以下是一些适合喉咙发炎患者的菜谱：
| 菜谱 | 原料 | 制作方法 | 功效 |
|---|---|---|---|
| 蒸雪梨 | 大雪梨1个，川贝母5g，冰糖15g | 清洗并干燥川贝母；雪梨洗净去核，放入川贝母粉和冰糖，将雪梨放入碗中，碗中加适量水，上锅蒸至梨熟 | 润肺生津，化痰开音。适用于肺阴虚型慢性喉炎 |
| 白萝卜皂角汤 | 白萝卜1个，大皂角3g | 白萝卜洗净切块，大皂角煎汤 | 清热降气，化痰开音。适用于痰浊内阻性慢性喉炎 |
| 干冬菜粥 | 干冬菜（小白菜茎叶经盐腌蒸晒而成）30 - 50g，粳米50g，花生油、盐适量 | 干冬菜切碎，与粳米煮粥，用花生油和盐调味 | 养胃化痰，益气开音。适用于阴虚痰阻性慢性喉炎 |
| 甘蔗枣米粥 | 甘蔗250g，大枣（红枣）10个，粳米100g | 甘蔗捣碎取汁，与枣、粳米同入锅，加适量清水煮粥 | 滋阴养胃，益气开音。适用于阴虚型慢性喉炎 |
| 橄榄芦根饮 | 青橄榄果4枚，芦根30g，冰糖少许 | 用适量清水煎煮青橄榄果和芦根，去渣取汁，加少许冰糖 | 缓解郁热，滋养阴利喉。适用于慢性咽炎 |
| 萝卜柠檬冰糖饮料 | 白萝卜200g，柠檬1个，冰糖20g | 萝卜捣碎，柠檬切片放入广口瓶备用；捣碎冰糖，加适量水蒸化后倒入广口瓶，半天取汁 | 缓解郁热，滋养阴利喉。适用于慢性咽炎 |
| 沙参桑椹汁 | 南沙参15g，桑椹20g，冰糖适量 | 三者加适量清水同煮 | 缓解郁热，滋养阴利喉。适用于慢性咽炎 |
| 荸荠汁 | 新鲜荸荠250g | 荸荠洗净去皮，切碎捣碎，用干净纱布绞出果汁 | 缓解郁热，滋养阴利喉。适用于慢性咽炎 |
| 青果萝卜饮 | 青果100g，萝卜500g | 青果洗净，萝卜洗净切成3厘米见方的方块，加适量清水煎煮 | 清热解毒，化痰开音。适用于痰浊内阻性慢性喉炎 |
| 薄荷粥 | 新鲜薄荷30g（干品减半），米饭100g | 鲜薄荷加少量清水煎汤待冷；米加适量清水煮成粥，锅前加入薄荷汁，煮沸 | 缓解郁热，滋养阴利喉。适用于慢性咽炎 |
| 苋菜汁 | 鲜苋菜60g，白糖少许 | 苋菜洗净切碎捣碎，用干净纱布绞汁，白糖调味 | 清热解毒，祛瘀开音。适用于痰瘀互结型慢性喉炎 |
| 菠菜荸荠汤 | 菠菜（空心菜、藤菜）250g，荸荠10只 | 菠菜洗净切碎，荸荠去皮，放入锅中，加适量水煎煮30分钟 | 清热解毒，祛瘀开音。适用于痰瘀互结型慢性喉炎 |
| 冰糖雪梨水 | 雪梨、冰糖 | 雪梨去皮切片后和冰糖一起放在锅内蒸煮 | 生津润燥，改善咽喉炎引起的咳嗽 |
| 蜂蜜白萝卜汁 | 白萝卜、蜂蜜 | 白萝卜榨汁后加入蜂蜜 | 消积滞、化痰热，缓解咽喉炎导致的咳嗽 |
| 枇杷 | 枇杷 | 直接食用 | 滋润喉咙，减轻咽喉炎症及咳嗽 |
| 银耳雪梨羹 | 银耳、雪梨、冰糖 | 银耳泡发后与雪梨、冰糖炖煮 | 清热化痰、润肺止咳 |
| 罗汉果茶 | 罗汉果 | 罗汉果切片后用80度左右温水焖泡15分钟 | 改善咽喉不适 |
| 蜂蜜柚子茶 | 柚子、蜂蜜 | 柚子皮切丝盐水浸泡后与柚子肉加蜂蜜熬制 | 清热解毒、润肺止咳 |
| 绿豆汤 | 绿豆 | 绿豆加水煮熟 | 清热解暑、利尿消肿、润喉止渴 |
| 沙参玉竹雪耳汤 | 沙参、玉竹、银耳 | 三者炖煮 | 清燥润肺、滋阴清补 |