尿酸高的患者在饮食上需要特别注意，以下是一些应该避免或限制摄入的食物：
-
高嘌呤食物：
- 动物内脏（如猪肝、鸡心等）：这些食物含有较高的嘌呤成分，食用后可使体内尿酸合成增加，引起尿酸水平上升，可能加剧病情，甚至诱发痛风急性发作。
- 海鲜（如螃蟹、虾、牡蛎、沙丁鱼等）：海鲜属于中高嘌呤食物，摄入过多会导致体内尿酸合成增多，引起尿酸水平增高，还可能诱发痛风急性发作，出现关节红肿、疼痛等症状。
- 红肉（如牛肉、羊肉等）：红肉富含嘌呤，在体内分解代谢过程中会产生较多的尿酸，过多食用可能会导致尿酸盐结晶沉积于关节处，进而引发痛风。
- 部分蔬菜（如菠菜、蘑菇、芦笋、豆角、花椰菜等）：菠菜中富含草酸，会影响尿酸排泄，且本身也含有一定量嘌呤；蘑菇、芦笋、豆角、花椰菜属于高嘌呤蔬菜，过量摄入可能导致尿酸水平上升。
- 豆类及豆制品（如黄豆、豆腐脑、豆浆等）：豆类在加工成豆制品过程中嘌呤含量会有所增加，尿酸高的人过量食用可能会影响尿酸水平。
-
酒精类：
- 啤酒：啤酒中含有大量的嘌呤，进入人体后会代谢为尿酸，导致体内尿酸水平升高，长期大量饮用会导致痛风发作频率增加，严重时甚至会引起关节畸形、肾功能衰竭等疾病。
- 烈酒：酒精进入人体后会分解为乙醇和磷酸，可抑制尿酸排出体外，进而造成血液中尿酸水平上升，不利于疾病的恢复。
-
含糖饮料和甜食：
- 含糖软饮料：其中的果糖会促进尿酸的合成，从而进一步提高血液中的尿酸浓度，过量摄入会导致尿酸盐结晶沉积于关节及其他组织中，引发或加重痛风的症状。
- 果汁、糕点等高糖食品：会增加体内尿酸的生成，尿酸高患者应避免摄入过多糖分。
-
其他：
- 浓肉汤：肉汤在熬煮过程中，肉中的嘌呤会溶解到汤中，使嘌呤含量升高，经常喝浓肉汤会使尿酸水平上升。
- 腌制类食物（如腊肉）：含盐量较高，过多摄入高盐的食物会影响尿酸排泄，使患者出现尿酸高的情况，不利于病情恢复。
- 某些药物（如异烟肼片）：属于抗结核药，尿酸高的患者应尽量避免服用，服用后会影响尿酸在肝脏、肾脏中的代谢，从而导致尿酸排泄障碍，造成尿酸进一步升高。