吃火龙果一般不会直接导致体重增加，长胖的原因通常是摄入的总热量超过身体消耗的热量，导致热量转化为脂肪储存起来。

火龙果是一种低热量、高纤维的水果，富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和膳食纤维。这些成分对于促进肠道蠕动、改善便秘、帮助身体排毒等方面都有积极作用。而且，火龙果的饱腹感相对较强，适量食用可以帮助控制食欲，减少其他高热量食物的摄入。

然而，任何食物过量摄入都可能导致热量过剩，从而增加长胖的风险。因此，虽然火龙果本身不会直接导致长胖，但如果摄入过量，或者搭配了其他高热量的食物，就有可能导致热量过剩。

此外，个人的体质、运动量、饮食习惯等因素也会影响体重的变化。如果担心长胖，建议保持均衡的饮食，适量摄入各种食物，并结合适当的运动，以维持健康的体重。

总之，适量食用火龙果是有益于健康的，不会直接导致长胖。但要保持健康的体重，还需要注意其他方面的因素。