以下是一些有助于小孩提高免疫力和增强抵抗力的食物：

富含优质蛋白质的食物

• 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素。其中的蛋白质为完全蛋白质，即其含有的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够很好地满足人体对不同氨基酸的需求，是最理想的优质蛋白质来源之一，有助于孩子的生长发育和免疫力提升.
• 奶类：牛奶、羊奶等奶类含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、维生素 A、维生素 D 及 B 族维生素等营养成分，对于孩子的骨骼发育和免疫力增强都非常重要。酸奶也是不错的选择，它除了保留了牛奶的营养成分外，还含有益生菌，有助于调节肠道菌群，增强肠道免疫力.
• 肉类：鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉、虾肉等肉类富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质。其中，鱼肉和虾肉还富含不饱和脂肪酸，如 DHA 和 EPA，对孩子的大脑和眼睛发育有益，同时也有助于增强免疫力.
• 豆类及豆制品：黄豆、黑豆等豆类含有丰富的植物蛋白，是素食者获取蛋白质的重要来源。豆腐、豆浆等豆制品则是将豆类进行加工后得到的，更易于孩子消化吸收，能够为孩子提供优质的植物蛋白，增强身体抵抗力.

富含维生素的食物

• 富含维生素 C 的果蔬：橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、西兰花、青椒、菠菜等果蔬富含维生素 C，维生素 C 具有抗氧化作用，能够促进免疫细胞的活性，增强白细胞的吞噬能力，进而提高孩子的免疫力，帮助孩子抵抗感染，预防疾病.
• 富含维生素 A 的食物：胡萝卜、南瓜、菠菜、动物肝脏等食物富含维生素 A 或胡萝卜素，维生素 A 对于维持上皮组织的完整性至关重要，如呼吸道、消化道等黏膜上皮组织，能够有效防止病原体入侵，增强孩子的抗感染能力，对孩子的视力发育也有好处.
• 富含 B 族维生素的食物：全麦面包、糙米、燕麦、动物肝脏、肉类、鱼类、豆类等食物富含 B 族维生素，B 族维生素参与人体新陈代谢，对神经系统、免疫系统等的正常功能维持有重要作用，能够帮助孩子保持良好的身体状态，增强免疫力.

富含矿物质的食物

• 锌：生蚝、腰果、核桃、瘦肉、动物肝脏等食物富含锌元素，锌能够促进细胞免疫功能，增强孩子的抵抗力，对于孩子的生长发育、味觉和嗅觉的正常功能也有重要影响.
• 铁：动物肝脏、肉类、豆类、绿叶蔬菜等食物富含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会导致缺铁性贫血，影响孩子的免疫力和生长发育，适当补充铁元素有助于维持孩子正常的免疫功能。
• 钙：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，以及豆制品、绿叶蔬菜、坚果等食物富含钙元素，钙是孩子骨骼和牙齿发育的重要营养元素，同时也对维持神经肌肉的正常兴奋性、调节细胞功能等方面有重要作用，有助于孩子的生长发育和免疫力提升.

其他食物

• 菌菇类：香菇、木耳、金针菇、杏鲍菇等菌菇类食物含有丰富的蛋白质、多糖体、维生素和矿物质等营养成分，其中的多糖体具有免疫调节作用，能够增强孩子的免疫力，还具有抗肿瘤、抗氧化等功效.
• 粗粮：玉米、小米、燕麦、糙米、全麦面包等粗粮含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，能够促进肠道蠕动，帮助孩子排出体内的毒素，维持肠道微生态平衡，增强肠道免疫力，进而提高整体免疫力.