尿酸高的人以下食物不建议吃：

高嘌呤食物

• 动物内脏：如肝、肾、脑、肠等，这些部位的嘌呤含量极高，会导致尿酸生成大幅增加.
• 海鲜：大部分海鲜的嘌呤含量都比较高，尤其是带壳的贝类、虾类、蟹类，以及一些深海鱼，如鲍鱼、龙虾、海蟹、三文鱼、凤尾鱼、沙丁鱼等.
• 肉类：特别是红肉，如牛肉、羊肉、猪肉等，嘌呤含量相对较高，大量食用会使尿酸升高。此外，像火腿、肉脯等加工肉类，不仅嘌呤高，还可能含有较多的盐分和添加剂，不利于尿酸控制.
• 豆类及豆制品：干豆类如黄豆、黑豆、绿豆等，以及它们制成的豆制品，如豆腐、豆浆等，虽然豆类的营养价值较高，但嘌呤含量也不低，尿酸高的人需要控制食用量.
• 菌藻类：像香菇、蘑菇、金针菇、茶树菇、紫菜等菌藻类食物，嘌呤含量相对较高，不宜多吃.

酒类

• 啤酒：啤酒中含有大量嘌呤，而且酒精进入人体后，会代谢生成乳酸，乳酸会抑制肾脏对尿酸的排泄，从而导致尿酸升高。同时，酒精还会促进嘌呤分解，使尿酸生成增加.
• 白酒：白酒的酒精浓度较高，对尿酸排泄的抑制作用更强，也会影响嘌呤代谢，导致尿酸水平上升.
• 其他酒类：红酒、果酒等含酒精饮料，同样会影响尿酸的代谢和排泄，尿酸高的人也应尽量避免饮用.

高糖饮料和甜食

• 含糖饮料：可乐、汽水、果汁等含糖饮料中，通常添加了大量的果糖。果糖在体内代谢时，会促进内源性尿酸的生成，还会影响肾脏对尿酸的排泄，进而导致血尿酸水平升高.
• 甜食：糖果、巧克力、蜂蜜等甜食，糖分含量高，过多食用也会影响尿酸代谢，使尿酸升高.

高脂食物

• 油炸食品：炸鸡、炸薯条等油炸食物，含有大量的油脂，热量极高。长期或大量食用，容易导致肥胖，而肥胖是引起高尿酸血症的重要危险因素之一，还会影响尿酸的排泄.
• 动物脂肪：肥肉、猪油、牛油等动物脂肪，富含饱和脂肪酸，过量摄入会导致血脂升高，影响尿酸的代谢和排泄，不利于尿酸控制.
• 奶油、芝士：这类奶制品的脂肪含量较高，食用过多会增加肾脏的负担，影响尿酸的排出，从而使尿酸水平升高.

其他食物

• 辛辣食物：辛辣食物一般会添加较多的辣椒、花椒、胡椒等刺激性调料，这些调料可能会导致体内炎症反应加重，影响尿酸的代谢，同时辛辣食物往往高盐，高盐饮食也会对尿酸含量产生不良影响，不利于病情控制.
• 粗粮：像黑豆、黄豆、高粱、玉米、小米等粗粮，虽然营养丰富，但嘌呤含量相对较高，尿酸高的人应适量食用，不宜过量，可适当以细粮为主.
• 咖啡：咖啡中含有咖啡因，过量饮用可能会影响尿酸的代谢，导致尿酸升高，所以尿酸高的人不能过度饮用咖啡.
• 精制食品：白面包、白米饭等精制食品，在加工过程中，膳食纤维等营养成分大量流失，会影响尿酸的代谢，不利于尿酸的控制，应适当控制食用量.
• 调味品：味精、鸡精等调味品中含有较高的核苷酸，其代谢产物为尿酸，过度使用会增加尿酸的生成，尿酸高的人应注意适量使用.