女人经常吃鱼有诸多好处,这些好处涵盖了生理健康、心理健康以及美容养颜等多个方面。以下是详细的解析:
1. 缓解生理期不适
鱼类中富含的ω-3脂肪酸能够有效缓解因血管痉挛和激素水平改变引起的身体不适,如腰酸背痛、胸部胀痛、手脚冰凉和脾气暴躁等症状。丹麦专家发现,每天让有痛经史的少女吃下两克鱼油,经过三个月之后,这些少女的痛经获得了改善。专家认为,鱼油(包括鱼类)富含的ω-3脂肪酸对于痛经有缓解作用,痛经少女多摄入这种脂肪酸的方法就是常吃鱼,最好吃深海鲑鱼、鲔鱼等。
2. 预防乳腺癌
研究表明,鱼类中含有的必需氨基酸和不饱和脂肪酸能够有效降低乳腺疾病的发病风险。特别是黄鱼、带鱼、鱿鱼等海产品,含有丰富的微量元素,能够抑制癌细胞生长,保护乳房健康。有研究称,日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低,这与她们经常吃深海海产品有关。鱼类中含有的必需氨基酸和ω-3脂肪酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼,可降低乳腺癌的复发率。研究表明,鱼油对治疗乳腺癌和淋巴癌效果较好。
3. 减少抑郁症发生
女性从海鱼中摄取的ω-3脂肪酸越多(指每周吃鱼2~3次),她们出现抑郁症的可能性越小。科学家解释说,ω-3脂肪酸是大脑的关键“建筑材料”,食物中缺乏ω-3脂肪酸,大脑中一种叫血清素的化学物质也会相应较少,血清素含量少会引起或加重抑郁症。
4. 美容养颜
鱼类含有白蛋白、球蛋白等优质蛋白,能够增强皮肤弹性,为皮肤提供营养。同时,鱼中的不饱和脂肪酸(主要以ω-3为主),能够抵抗脂质过氧化诱发的色素沉着、皮肤暗淡。女人一辈子要花很多时间在留住青春美丽的肌肤上,多吃鱼是最简单有效的方法之一。
5. 保持身材
鱼肉中动物类饱和和脂肪酸含量远远低于牛羊肉,因此热量要比其他肉类低很多。本身含有的不饱和脂肪酸和蛋白质又都是健康营养素,绝对是减肥瘦身姐妹们的必备食物。不想饥肠辘辘又不健康的减肥,每餐就加些鱼肉吧。
6. 增强免疫力
鱼肉中富含蛋白质、微量元素和维生素,如鲫鱼鱼肉中的蛋白质含量约占15%-22%,对人体有较好的补益作用。女性吃鱼可以补充优质蛋白的作用,有效提高免疫力,改善月经期间的背痛和手脚冰冷。
7. 改善视疲劳
鱼类中的维生素E含量相对丰富,比猪肉和鸡肉等动物的肉含量高,易于人体消化吸收,能补充眼睛所需的大量维生素,可以改善女性的视觉疲劳。
8. 保护皮肤
女性吃鱼可以保护皮肤,鱼油对皮肤有很多好处,可以调节油脂分泌,帮助保湿。此外,研究表明,多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线伤害,保护皮肤胶原蛋白,从而防止皮肤松弛、皱纹或下垂。
9. 有利胎儿健康发育
根据研究调查发现,经常吃鱼的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性,远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。深海鱼富含Omega-3脂肪酸,这种物质在一定程度上有防止早产的作用。
10. 预防心血管疾病
女性多吃含丰富奥米加三(Omega-3)脂肪酸的鱼类,可预防心血管疾病。专家访问了当地4.9万名、平均30岁女性,追踪期长达8年,评估她们的饮食习惯及身体状况。发现甚少或从不吃鱼的女性,患心脏病风险,比每周都吃鱼的女性高出90%。
注意事项
虽然吃鱼有诸多好处,但也需要注意一些事项:
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痛风患者、肝肾功能损害者,以及对鱼类过敏的女性应避免食用鱼类,如痛风患者由于体内嘌呤代谢失常引起,而深海鱼含有较高的嘌呤物质,进食后可能被身体分解为尿酸,导致血尿酸水平升高,痛风更加严重。鱼肉中富含蛋白质,过量食用会增加肝肾负担,不利于肝肾功能损害者恢复。

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出血性疾病患者不宜多吃鱼,结核病患者吃药时忌食鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕症等患者忌食鱼。
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过度油炸的鱼不宜食用。油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食。
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鱼未煮熟就吃。吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当您在家中烹调鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象。
综上所述,女人经常吃鱼不仅能够改善生理健康,还能提升心理健康和美容养颜效果。但在食用时也需要注意适量和正确的烹饪方式,以充分发挥鱼类的营养价值。
