并没有一种食物可以最快地养脾，不过以下多种食物对养脾都有较好的效果：

谷物类

• 小米：性甘咸，入脾经、胃经、肾经，具有健脾和胃的功效，可将小米熬煮成粥食用，能使肠胃营养充足，有效治疗气血不足所导致的脾胃虚弱.
• 粳米：味甘，性平，归脾、胃经，能补气生津，健脾和胃，煮成稀粥后更易于消化吸收，可滋养脾胃，适合脾胃虚弱者经常食用。
• 糯米：性温，味甘，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾养胃的作用，但粘性较大，不易消化，可适量食用，适合脾胃虚寒者。
• 薏苡仁：味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻等功效，用薏苡仁熬粥食用，有助于改善脾虚湿盛所致的食欲不振、泄泻等症状.

蔬菜类

• 山药：性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，可改善脾气虚弱引起的消瘦、食欲不振、乏力等症状，可煮粥、炖汤或清炒等.
• 胡萝卜：含有丰富的营养，有很好的补脾养胃功效，可用来煮粥，或直接煮熟了吃，调养身体.
• 南瓜：性温，味甘，归脾、胃经，具有补中益气、健脾暖胃的作用，可煮南瓜粥、蒸南瓜等，适合脾胃虚弱、营养不良者。
• 莲藕：具有健脾开胃的功效，能增进食欲，促进消化，可凉拌、清炒或煲汤.

水果类

• 大枣：味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，用大枣熬粥食用，可改善脾虚诸证，但大枣滋腻，容易助湿，不适合湿气重的人多吃.
• 葡萄：含有多种维生素和矿物质等营养成分，具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，对脾胃虚弱有一定的调养作用。
• 龙眼：性温，味甘，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的作用，可直接食用或煮成龙眼粥等，适合心脾两虚者.

肉类

• 牛肉：营养丰富，具有补脾胃、益气血的作用，可将牛肉与大米煮粥长期服用，治疗脾胃虚弱等不适症状.
• 羊肉：性温，味甘，入肾经和脾经，能够温中祛寒、补益脾胃，适合脾虚胃寒者，但外感时邪或有宿热者禁服，孕妇不宜多食.
• 鸡肉：性温，味甘，归脾、胃经，具有温中益气、补精填髓的作用，对脾胃虚弱、食欲不振等有一定的改善作用，可炖汤、红烧等.

其他

• 白扁豆：味甘，性微温，具有健脾化湿，和中消暑的功效，可与粳米煮粥，或与薏苡仁、莲子等一同煮汤.
• 芡实：味甘、涩，性平，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效，可与粳米煮粥，或与莲子、山药、白扁豆等一同煮汤.
• 莲子：味甘、涩，性平，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效，可与粳米煮粥，或与芡实、山药等一同煮汤.
• 茯苓：味甘、淡，性平，具有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的功效，可与鸡肉、猪肉等一同炖煮，如茯苓鸡汤、茯苓粥等.
• 猴头菇：营养物质能够起到强健脾胃，中和胃气的作用，可煲汤、清炒等.