补气食物推荐

一、药食类

• 人参类
  • 红参：将红参切成薄片，置于杯中，加入大半杯沸水，加盖浸泡15分钟后即可服用。代茶徐徐饮之，每日1剂，最好空腹饮用。红参片可反复用沸水冲泡3 - 4次，最后可将参渣嚼服，有补气益智、健脾和胃的功效，适用于气虚而致颜面苍白、皮肤无华、神疲乏力诸症者，但高血压患者忌服。
  • 人参：人参可与其他食材搭配制作饮品或菜肴。如人参龙眼茶，将人参3克切成薄片，与龙眼肉30克同置于茶杯中，冲入沸水约大半杯，加盖浸泡30分钟后可饮用，可反复冲泡3 - 4次，能补气养血，安神益智，适用于因气血亏损所致颜面憔悴、心神不安、失眠多梦、惊悸健忘等症状的人食用，但阴虚火旺者不宜饮用，服此茶期间忌食白萝卜、胡萝卜。
• 西洋参：可用于制作药茶。例如西洋参气血茶（西洋参3g、黄芪5g、玉竹5g、桑葚3g、枸杞3g、大枣10g），气不好的人喝，又润又补又清，不易上火。
• 黄芪：可以制作多种补气的饮品或粥品。如不上火的气血茶（黄芪4g、当归2g、龙眼2g、红枣3g、太子参2g、麦冬2g、枸杞3g、玫瑰花2朵）可补气养血、清补不上火；还有气血双补茶（黄芪4g、党参2g、当归1g、龙眼肉2g、枸杞3g、红枣4g、玫瑰花2朵）也有补气的作用。
• 党参：像党参汽锅鸡等菜肴，有补益心气、养血安神功效；加味五红汤（党参10g、红豆15g、花生15g、枸杞10g、大枣10g、红糖1块）能让气色快速好起来，产后妈妈也可以喝，党参在其中起到补气的作用。
• 灵芝：灵芝红枣汤（灵芝与红枣搭配）有补益心气等功效。
• 红枣：可单独食用，也可与其他食材搭配。如在很多补气养血的茶、汤中都有红枣，例如人参龙眼茶、气血双补茶等，起到辅助补气养血的作用。
• 桂圆：能与人参搭配制作人参龙眼茶，起到补气养血，安神益智的作用，单独食用桂圆也有一定的补气功效。

二、肉类

• 牛肉：是贴秋膘补气养血的好选择，它富含营养物质，可以为身体补充能量和气血，有助于增强体力，改善气虚症状，如身体虚弱、四肢乏力等。
• 鸡肉：例如党参汽锅鸡，鸡肉与党参搭配，有补益心气、养血安神的功效，鸡肉本身也是补气的食材之一。
• 猪心：对补气虚有一定作用，可用于制作一些菜肴来补充身体所需的气，改善气虚相关的症状。

三、杂粮豆类

• 薏仁：属于补气的食物，有助于改善气虚状况。
• 红豆：加味五红汤中有红豆，对补气养血有一定帮助，可改善气色等。
• 山药：可以和其他食材搭配制作粥品等，有补气的作用，对于气虚者改善身体状况有益。

四、果蔬类

• 菠菜：如果是单纯性贫血伴有气虚状况，菠菜可起到补充铁元素、补气等效果，还能预防贫血，有助于改善失眠多梦、头昏眼花等情况。
• 胡萝卜：在单纯性贫血伴有气虚时，食用胡萝卜有助于补充营养，起到一定的补气效果。
• 葡萄：对于单纯性贫血且有气虚情况时，葡萄是不错的选择，有助于补气，同时也能在一定程度上预防贫血。

补气的饮品推荐

一、药茶

• 红参茶：做法是将红参切成薄片，置于杯中，加入大半杯沸水，加盖浸泡15分钟后即可服用。代茶徐徐饮之，每日1剂，最好空腹饮用。红参片可反复用沸水冲泡3 - 4次，最后可将参渣嚼服。功效为补气益智、健脾和胃，适用于气虚而致颜面苍白、皮肤无华、神疲乏力诸症者服用，但高血压患者忌服。
• 人参龙眼茶：材料为人参3克，龙眼肉30克。做法是将人参切成薄片，与龙眼肉同置于茶杯中，冲入沸水约大半杯，加盖浸泡30分钟后可饮用，可反复冲泡3 - 4次。功效为补气养血，安神益智，适用于因气血亏损所致颜面憔悴、心神不安、失眠多梦、惊悸健忘等症状的人食用，但阴虚火旺者不宜饮用，并且在服此茶期间忌食白萝卜、胡萝卜。
• 西洋参气血茶：食材为西洋参3g、黄芪5g、玉竹5g、桑葚3g、枸杞3g、大枣10g，气不好的人喝，又润又补又清，口感和效果较好且不易上火。

二、药酒

• 人参枸杞酒：材料为人参20克，枸杞子100克，干地黄末50克，桂枝末，干姜末5克，泽泻10克，商路10克，上等白酒1000克。做法是将上述材料用白酒全部浸泡于玻璃容器之中，加盖，密封，30日后可以开盖，取酒饮用。每日清晨空腹服20克药酒，可以补气益血，适用于有气虚表现如容易疲倦、四肢无力、面色苍白者饮用。
• 参桂补气酒：材料为人参50克，肉桂15克，上等白酒1000克。做法是将人参、肉桂与白酒一起置于玻璃容器内，加盖，密闭，浸泡30日后可以开盖，服药酒。每次饮用10克药酒，每日2 - 3次，空腹时饮用。可以补气温经、温里散寒，适用于中期不足、肾亏腰痛，手足麻木、面黄肌瘦、食欲不振、精神萎靡者饮用。

补气的粥品推荐

• 西洋参大枣粟米粥：先将洗净的西洋参，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡了西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟，有补气的作用。