| 猕猴桃 |
富含维生素C、镁、钾、多酚类物质,有补充维生素、提高免疫力的作用,猕猴桃籽富含黄酮类、多酚类物质,还含硒和必需脂肪酸,有软化血管和延缓衰老的功效 |
| 山楂 |
含有机酸、黄酮类物质和维生素C,常吃有助消化、保护心血管、降血脂、抗菌、抗肿瘤、增强免疫力等功效 |
| 香菇 |
香菇菌丝体可促进吞噬细胞分泌IL - 1β,再活化T细胞生成IL - 2,香菇中除了具有免疫调节活性成分β - 葡聚糖外,还富含α - 葡聚糖的萃取物,称之为活性己糖相关化合物(AHCC),可增加感染动物的存活率,并提升血清IgM与IgG的生成 |
| 大豆 |
大豆胜肽可增加血液中自然杀伤细胞及巨噬细胞比例,并可加强吞噬活性,主要刺激活化细胞性免疫反应,大豆异黄酮可抑制IL - 6等炎症因子的生成,且证实是透过TLR受体与NF - kB的信息传导路径进行调控 |
| 薏仁 |
薏仁中多糖的成分具有抑制补体过度活化的作用,可减缓炎症反应的诱发,补充薏仁不但能增加自然杀伤细胞与Tc活性,还可增加IL - 2生成,抑制过敏原专一性IL - 5的分泌 |
| 山药 |
山药糖蛋白可活化自然杀伤细胞与吞噬细胞等,并证实可由TLR4传导途径,促使巨噬细胞活化生成TNF等细胞激素 |
| 蜂胶 |
以蜂胶萃取物作为佐剂,不仅可促使抗体生成,还可增加IFN - γ,促使T细胞激素分泌,活化细胞性免疫反应,在高度发炎的情况下,蜂胶中的肉桂酸,香豆酸,咖啡酸苯乙酯及黄酮类化合物,能抑制炎症的发生,降低IFNd分泌的同时显著提高IL - 4生成,蜂胶对第一型及第二型T细胞反应具有调节作用 |