夏天天气炎热，人们往往食欲不振。以下是一些既消暑又有食欲的饭菜建议：
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凉拌菜：如凉拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌木耳等，清爽可口，有助于消暑降温。
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绿豆汤：绿豆具有清热解毒、消暑利尿的作用，煮成绿豆汤后冷藏，饮用时更加清凉解暑。
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西瓜：西瓜是夏季消暑佳品，可以切块食用，也可以榨汁饮用。
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冬瓜汤：冬瓜具有清热、利水、消肿的功效，搭配排骨或瘦肉煮成汤，既消暑又补充营养。
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蒸菜：如蒸鱼、蒸鸡等，烹饪方法简单，口感鲜美，不易上火。
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番茄炒蛋：番茄富含维生素C，具有很好的消暑效果，搭配炒蛋，简单易做，开胃可口。
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蒜泥白肉：将煮熟的五花肉切片，搭配蒜泥、酱油等调料，既开胃又不过于油腻。
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凉面：凉面搭配蔬菜、酱料，口感爽滑，适合夏天食用。
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豆腐脑：豆腐脑质地柔软，搭配不同的调料，既能消暑又能满足口感。
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荷叶粥：荷叶具有清热解暑的功效，煮成粥后，清香扑鼻，有助于增进食欲。
在炎炎夏日，注意饮食清淡，多吃蔬菜水果，少吃油腻、辛辣食物，保持良好的作息，有助于身心健康。