以下是一些可以抑制胃酸的食物：

碱性食物

• 苏打饼干：其主要成分是碳酸氢钠，属于碱性物质，能够中和胃酸，缓解胃酸过多引起的不适，可在感到胃酸不适时适量食用.
• 面食：如馒头、包子、面条等，是常见的弱碱性食物，能中和胃酸，保持胃内酸碱平衡，减轻胃酸对胃黏膜的刺激.
• 菠菜：富含多种维生素和矿物质，且为碱性蔬菜，可中和胃酸，同时其含有的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助消化，减少胃酸反流.
• 甘蓝：又称卷心菜，同样是碱性蔬菜，含有丰富的维生素 U，对胃溃疡有较好的辅助治疗作用，能抑制胃酸分泌，保护胃黏膜.
• 牛奶：适量饮用牛奶可以暂时缓冲胃酸，并且牛奶中的蛋白质能够保护胃黏膜，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，但避免空腹喝牛奶以及喝全脂牛奶，以防高脂肪刺激胃酸分泌.

富含蛋白质的食物

• 鸡肉：鸡肉是一种低脂肪的蛋白质来源，易于消化吸收，适量摄入有助于保持肠胃健康，其蛋白质可刺激胃泌素的分泌，从而抑制胃酸的分泌.
• 鱼肉：如三文鱼、鳕鱼、鲭鱼等，富含优质蛋白质和 ω-3 脂肪酸，不仅可以减少炎症反应，保护胃黏膜，还能抑制胃酸的分泌，且鱼肉肉质鲜嫩，容易被人体消化吸收，不会给肠胃造成太大负担.
• 豆类及豆制品：像豆腐、黄豆、黑豆、红豆等，含有丰富的植物蛋白和纤维素，可降低胃酸产生，同时还能中和胃酸，减少胃酸对胃黏膜的刺激.
• 鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，蛋白质可以帮助修复胃黏膜，并为身体提供营养，从而帮助抑制胃酸分泌.

高纤维食物

• 水果：如香蕉、苹果、梨等非酸性水果，含有维生素 C、E 及磷、钙、铁等矿物质，对胃酸产生较少刺激，同时水果中的果胶等膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助消化，减少胃酸反流 ，其中香蕉还富含钾元素，具有抑制胃酸分泌的作用.
• 蔬菜：绿色蔬菜如西兰花、花椰菜、芦笋、甜椒等，富含维生素 B 和 C 等营养物质，有助于减少胃酸分泌，其膳食纤维还可减轻胃肠负担，缓解胃酸过多引起的症状.
• 全谷物：如燕麦片、糙米、全麦面包等，含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，加速胃酸的排出，减少胃酸在胃内停留的时间，从而降低胃酸对胃黏膜的刺激.

其他食物

• 蜂蜜：蜂蜜有调节胃酸分泌的作用，饭前一个半小时左右饮用蜂蜜水，可以抑制胃酸的分泌.
• 芦荟：芦荟中的芦荟素等成分具有抗酸作用，能够在胃内形成保护层，避免胃酸刺激胃黏膜，缓解胃酸过多引起的不适.
• 绿茶：富含多酚类化合物，有助于减少胃酸分泌，同时还具有一定的抗氧化作用，但注意不要空腹喝绿茶，也不要喝太浓的绿茶，以免对胃造成刺激.