以下是一些补气血比较有效的食物：

红枣

• 红枣富含多种维生素和矿物质，具有养血、安神、补中益气的效果，能促进血红蛋白的合成，还可促进脾胃运化，改善消化功能.
• 可以直接食用，也能用来泡水、煮汤、煮粥，如红枣桂圆粥、红枣银耳汤等。

桂圆

• 能补益心脾，养血安神，对于气血不足引起的倦怠乏力、失眠多梦、少气自汗、面色淡白或萎黄、久病体虚者较为适宜.
• 可直接吃，也可与其他食材搭配，像桂圆莲子羹，补气血又养心安神。

黑芝麻

• 富含优质蛋白质、多种脂肪、钙、铁等营养物质，有补气血、润肠通便、美容养颜的功效.
• 可以磨成粉后冲水喝，或加入到糕点、粥中，如黑芝麻糊、黑芝麻粥等。

红豆

• 富含蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养物质，可促进补气血、美容养颜.
• 适合煮成红豆汤、红豆粥，或者与薏仁一起煮成薏仁红豆水，既能补气血又能祛湿。

猪肝

• 是养血滋阴的食物，含有铁、锌等矿物质和维生素 B、胆碱等多种营养物质，对缺铁性贫血有明显的治疗效果.
• 可以做成猪肝汤、炒猪肝等，但猪肝胆固醇含量较高，不宜过量食用。

动物血

• 如猪血、鸭血等，含有丰富的血红素铁，铁的吸收率高，机体利用率也高，是补血上品.
• 常见的吃法有鸭血粉丝汤、猪血烧豆腐等。

红肉

• 包括猪、牛、羊等的肉，富含血红蛋白铁，食用后的补充效果较好，是很好的补血食物.
• 可以炖煮、红烧、煎烤等，如牛肉炖土豆、红烧羊肉等。

山药

• 能补肺、脾、肾三个脏腑的气，气足则血液也会得到补充，且富含营养成分，又容易消化，适合各种体质的人.
• 可炒菜、煲汤、熬粥，比如山药炒木耳、山药排骨汤、山药红枣粥等。

枸杞

• 不仅可以补肝肾，还可以补气血，对女性的面色萎黄、虚劳虚损等有一定帮助.
• 可以直接嚼食，也能用来泡水、泡酒，或加入到汤、粥、菜肴中，如枸杞乌鸡汤、枸杞粥等。

菠菜

• 含有丰富的叶绿素和铁元素等营养成分，可以帮助提高机体免疫能力和抵抗力，对血液产生积极影响，有助于补血.
• 可凉拌、清炒、做汤等，如菠菜炒鸡蛋、菠菜猪肝汤等。