关于手刹往上拉和往下拉的功能，以下是根据互联网搜索结果总结的信息：
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手动机械手刹：
- 往上拉：当手动机械手刹往上拉时，会卡住后轮刹车片，从而使车辆制动。这个动作可以防止车辆在停放时发生滑动，尤其是在斜坡上停车时非常重要。
- 往下拉：相反地，当手刹往下拉时，会释放刹车压力，使车辆可以自由移动。这是在准备启动车辆或移动车辆之前需要做的动作
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电子手刹：
- 电子手刹通常通过电动马达来控制刹车片。其按钮通常位于车内的中控台上，形状类似于一个圆圈里面有一个“P”字母。
- 启动（往上按或相关操作）：按下这个按钮，电子手刹就会启动，刹车片会被卡住，从而制动车辆。
- 释放（再按一下或相关操作）：再次按下按钮，或者将按钮旁边的开关拨到RES（释放）位置，刹车压力就会被释放，允许车辆自由移动
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手刹的正确使用：
- 手刹的主要作用是在停车时防止车辆发生溜车。即使在看似平整的地面，也可能存在不易察觉的坡度，因此使用手刹是必要的。
- 在行车过程中，如果遇到需要紧急制动的情形，如大滑坡或堵车时，除了脚刹外，也可以使用手刹来增加安全性。
- 对于机械手刹，在高速行驶时如果脚刹失灵，可以慢慢拉起手刹使车辆平稳停下。而电子手刹通常不具备紧急制动功能，需要通过其他方式减速
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综上所述，无论是手动机械手刹还是电子手刹，向上拉的作用是制动车辆，限制其移动；向下拉则是释放刹车，允许车辆自由移动。