以下人群不宜饮用藏红花：
| 人群 | 原因 |
|---|---|
| 孕妇 | 藏红花具有较强的活血化瘀作用，可能导致子宫收缩，增加流产风险 |
| 经期女性 | 藏红花可能使月经量增多、经期延长，尤其月经量本来就多的女性更应避免 |
| 出血性疾病患者 | 如胃出血、鼻出血、脑出血等，藏红花的活血化瘀作用可能加重出血症状 |
| 过敏体质者 | 藏红花中的成分可能成为过敏原，引发过敏反应，如皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等 |
| 低血压患者 | 藏红花有一定降压作用，低血压患者使用后可能使血压降得更低，影响重要器官供血 |
| 儿童 | 儿童生理机能和代谢能力与成人不同，藏红花药效可能对儿童身体产生不可预测的影响 |
| 哺乳期妇女 | 藏红花中的部分成分可能通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿神经系统发育 |
| 体质虚弱者 | 藏红花的活血功效可能进一步损伤体质虚弱者的气血，加重原有症状 |
| 抗凝药物使用者 | 藏红花可活血化瘀，与抗凝药物同用可能增加出血风险 |
| 刚接受过手术的病人 | 藏红花易加快血液流动，影响伤口愈合 |
| 阴虚火旺者 | 藏红花药性偏凉，会伤到脾胃阳气，脾肾阳虚引起的腹胀腹泻或五更泻人群不宜服用 |
| 腹泻患者 | 藏红花有润肠通便作用，本身腹泻的人群服用可能加重病情 |