如果是题主家遗留的陈年老酒，还是不建议食用。因为大多数药酒浓度都不高，在长时间泡制下，白酒容易发生酯类水解等现象，会产生微溶于水的油酸乙酯 ，亚油酸乙酯 ，棕榈酸乙酯等物质，会与泡制的药物中的一些变质成分发生反应，所以，最好建议不要喝泡制时间过长的酒！
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1、枸杞2、枸杞酒3、自制枸杞酒基本原则
自制枸杞酒时注意几个要点。酒要选用优质的高度白酒，60度左右，这样在浸泡过程中能杀灭枸杞子携带的病菌和有害微生物等，还有利于枸杞子中有效成分的溶出，且泡制的药酒不易变质。选用玻璃瓶或者瓦罐泡酒，不使用塑料或者金属容器，以免泡制过程中产生有害物质，引起慢性中毒。泡制时间大约一个月左右，需要每日摇晃一下。
只要浸泡方法正确，枸杞子泡酒时间长也没毒，只是会失效，因此建议保留3年左右为佳。您有啥看法，欢迎留言讨论。
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枸杞在酒里泡时间长了是无害的，可以放心的喝，不过有几个前提。
枸杞是个好东西，全身都是宝，据说枸杞有十六项功能，而且还可以美白，即是药品又是食品，所以经常食用是有好处的。一般情况下，我们买的枸杞都是晾干，经过炮制的，但社会上好多不法分子会用硫磺熏蒸，或者使用色素，，或者用白帆说泡制，如果我们买到这样的枸杞泡酒，肯定是有害的，所以枸杞泡酒的枸杞一定是无害的。
其次要看你泡枸杞的酒是什么酒，密封性好不好！泡药酒最好用纯粮酿造的酒，纯粮酿酒含有的有益物质更多，更容易喝枸杞发生反应，这样才会好上加好。酒一般没有保质期的，时间越长越好，但前提一定密封性要好，不然和空气接触还是会变质的，酒一变质也会影响枸杞，只有这两方面做好了，枸杞酒才是真正的药酒，喝了才会对身体好。
药酒虽好，可不要贪杯呦！
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枸杞是一种多刺植物，其果实枸杞子药食两用，是传统的名贵中药材和营养滋补品。国内主要产于西北地区，以宁夏枸杞最为著名
枸杞在酒里泡时间长了不会有害处。药酒较其它剂型的药物容易储存。因为酒本身就具有一定的杀菌防腐作用
一般用枸杞泡酒10到15天左右，这样药效会很好的发挥，其中酒品越好，枸杞发挥出的功效将会越好
选用药酒，除熟知各类酒的功效外，还应根据个人的体质来选择。一般老年人多见气血虚弱。宜选择气血双补的药酒
用纯粮食酒60度左右，没有任何的勾兑纯原浆最好。泡多长时间都没有问题。配比：枸杞200克，白酒一斤。两周左右就可以喝了
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生活中枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著保健效果，一直受大家的喜爱。更有不少人喜欢拿枸杞子泡酒喝，那枸杞泡酒究竟有何功效呢？
枸杞泡酒的功效主要有：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。通常适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。但不宜过量，每日一小口即可。
枸杞泡酒时间太长还可以饮用吗？任何东西泡酒，都有一定的保质期，枸杞泡酒也不例外，浸泡放置时间太久，不仅会变质，还会丧失枸杞泡酒的部功效，不但无宜于健康，相反还会有害，因此放置时间太久最好不要饮用。
希望对您有所帮助~
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谢邀。枸杞放在酒里泡时间长了没有害处，只不过是看你放在什么酒里泡的问题，功效问题。用什么酒泡最好？有没有时间限制？功效达到最好呢？
用纯粮食酒60度左右，没有任何的勾兑纯原浆最好。泡多长时间都没有问题。配比：枸杞200克，白酒一斤。两周左右就可以喝了。不要用38度的酒，这样的酒保质期比较短，效果也不如高度酒泡出来的效果。
枸杞泡酒的作用：养肝，去虚，去冷风，壮阳的作用。喝这个酒不能吃绿茶，咖啡，狗肉。孕妇和儿童不能喝。
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谢谢邀请。枸杞因有养肝、滋肾、润肺、增加免疫力及延缓衰老等功效，深受大家的喜爱。每天吃几颗枸杞，美丽又健康。枸杞泡酒不但可以增加枸杞的效用，而且还能延长枸杞的保质期。只要密封好，储存于阴凉干燥处，一般是不会被污染变质的。也就是不会有有毒物质的产生。如果颜色和味道有变化，就可能已经变质了，就不能再食用了。
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枸杞在酒里泡时间长了不会有害处。药酒较其它剂型的药物容易储存。因为酒本身就具有一定的杀菌防腐作用。药酒，只要配置适当遮光，密封保存，便可经久存放。不会发生腐败变质现象。在中医药学里以及民间，用酒泡中药治疗疾病有其独特的疗效。酒本身就是药，也可以治病，与药同用，药借酒势，酒助药力，是药物中的有效成分溶于酒中。目的是利用酒的辛温行散之性。以活络通经，畅通血脉，散瘀活血。祛风散寒，消冷疾，医胃寒、健脾胃、提精神和引药上行，助药功力等功效。
选用药酒很重要，一要熟悉药酒的种类和性质；二要针对病情适合疾病的需要；三要考虑自己的身体状况；四要了解酒的使用方法。
选用药酒，除熟知各类酒的功效外，还应根据个人的体质来选择。一般老年人多见气血虚弱。宜选择气血双补的药酒。体态瘦弱者应饮用滋阴补血，生津的药酒。神情倦怠心悸失眠者，可选用安神补心的药酒。形体消瘦的人多偏于阴虚血亏，容易生火伤筋津，宜选用滋阴补血的药酒；形体肥胖的人多偏于阳衰气虚容易生痰，怕冷，宜选用补心安神的药酒。选择治病的药酒，更要随症选用，最好在中医师的指导下选用为宜。切不可人用亦用，见酒就饮。
药酒的储存是有窍门的。家庭自制的药酒要贴上标签，并写明药酒的名称、作用、配置时间和用量等内容，以免时间长了发生混乱，造成不必要的麻烦。
药酒储存宜选择温度变化不大的阴凉处。室温以10至20度为宜，不能与汽油煤油以及有刺激性的气味物品混放。储存要酒时要避开阳光直射，以免药酒的有效成分被破坏，
枸杞子泡酒，强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通络，适用于病后体弱贫血，营养不良等。
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感谢邀请！枸杞本身就是食药两用的植物，容易购买到的食材，至于枸杞的好处在这里就不赘述，所以很多喜欢泡酒的人都会泡上一坛，泡的时间长短可以根据自己的喜欢，即使泡时间长也没有问题，不会有副作用。
1、泡之前先把枸杞洗净、晾干，保证泡酒的质量；
2、选择的白酒最好是高度酒，也就是酒精浓度在52度左右，太高受不了，太低就没有泡的意义；
3、选择玻璃器皿，不要用塑料或铁质器皿；
4、一开始泡的5-7天，每天摇晃一下，让枸杞充分浸泡；
5、泡到45天左右，可以把枸杞舀出来，不必一直放在里面，泡到这个时间段，枸杞的成分也基本融入酒里，再泡也泡不出东西来，而且这个时候味道也刚好。
很多人有个误区觉得泡酒时间越长越好，密封好也就是保证一个醇香，任何东西都是有成分的，已经溶解完，再泡就没有意义。
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肯定的告诉你，泡的时间再长也不会有危害的，我自己泡的药酒已经有两年了。时间越长，口感就越好，里面的各种药材药效都充分的溶解在酒里面了。
好的枸杞泡出的酒颜色很红，一般泡上半个月就可以饮用了。我泡的药酒用的宁夏枸杞，众所周知，宁夏的枸杞质量是比较好的。建议你如果有认识的宁夏当地人，最好是在当地买。现在卖的枸杞质量参差不齐，很多都是冒充宁夏枸杞。
枸杞在泡酒前一定要用清水清洗干净，可以放在瓶子里加清水不断地摇晃，如此反复，直到没有浑水为止。泡的时间长了，底部就会看到枸杞变成了粘稠的液体，这就是溶解在酒里了。泡的酒要选择高度酒，最好选用50度以上的白酒。还有一点，容器一定要密封好，不然酒会发酸。建议每天坚持喝2两即可，时间长了就会看到效果。
如果你觉得麻烦，也可以去买现成的枸杞酒，功效是一样的。
以上纯属个人观点，仅供参考。