以下这些食物可能有助于睡眠:
- 小米:在所有谷物中含色氨酸最为丰富,且含有大量淀粉,容易产生饱腹感,可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量;
- 核桃:临床上被证明可以改善睡眠质量,常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。可将核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用 15 克;
- 葵花子:含多种氨基酸和维生素,能调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,还可促进消化液分泌,有利于消食化滞;
- 牛奶:温牛奶中含有色氨酸和钙,钙有利于大脑充分利用色氨酸;
- 大枣:味道甘甜,具有补脾安神的作用,晚饭后用大枣加水煎汁服用,或与百合煮粥食用,有助于加快入睡时间;
- 菠菜:是名副其实的 “蔬菜之王”,其营养价值高,红根还含有一般蔬果所缺乏的维生素 k,菠菜中的叶酸能够维持大脑血清素的稳定,促进神经健康,让人保持心情平和;
- 香蕉:富含促进肌肉放松的钾和镁,能缓解身体肌肉紧张,更好地帮助睡眠。此外,香蕉中的 5 - 羟色胺含量与成熟度有关,随着自然成熟过程,褪黑素含量会上升,但过熟后含量又会下降,且香蕉皮部分的含量是果肉的数倍;
- 燕麦片:含有丰富的钙、铁、磷等矿物质,能够诱使产生褪黑素,使肌肉松弛,起到促进睡眠的效果。煮一小碗谷类,或大量咀嚼燕麦片,助眠效果更佳,同时还具有减肥的作用;
- 杏仁:含有色氨酸和能松缓肌肉的良药镁,吃少量利于心脏健康的杏仁也是催眠的妙招;
- 蜂蜜:往温牛奶或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使大脑停止产生进食素,少量的葡萄糖还能够适时地暗示大脑分泌苯基二氢喹唑啉,有助于睡前放松;
- 苹果:富含果胶、蛋白质、B 族维生素、维生素 C、钾、锌等多种使人安神镇静的营养成分,其含有的芳香成分如醇类和羰类化合物也有很强的镇静作用;
- 酸樱桃:富含天然的褪黑素,有助于调节睡眠,喝酸樱桃汁或者食用酸樱桃补充剂可能对睡眠有好处;
- 富含油脂的鱼类:如金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼和凤尾鱼等油性鱼类富含维生素 D、蛋白质、一些 B 族维生素、硒和 omega-3 脂肪酸,对健康有很多好处,有助于保持健康体重,也可能帮助每晚更容易入睡;
- 鸡胸肉:富含一种叫色氨酸的氨基酸,可以提高睡眠荷尔蒙褪黑激素的水平,且含有大量的优质蛋白质,蛋白质对于保持健康体重尤为重要;
- 其他:如含有褪黑素的草莓,褪黑素含量相对较高的辣椒、番茄,含有较多褪黑素的有色大米、大麦、燕麦谷物以及开心果等坚果、豆类(尤其是发芽后)等;富含 B 族维生素的全麦制品,以及含有丰富镁元素的深绿色带叶蔬菜、南瓜籽、芝麻、豆类、小扁豆和某些鱼类等,这些食物也可能有助于睡眠。
不过,食物对睡眠的改善作用因人而异,且不能替代专业的医疗治疗。如果长期存在严重的睡眠问题,建议及时寻求医生的帮助。同时,保持良好的睡眠习惯,如规律作息、创造安静舒适的睡眠环境、避免睡前使用电子设备等,也对改善睡眠非常重要。此外,睡前避免吃辛辣刺激性食物、过饱或过于油腻的食物,以防影响睡眠。
