白细胞偏低的患者可以适当多吃一些富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物。
优质蛋白食物有助于补充体内的蛋白质，促进白细胞的生长和修复，如瘦肉、鱼类、家禽、鸡蛋、奶制品、豆类及其制品等。
富含维生素的食物对白细胞的生长和功能有重要作用，建议多吃新鲜的水果和蔬菜，特别是深色蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜、橙子、苹果、香蕉等。
部分矿物质也是白细胞生长和功能所必需的，可适当吃一些富含矿物质的食物，如坚果、全谷物、鱼类、肉类等。
然而，饮食调整只是白细胞偏低治疗的一部分，不能替代药物治疗。如果白细胞持续偏低，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。
导致白细胞偏低的原因较多，如感染（常见于病毒感染，如流感病毒、巨细胞病毒等，伤寒、副伤寒杆菌、疟原虫等感染也会导致白细胞低）、血液系统疾病（再生障碍性贫血、部分巨幼细胞贫血、严重缺铁性贫血、骨髓转移癌等疾病会导致白细胞低）、物理或化学因素损伤（x 线、苯、铅、氯霉素、磺胺类药、抗肿瘤药及抗甲状腺药物等会引起白细胞低）、其他原因（系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、肝硬化、脾功能亢进等疾病也会导致白细胞低）。
如果白细胞偏低是由疾病或药物引起的，仅仅依靠食物并不能完全解决问题，需要针对病因进行相应的治疗。同时，患者在日常生活中还应注意饮食卫生，避免食用生冷、不洁的食物，以防引起消化道感染，加重病情。