以下是一些常见的降火食物 ：

蔬菜类

• 苦瓜：苦瓜性寒、味苦，具有清热解毒、明目解毒、降火消肿等功效，对缓解实火牙痛、眼痛有一定作用，适合热气上炎造成的上火症状，可凉拌、煮汤或清炒。
• 冬瓜：冬瓜性微寒、味甘淡，能清热化痰、除烦止渴、利尿消肿，有助于清热去火，适合炖煮或清炒食用，对于暑热烦闷、水肿等有较好的缓解效果。
• 黄瓜：黄瓜性凉、味甘，具有清热解毒、利尿的作用，能够刺激津液分泌，有助于消除体内的火气，缓解口干舌燥、口臭等症状，可生食或凉拌。
• 芹菜：芹菜性凉、味甘，具有平肝清热、祛风利湿、凉血止血的功效，对因肝火上炎引起的高血压有一定的食疗作用，还富含维生素和叶绿素，有抗菌消炎的作用，适合各种实火症候。
• 菠菜：菠菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于清热去火，同时促进身体健康。
• 莲藕：莲藕性寒、味甘，具有清热凉血、润燥止渴、生津解渴、滋阴润肺的功效，对缓解虚火上炎引起的口干舌燥有一定的作用，可凉拌、煮汤或清炒。

水果类

• 西瓜：西瓜味甘、性寒，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，是夏季清热去火的水果之一，适合心火上炎引起的口疮等症状，但心力衰竭和水肿病人不能多食。
• 梨：梨性凉、味甘微酸，具有生津、润燥、清热、化痰的功效，对肺热咳嗽、口干舌燥等有缓解作用，可生食、榨汁或炖煮。
• 柚子：柚子果肉性寒、味甘酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用，适合上火时食用。
• 火龙果：火龙果营养丰富，具有清热解毒、退肠火的功效，同时可促进眼睛保健和增加骨质密度。
• 猕猴桃：猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效，可治疗烦热、消渴等疾病，还含有丰富的维生素 C 和多种矿物质，有助于清热去火，增强免疫力。
• 香蕉：香蕉味甘、性寒，具有清热、润肺、滑肠的功效，对于肠燥便秘、痔疮出血等有一定的缓解作用，同时也有助于降火。

粗粮与豆类

• 绿豆：绿豆味甘、性寒，具有清热解毒、消暑利尿的功效，是夏季清热去火的佳品，可煮粥、煮汤或制成绿豆糕等。
• 红小豆：红小豆具有利湿泻火的作用，适合与薏米等食材搭配食用，可煮汤或熬粥。
• 燕麦：燕麦富含膳食纤维，有助于改善上火导致的便秘症状，从而起到清火作用，可煮粥或制成燕麦片食用 。

海鲜类

海螺等海鲜类食物也具有一定的降火效果，但要注意适量食用，避免过敏等问题。

茶饮类

• 菊花茶：菊花茶性凉，具有清热去火、清肝明目的功效，适合上火时饮用，可单独冲泡，也可与枸杞等搭配。
• 金银花茶：金银花性寒，有清热解毒、疏散风热、消肿止痛、利尿养肝的功效，同样适合与菊花茶搭配饮用。
• 绿茶：绿茶味甘、苦，性寒，具有清热解毒、消暑去火、生津止渴的功效，适合夏季饮用 。
• 苦丁茶：苦丁茶味苦、性寒，有清热解毒、消炎退热的作用。

其他食物

• 荸荠：荸荠性凉，具有清热祛火、开胃明目的功效，可生食或煮汤，适合上火时食用。
• 菱角：菱角具有抗菌消炎的作用，有助于清热去火，可煮熟后食用。
• 豆腐：豆腐性凉，有降火功效，吃火锅时吃点豆腐也能起到缓和上火的作用。