以下是一些可以帮助降低血糖的食物：
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苦瓜：苦瓜含有苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分，其粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
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南瓜：南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
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洋葱：洋葱与大蒜一起食用有降糖效果，经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
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黑木耳：黑木耳含木耳多糖，有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
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紫菜：紫菜含有丰富的紫菜多糖，能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
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魔芋：魔芋是一种低热能、高纤维素食物，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。
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麦麸：麦麸除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。
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猪胰：猪胰性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。
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燕麦：燕麦富含膳食纤维，其吸水性强，在肠道内膨胀后会减缓胃排空速度，延缓餐后血糖上升。此外，燕麦中的β-葡聚糖能够抑制小肠黏膜对葡萄糖的吸收。
燕麦 -
黑麦面包：黑麦面包由黑麦制成，黑麦是一种低GI(升糖指数)食品，其碳水化合物消化缓慢，不会引起血糖剧烈波动。
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荞麦：荞麦含有丰富的植物蛋白、膳食纤维及多种微量元素，这些物质能促进机体新陈代谢，加速体内多余热量消耗，从而达到稳定血糖的目的。
荞麦 -
西蓝花：西蓝花富含维生素C和叶酸，这两种营养素均有助于改善胰岛细胞功能，提高机体对胰岛素的敏感性。
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菠菜：菠菜富含铬元素，铬是胰岛素发挥作用的重要辅助因子，有助于增强胰岛素敏感性，提高身体对葡萄糖的利用效率。
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坚果：适量食用坚果如杏仁、核桃、腰果对糖尿病患者有益。坚果富含健康脂肪、蛋白质、纤维和多种营养素，有助于改善血脂和血糖水平。
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柑橘类水果：如柚子、橙子、柠檬等，虽然含有一定的糖分，但其血糖生成指数较低，且富含维生素C和膳食纤维。适量食用可帮助控制血糖，同时增强免疫力。
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紫薯：紫薯中含有一种天然的抗糖尿病成分——绿原酸，该物质能刺激产生胰岛素，帮助控制血糖水平。
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薏苡仁：薏苡仁能补肺健脾，利尿除湿，有降血糖的作用，适用于肥胖型糖尿病伴高血压者。
需要注意的是，这些食物对血糖的控制有一定的辅助作用，但并不能替代药物治疗。建议在选择上述食物时注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。同时，保持均衡饮食和规律运动是有效控制血糖的关键。