值为3．8536ppM，比我国非富硒地区茶叶平均含硒量（0．1158ppM）高5．5倍，是国内外少有的特种富硒茶具有很强的营养保健作用，尤其适合血管不好的人饮用。

硒元素是人体必需的微量元素。在维持心脏生理功能，预防疾病方面起着重要的作用。 清垃圾、调血脂、抗老化、调免疫。硒降低血浆黏度、减少血栓形成机会; 硒可降低血小板过于敏感，而减缓动脉血栓的形成。

3、锻炼身体

事实上，如果老年人想预防动脉硬化或软化血管，他们不仅要注意自己的饮食习惯，还要注意加强体育锻炼。体育锻炼对一个人的血管好处是非常明显的，因为运动能够促进血液循环，新陈代谢，有利于血管清除其中的垃圾，让血管更加畅通，从而确保身体健康，每天保持超过半小时的体育锻炼时间，选择跑步、骑车、游泳等有氧运动，这不仅有利于提高身体素质，还能软化血管。

4、少熬夜

熬夜一时爽，身体却受不了。一份良好的睡眠，不仅对于血管健康有益，对全身健康皆有益。长期熬夜，会使身体大量分泌肾上腺素和去甲肾上腺素等，使血管收缩、血液流动缓慢、血液变得更粘稠，从而增加血栓、斑块的形成，促使血管堵塞的发生。不论如何，一定要保证良好充足的睡眠，尽量在晚上十一点前，进入睡眠状态。

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管不好，百病缠身。

随着年龄的增长，血管也会“老化”，慢慢被“堵塞”。

一旦血管发生了堵塞，那么很多疾病，便会悄然而至。

但是血管也不是突然“堵”，按照血管横断堵塞的程度，一般分为：

堵塞初期：堵塞30%无症状

堵塞中期：堵塞达50%无症状

堵塞晚期：堵塞达70%出现症状

1、胸闷胸痛

如果血管发生了堵塞，不论堵到哪里，都会给身体带来不良的影响。

而心脏是人体血液的“源头”，也是最容易堵塞的地方。

一旦心血管堵塞，便会引起胸闷胸痛，尤其是在晚上睡觉更佳明显。

2、双脚麻肿

早上起床的时候，如果出现双脚水肿，麻木，且粗细不一的情况。

这种情况是血液流动慢，下肢得不到充足的氧气所致。

一旦长期出现双脚麻木水肿，则可能是下肢静脉血管发生了堵塞。

3、视力模糊

人的眼睛都是一些细小的血管，所以最为敏感。

突然出现暂时性的，视力模糊，甚至忽然看不清东西，可能血管发生堵塞了。

主要原因是营养物质和氧气无法供给视神经，导致视神经短暂性缺血、缺氧。

4、嘴唇变紫

健康的嘴唇是淡淡的粉色。

若血管堵塞，嘴唇得不到足够的血液滋润，就会发生“变紫”的情况。

我们可以观察，自己运动后，是否出现嘴唇发紫，呼吸困难等表现。

若有这样的情况，可能是血管已经发生堵塞，要及时做检查。

1、太咸的食物

很多人在饮食方面，都习惯“重口味”，尤其是中老年人，味觉下降，就更喜欢吃高盐的食物。

一旦饮食过咸，会导致体内钠的增多，进而增加血压的压力，也会进一步损害血管的健康。

正常人每天食盐的摄入量控制在6克左右，患有心脑血管疾病的人可以控制在4-5克。

2、动物内脏

一方面，动物内脏是身体的排毒器官，部分会残留着些许的毒素，增加身体负担。

并且，动物内脏多属于高胆固醇食物，食用过多，会导致胆固醇摄取过量。

日积月累，堆积在血管内壁上，使血管向内增厚，失去弹性，诱发心脑血管疾病的发生。

3、少吃糖

无论是大人，孩子对甜的食物都没有抵抗力。

但是我们千万不要忽视糖对血管的危害。

长期吃糖，会引起高血糖，会直接对血管内膜造成损伤，危害血管健康。

生活中，一定要注意控制糖的摄取，包括一些饼干，蛋糕，饮料等食物要少吃。

喝1水：

水可直接冲刷血管，促进血液的循环和代谢。

平时可在水中加入以下清血管，稳血压的小植物，效果翻倍。

可以在水中加入，寸荷叶，苦丁，蒲公英等，制成寸荷叶苦丁茶泡水。

寸荷叶：十分常见，其含有黄酮，和生物碱类，可降低总胆固醇和生甘油三酯，从而改善血液粘稠状态，降脂降压，预防血栓的形成。

苦丁：就是常说的，小叶苦丁。其可以增加心肌供血、抗动脉粥样硬化，还可清热散风，可降低血压，对高血压者，有很大的好处。

蒲公英：研究表明，蒲公英的水提物可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白，有助于改善血脂健康，助力心血管健康。

三者搭配在一起，做杯代茶饮，可以促进身体排毒，降脂、降压、改善血粘稠，稳定血压，保护血管健康。

戒2习：

1、戒吸烟

吸烟有害健康，人人都知道，但是很多人还是挡不住，香烟的诱惑。

有关数据指出，有75%以上的心血管患者，都有吸烟史。

烟草中有毒有害物质，会损伤血管的内皮细胞，破坏血管健康。

所以，为了自己健康，要尽早戒烟，对身体各个组织脏器都有极大的帮助。

2、戒熬夜

睡眠不足，会降低身体免疫力，患心脏病的风险会比正常人高很多。

主要是，熬夜时，会使身体大量分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，使血管收缩、血液就会变的粘稠，增加动脉斑块的形成。

充足的睡眠，可滋养心脏，修复血管健康，每天最少保证6-7小时的睡眠时间。

动3处：

1、动腿

每天坚持30分钟的快走，可增强肌肉耐力以及血管弹性。

人在走路的时候，会牵动全身的细胞，加速全身血液循环。

2、动手

每天3次，每次顺时针转100下，逆时针转100下即可。

坚持转动手腕，可通经活络，有益血管健康。

3、动脖子

双手摩擦至发热，同时按摩颈部的左右两侧。

脖子的运动，可为大脑提供充足的氧气，预防中风的发生。

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中老年人血管堵塞，打死都不能碰的3种食物是什么？

题主这个提问方式太极端了，也太悲观了。血管堵塞没有绝对不能吃的食物，只是有些食物要少吃。王药师也提醒屏幕前的各位朋友，不要相信“血管堵塞，XX食物一定要碰”等言论，这些都是噱头，目的是吸引大众的眼球，获取流量。

血管为什么会堵？

要想知道血管堵塞的饮食禁忌，就需要了解血管堵塞的原因。一般来说，我们常说的血管堵塞主要指的是动脉堵塞，堵塞的病理基础主要是动脉粥样硬化，也就是动脉里长出了犹如小米粥一样的黄色斑块，一方面，斑块越长越大，就好比河道中淤积了泥沙，便会堵塞血管，造成血管管腔狭窄甚至是完全闭塞；另一方面，不稳定的斑块还会破裂出血，容易形成血栓，血栓也会堵塞血管，诱发血栓性疾病，如心梗、脑血栓等等。

所以，血管堵塞的主要原因是动脉粥样硬化。为什么会发生动脉粥样硬化呢？主要原因如下：

1、血脂异常：血脂是斑块生长的原材料，甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、脂蛋白（a）等指标升高，都是动脉粥样硬化的危险因素；

2、高血压：大家都知道，高血压容易损伤血管，使得血管内皮发生破裂，如此一来，给脂类物质创造了沉积的机会；

3、糖尿病：研究显示，与非糖尿病患者相比，糖尿病患者中动脉粥样硬化发生更早、更严重，糖尿病心血管病变是主要并发症之一；

4、遗传因素：动脉粥样硬化有家族聚集倾向；

5、饮食因素：高脂肪、高胆固醇、高热量等饮食习惯都是动脉粥样硬化的危险因素；

6、缺乏运动：久坐不动的人更容易发生动脉粥样硬化；

7、抽烟酗酒：长期抽烟酗酒也容易损伤血管内皮，加速动脉粥样硬化的形成；

8、其他因素：年龄增长、尿酸升高、肥胖、A型性格等等。

血管堵塞，要少吃哪些食物？

1、高脂肪食物：首先就是要限制食用油的摄入，油炸食物肯定要少吃，如油条、麻团、油饼以及薯条、薯片等油炸型零食，去饭店吃饭时，少点干锅土豆片、干锅千页豆腐、水煮肉片、糖醋里脊等菜品，因为在烹饪时会放很多油；其次要限制动物脂肪的摄入，也就是要少吃肉，尤其要少吃肥肉，如猪肉、牛肉、羊肉等；再者就是少吃蛋糕、面包、饼干以及各种甜点，因为这些食物中多添加了人造脂肪、植物黄油、植物奶油、人造奶油等物质，容易使人发胖，加重血管堵塞。

2、高胆固醇食物：人体胆固醇有两个来源渠道，一部分来自肝脏等组织的合成，也就是人体自身合成的，还有一部分来自食物摄入。高胆固醇食物主要包括：第一，动物脑子，如猪脑、羊脑等，这是胆固醇含量最高的一类食物；第二，动物内脏，如猪肝、猪大肠、鸡肝、鸡心、猪肚、牛肚、猪腰子等等；第三，海鲜类食物，如蟹黄、鱼卵、蟹黄、螃蟹、牡蛎等；第四，巧克力、黄油、奶油等食品。

3、高糖食物：一类是添加了食用糖的食物，如各种甜点、糕点、饮料、雪糕等等，一类是富含碳水化合物的食物，如米饭、馒头、面条、饼等主食，因为碳水化合物会转化为甘油三酯，从而使得血脂升高。

4、酒精饮品：前面我们已经说过，长期酗酒会损伤血管内皮，加速动脉粥样硬化的发展，所以要少喝酒，不管是白酒、啤酒还是葡萄酒，都要少喝，最好是别喝。

5、高盐食物：长期吃盐过多，容易诱发高血压，对于已经患有高血压的人群，吃盐太多还会导致血压升高。血压升高会冲击血管，使血管变形，损伤血管内膜，加速动脉粥样硬化的发展，加剧血管堵塞。日常生活中，要限制烹饪时所用的食用盐，每天不超过6克，还要少吃腌制食物、卤味、罐头、午餐肉、火腿肠等富含隐形盐的食物。

我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在血管堵塞相关的困扰，请把这篇文章转给他们吧！

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随着年龄的增长，在年轻的时候身体虽然没有那么多的病痛折磨，但如果你长年累计着一些不良的生活习惯，到了中老年的时候就极其容易发作，心血管的健康就是如此。特别是在秋天这个高发心血管疾病的季节里，中老人需要注意的是，生活中以下这3种食物少碰，多吃只会对血管健康不利。

中老年人要少碰生活中的肉汤，会对血管健康不利：

在过去人们可能吃肉的机会会比较少，现在却不一样了，几乎都是想吃的时候就能够吃到。甚至是有的一些老人还有着打小的习惯，在吃米饭的时候就喜欢泡着各种各样的肉汤来食用，在味道上真是香的不行。

但大家知道吗？这样的食物，哪怕是对于健康的人群来说，都是不建议食用的。因为肉汤中最多的成分就是脂肪、嘌呤，这些物质到达我们机体后，会让血管中积累的代谢产物越来越多，甚至是让血管堵塞，让血管健康受到危害。

而在某种意义上来看，血管的健康还能够关系到我们是否长寿。这对于想要长命百岁的人就别再这么做了。

中老年人要少碰生活中的垃圾食物，会对血管健康不利：

都说年轻的人比较贪嘴，对于中老年人来说也是一样的，也会经常吃一些零食，来慰藉慰藉自己的嘴巴。这就需要中老年人在吃之前，仔细观察自己要食用食物的配料表，尽量去选择脂肪含量低的食物。

同时，不吃小商小贩销售的点心零食，这些地方的零食，为了迎合大众的口味以及低廉的进购价，会用棕榈油来制作，尤其是在一些油炸的食物中，就会用这种油来烹饪。相比于其他的油，这种油的唯一好处就是价格便宜，坏处却有很多，还会产生很多的致癌物质。

对于已经患有心血管疾病的人群更不建议多吃这样的食物，更易造成血管堵塞，甚至是增加动脉粥样硬化形成的危险。

中老年人要少碰生活中的猪内脏，会对血管健康不利：

动物内脏因为口感的独特性，让很多人都深陷其中，对于这样的美食，健康的选择是要适量吃。也就是说，每次食用的量不能超过50g，两个星期内吃一次就可以了。一方面是因为猪内脏中的脂肪含量虽然不是很高，也没有直接吃猪肉的高。

但是猪内脏中的胆固醇含量却是不少的，影响血管的健康。只不够是一些多种维生素、多种矿物质等营养成分有一定的优势。再加上烹饪的时候不注意没有煮熟，还会因为内脏本是解毒的器官，增加食物中毒的可能。

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首先老年人血管堵塞是很常见的症状，而且血管堵塞也会引起严重的病变，会导致出现一些心肌梗死、脑梗死、肺栓塞等病变，会引发一些心窝疼痛、头痛、头晕、口角歪斜等症状，而这些病变大多数都和饮食有关系。
下边马医生为大家解答哪3种食物会引起血管堵塞？

1、经常进食一些含糖量过高的食物，比如，如果进食过多含糖的食物，很容易导致人体血糖以及甘油三酯水平升高，而且还会使得脂蛋白水平降低，因此会增加血液粘稠度，所以血流缓慢，很容易形成一些动脉栓子。
2、长期进食一些油炸类的食物，比如烧烤、油炸煎饼、油炸肉类、油条等食物，这些食物中含有大量的油脂类物质，所以进食后很容易导致肠胃油腻沉积，而这些油脂颗粒容易形成栓子而堵塞血管。
3、长期饮酒吸烟，这个习惯是不好的，会伤害到很多的器官，包括胃肠道、肺、肝、血管、神经等，因为香烟中含有大量的尼古丁、芳香烃等物质，这些物质吸入体内后会刺激血管收缩，而酒精进入体内后会刺激人体心脏，使得心脏的输血量会增加血压会升高，所以吸烟喝酒都会破坏血管内皮因子，所以也就增加了血管堵塞的几率。

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