吃坚果是否会发胖，这个问题的答案并不是绝对的，它取决于多种因素，包括摄入的坚果种类、数量以及个人的饮食习惯和生活方式。
首先，我们需要了解坚果的营养价值。坚果通常富含健康脂肪（如单不饱和和多不饱和脂肪）、蛋白质、纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂等营养成分。这些成分对于维持身体健康、促进心脏健康、控制血糖水平等方面都有积极作用。
然而，坚果也含有较高的热量。如果摄入的坚果数量过多，超过了身体所需的能量摄入量，那么就有可能导致体重增加。此外，一些坚果在加工过程中可能会添加糖分、盐分或其他添加剂，这些都会增加其热量和不利于健康的成分。
因此，为了避免因吃坚果而发胖，我们可以采取以下措施：
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控制摄入量：适量食用坚果，每天摄入一小把即可。避免过量食用，特别是不要在饥饿或无聊时将其作为零食。
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选择未加工的坚果：尽量选择未经过加工的坚果，如原味核桃、杏仁等。避免选择那些添加了糖分、盐分或其他添加剂的坚果制品。
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搭配其他食物食用：将坚果作为饮食的一部分，与其他健康食物一起食用。例如，可以将坚果加入酸奶、沙拉或早餐麦片中，以增加营养摄入并控制总热量。
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注意个人体质和健康状况：对于某些人来说，由于个人体质或健康状况的原因，吃坚果可能会对其产生不良影响。因此，在食用坚果之前，最好咨询医生或营养师的建议。
总之，吃坚果是否会发胖取决于多种因素。如果我们能够适量食用、选择健康的坚果品种，并将其作为饮食的一部分来食用，那么就可以享受坚果带来的健康益处而不必担心发胖的问题。