以下是几种常见的冰糖雪梨的炖法，可以起到一定的止咳化痰作用：

• 熬汤：将雪梨洗净、去皮，切成大小适宜的块状。向砂锅中加入适量水，放入梨块、冰糖，还可加入川贝母、银耳、枸杞等食材。用文火熬炖 30 分钟以上，待雪梨软烂后关火。放温后即可食用。
• 蒸梨：将雪梨的核掏出，保留雪梨完整，在梨中间的核位置放入冰糖和（或）川贝母。在蒸锅中放入适量水，放上笼屉，再将雪梨放在笼屉上蒸 20-30 分钟。放温后即可食用。
• 榨汁：将雪梨放入榨汁机中，加入适量水后榨成雪梨汁。可以加入冰糖熬煮，也可以直接加入冰糖，待冰糖融化后饮用。

需要注意的是，食疗的效果因人而异，且不能替代药物治疗。如果咳嗽、咳痰等症状持续时间较长或加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，糖尿病、心脑血管疾病患者应根据自身情况适量食用。