对于孕妇血糖高的情况，选择合适的主食和菜品对于控制血糖水平至关重要。以下是一些建议，帮助孕妇在保持营养均衡的同时，有效控制血糖：

主食选择

1. 全谷类食物：全谷类食物富含膳食纤维和复杂碳水化合物，有助于缓慢释放能量，稳定血糖。推荐选择糙米、全麦面包、全麦意面、燕麦等。这些食物不仅有助于控制血糖，还能提供丰富的营养素，如维生素B群、矿物质和抗氧化物。
2. 杂豆类：黄豆、黑豆、红豆等杂豆类也是良好的选择，它们的含糖量低，对血糖的影响小，同时富含优质蛋白和膳食纤维，有助于增加饱腹感，控制总能量摄入。
3. 薯类食物：如红薯、山药等，这些食物虽然含有一定的淀粉，但它们的升糖指数相对较低，且富含膳食纤维和维生素，可以作为主食的一部分适量食用。

菜品选择

1. 绿叶蔬菜：菠菜、生菜、油菜等绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于调节血糖水平，同时提供丰富的营养素。
2. 高纤维蔬菜：茄子、豆角、胡萝卜等高纤维蔬菜有助于延缓糖分的吸收，控制血糖的上升。这些蔬菜还可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
3. 低糖水果：虽然水果中含有一定的糖分，但适量食用低糖水果如苹果、桃子、橙子等，可以为孕妇提供丰富的维生素和矿物质，同时避免血糖过高。需要注意的是，水果的摄入量应控制在合理范围内，避免过量食用。

饮食建议

1. 控制食量：除了选择合适的主食和菜品外，还应注意控制食物摄入量。合理控制主食的份量，避免暴饮暴食，有助于控制血糖。
2. 均衡营养：孕妇在控制血糖的同时，还应注意保证营养的均衡摄入。适量摄入优质蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素，有助于胎儿的正常发育。
3. 避免高糖高脂食物：如糖果、巧克力、蛋糕、甜点、炸鸡、炸薯条等高糖高脂食物应尽量避免食用，以免加重血糖负担。

注意事项

1. 孕妇在控制血糖的过程中，应定期监测血糖水平，并根据医生或营养师的建议进行调整。
2. 如果孕妇的血糖水平持续较高，应及时就医并遵医嘱进行治疗。

综上所述，孕妇血糖高时应选择全谷类、杂豆类、薯类等食物作为主食，同时多吃绿叶蔬菜、高纤维蔬菜等菜品，控制食量并均衡营养摄入。此外，定期监测血糖水平和遵医嘱进行治疗也是非常重要的。