骨折后，为了促进骨骼的愈合，患者需要注意饮食，避免食用一些可能影响恢复的食物。以下是骨折后应避免的食物：
- 高糖食物：高糖食物会增加体重，消耗大量的钙和维生素D，影响骨折愈合。糖分在体内代谢时，会像一个“钙小偷”，偷走骨骼愈合所需要的钙质。而且，高糖饮食还会引起炎症反应，使得骨折部位的肿胀和疼痛更加严重。例如糖果、甜点和含糖饮料等都应避免。
- 高盐食物：高盐食物会导致钙质流失，影响骨折愈合。盐分过高会增加尿钙排泄，让身体失去更多的钙质。同时，高盐饮食还会增加血压，影响血液循环，使得骨折部位的营养供应不足。像腌制食品、薯片和加工食品等高盐食物应减少摄入。
- 酒精：酒精会抑制骨细胞的生成，延缓骨折愈合的过程。长期饮酒还会导致骨质疏松，使得骨折风险增加。所以骨折期间最好戒酒，给身体一个良好的愈合环境。
- 咖啡因：咖啡因会增加尿钙排泄，导致钙质流失。虽然一两杯咖啡对大多数人来说问题不大，但骨折患者需要特别注意。咖啡、茶和一些能量饮料中都含有咖啡因，应尽量减少摄入。
- 不健康的脂肪：过多的不健康脂肪摄入会影响骨折愈合。饱和脂肪和反式脂肪会引起身体的炎症反应，增加骨折部位的肿胀和疼痛，还会阻碍钙的吸收。应选择健康的脂肪来源，如鱼类、坚果和橄榄油，避免食用过多的肥肉、油炸食品等。
- 高磷食物：高磷食物如奶酪、加工肉等，摄入过多会增加血磷水平，影响骨折愈合。过量摄入高磷食物会导致骨密度降低，不利于骨折恢复，长期摄入还可能引起肾结石等问题。
- 辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物包括辣椒、生姜、大蒜、芥末等，这些食物可以促进血液循环，加快骨折部位的血液流动速度，从而加剧疼痛感。这类食物还会使伤口处出现瘙痒症状，甚至诱发炎症反应，延缓病情恢复时间。
- 生冷硬质食物：生冷硬质食物如冰激凌、坚果等，此类食物可能会导致咀嚼困难或引起消化道不适。此外，进食时牙齿咬合力增大，可能导致骨折移位或者加重损伤。
- 含酒精饮料：酒精饮料如啤酒、红酒等，因为含有一定量的乙醇成分，在进入人体后会转化为乙酸，抑制钙元素吸收。如果此时存在缺钙的情况，就有可能会引起肌肉痉挛，严重时还有可能出现抽搐的现象。
- 海鲜类食物（过敏者）：虽然海鲜当中营养成分比较丰富，但是有些人属于过敏体质，在恢复期间不建议吃海鲜，比如螃蟹、龙虾，可能会引起过敏情况，影响到骨折恢复。
- 碳酸饮料：比如可乐、雪碧中含有丰富磷酸，可能会导致大量磷酸摄入，影响到钙的吸收，造成钙磷比例失调，就会导致骨骼生长缓慢，不利于骨折部位恢复。
- 油腻类食物：如肥肉、油炸食品等，这些食物不易消化，可能会导致血脂升高，影响骨折处的血液供应，从而影响骨折愈合。
- 含糖的食物：如果骨折后摄入大量的糖分，身体会消耗大量的钙，这种饮食结构不利于骨折患者的恢复。此外，一些糖原，如白糖，也会降低体内的维生素B1成分。如果身体长期缺乏这种维生素，会减少肌肉活动，危及患者的修复。
- 不易消化的食物：骨折患者需要在家长期疗养，平时尽量避免活动，骨折前期患处经常肿痛。这个时候，患者会胃口不好。如果吃一些不消化的食物，比如土豆、大米等，会引起腹胀，长此以往还会引起便秘。
- 某些保健食品：如三七粉、藏红花、夏枯草等，因为此类食品都有很强的凉血活血作用，不利于骨折的恢复。