以下是一些有助于增强抵抗力和免疫力的食物：
一、富含维生素的食物
- 新鲜水果
- 橙子：富含维生素C，每100克橙子中的维生素C含量约为33毫克。维生素C有助于刺激白细胞的生成，从而增强免疫力。
- 柠檬：也是维生素C的优质来源，可用于泡水喝。
- 草莓：除了含有维生素C，还含有抗氧化剂等营养成分，有助于身体抵抗疾病。
- 蔬菜
- 西兰花：含有丰富的维生素C、维生素K和其他抗氧化物质。其中维生素C含量较高，有助于增强免疫细胞的功能。
- 菠菜：富含多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素K等，还含有铁等矿物质，对提高免疫力有帮助。
二、富含蛋白质的食物
- 肉类
- 鸡肉：是优质蛋白质的来源，而且容易被人体吸收。其含有的多种氨基酸是构建和修复身体组织、制造免疫球蛋白等免疫相关物质的重要原料。
- 牛肉：富含蛋白质、铁、锌等营养元素，锌对于维持免疫系统的正常功能有重要意义。
- 鱼类
- 三文鱼：含有丰富的不饱和脂肪酸（如Omega - 3脂肪酸）和优质蛋白质。不饱和脂肪酸有助于减轻炎症反应，同时蛋白质有助于增强身体的抵抗力。
- 金枪鱼：也是蛋白质和营养物质的良好来源，对维持身体的正常生理功能和免疫力有益。
- 豆类及豆制品
- 黄豆：含有丰富的植物蛋白，同时还含有异黄酮等抗氧化物质。可以做成豆浆、豆腐等多种豆制品，是素食者获取蛋白质的良好选择。
三、其他食物
- 坚果
- 杏仁：富含维生素E、蛋白质和健康的脂肪。维生素E是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害，从而增强免疫力。
- 核桃：含有Omega - 3脂肪酸、维生素E等营养成分，对身体的免疫系统有积极的影响。
- 菌类
- 香菇：含有香菇多糖等活性成分，具有免疫调节的功能，可以增强机体的免疫力。
- 木耳：富含铁等矿物质和膳食纤维等营养物质，有助于维持身体的健康状态，间接提高免疫力。